Gewürzgarten Palm Island Pacific Salt, sale decorativo con carbone attivo, fine, Hawaii, 200 g

Gewürzgarten Palm Island Pacific Salt, sale decorativo con carbone attivo, fine, Hawaii, 200 g

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 10.70

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 10.70
1 kg = 53.50 CHF
Gewürzgarten Natron - Bicarbonato di sodio, come agente lievitante, E 500 (bicarbonato di sodio), 230 g

Gewürzgarten Natron - Bicarbonato di sodio, come agente lievitante, E 500 (bicarbonato di sodio), 230 g

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 4.91

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 4.91
1 kg = 21.35 CHF
Manitolo (mannitolo), sostituto dello zucchero, Texturas Ferran Adrià, E 421, 700 g

Manitolo (mannitolo), sostituto dello zucchero, Texturas Ferran Adrià, E 421, 700 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 43.39

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 43.39
1 kg = 61.99 CHF
Salsa originale ticinese di fichi rossi e senape, Wolfram Berge, 200 ml

Salsa originale ticinese di fichi rossi e senape, Wolfram Berge, 200 ml

Fornitore:
Salse alla senape di frutta

Prezzo normale SFr. 14.51

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 14.51
1 litro = 72.55 CHF
Marzapane crudo IGP, MO MM, 52% mandorle mediterranee, Lubeca, 200 g

Marzapane crudo IGP, MO MM, 52% mandorle mediterranee, Lubeca, 200 g

Fornitore:
Torrone e marzapane

Prezzo normale SFr. 7.19

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 7.19
1 kg = 35.91 CHF
Lecite (lecitina) - Texturas Ferran Adrià, E 322, barattolo da 300 g, 300 g

Lecite (lecitina) - Texturas Ferran Adrià, E 322, barattolo da 300 g, 300 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 43.91

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 43.91
1 kg = 146.35 CHF
Condimento per paella, con vero zafferano, 3x3g, 9 g

Condimento per paella, con vero zafferano, 3x3g, 9 g

Fornitore:
Spezie ed erbe aromatiche

Prezzo normale SFr. 8.73

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 8.73
Aceto di mele balsamico Gölles, invecchiato 8 anni, acidità 5%, 250 ml

Aceto di mele balsamico Gölles, invecchiato 8 anni, acidità 5%, 250 ml

Fornitore:
Gölles

Prezzo normale SFr. 29.24

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 29.24
1 litro = 116.96 CHF
Wiberg Aceto Plus Lampone, acidità 2,5%, 500 ml

Wiberg Aceto Plus Lampone, acidità 2,5%, 500 ml

Fornitore:
Wiberg

Prezzo normale SFr. 26.97

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 26.97
1 litro = 53.94 CHF
Giardino delle spezie - Pepe di Sichuan - Verde, raccolto a mano (pepe di Sichuan), 50 g

Giardino delle spezie - Pepe di Sichuan - Verde, raccolto a mano (pepe di Sichuan), 50 g

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 13.86

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 13.86
1 kg = 277.01 CHF
Quatre Epices, miscela di spezie per paté, Altes Gewürzamt, 70 g

Quatre Epices, miscela di spezie per paté, Altes Gewürzamt, 70 g

Fornitore:
Altes Gewürzamt

Prezzo normale SFr. 16.13

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 16.13
1 kg = 230.32 CHF
Cioccolato fondente, Callets, 54,5% cacao, 400 g

Cioccolato fondente, Callets, 54,5% cacao, 400 g

Fornitore:
Callebaut Couverture

Prezzo normale SFr. 16.49

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 16.49
1 kg = 41.22 CHF
Pul Biber, condimento al peperoncino turco, 325 g

Pul Biber, condimento al peperoncino turco, 325 g

Fornitore:
Spezie ed erbe aromatiche

Prezzo normale SFr. 14.08

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 14.08
1 kg = 43.29 CHF
Sosa Glucosio in polvere, 3 kg

Sosa Glucosio in polvere, 3 kg

Fornitore:
Sosa

Prezzo normale SFr. 74.75

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 74.75
1 kg = 24.92 CHF
Wiberg Levistico, essiccato, 130 g

Wiberg Levistico, essiccato, 130 g

Fornitore:
Wiberg

Prezzo normale SFr. 14.15

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 14.15
1 kg = 108.80 CHF
Polenta - Bramata Bianca, semola di mais, bianca e grossa, Favero, 1 kg

Polenta - Bramata Bianca, semola di mais, bianca e grossa, Favero, 1 kg

Fornitore:
Cereali e semole

Prezzo normale SFr. 7.48

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 7.48
Semi di senape scuri, 100 g

Semi di senape scuri, 100 g

Fornitore:
Spezie ed erbe aromatiche

Prezzo normale SFr. 7.19

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 7.19
1 kg = 71.82 CHF
Petali di rosa, essiccati, 100 g

Petali di rosa, essiccati, 100 g

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 26.24

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 26.24
1 kg = 262.35 CHF
Purea di mango Ponthier, con zucchero, 1 kg

Purea di mango Ponthier, con zucchero, 1 kg

Fornitore:
Ponthier

Prezzo normale SFr. 23.46

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 23.46
Valrhona Guanaja "Grand Cru", copertura fondente, callets, 70% di cacao, 3 kg

Valrhona Guanaja "Grand Cru", copertura fondente, callets, 70% di cacao, 3 kg

Fornitore:
Valrhona

Prezzo normale SFr. 179.40

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 179.40
1 kg = 59.80 CHF
PECTINÄSE Polvere, enzima pectinasi, 100 g, TÖUFOOD, 100 g

PECTINÄSE Polvere, enzima pectinasi, 100 g, TÖUFOOD, 100 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 32.76

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 32.76
1 kg = 327.57 CHF
Sushi Mayoo - salsa cremosa per sushi (maionese), Allgroo, 520 ml

Sushi Mayoo - salsa cremosa per sushi (maionese), Allgroo, 520 ml

Fornitore:
Salse

Prezzo normale SFr. 13.20

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 13.20
1 litro = 25.37 CHF
Senape Düsseldorfer ABB - L'originale, mediamente piccante, IGP, in caraffa di pietra, 250 ml

Senape Düsseldorfer ABB - L'originale, mediamente piccante, IGP, in caraffa di pietra, 250 ml

Fornitore:
Senape

Prezzo normale SFr. 14.00

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 14.00
1 litro = 55.99 CHF
Flor de Sal d'es Trenc - Arancia e peperoncino, da Maiorca, biologico, 60 g

Flor de Sal d'es Trenc - Arancia e peperoncino, da Maiorca, biologico, 60 g

Fornitore:
Il sale

Prezzo normale SFr. 18.18

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 18.18
1 kg = 302.90 CHF
Latte intero, Callets, 33,6% cacao, 400 g

Latte intero, Callets, 33,6% cacao, 400 g

Fornitore:
Callebaut Couverture

Prezzo normale SFr. 18.33

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 18.33
1 kg = 45.80 CHF
Spray al burro di cacao, effetto velluto, rosso, Sweet Art, 400 ml

Spray al burro di cacao, effetto velluto, rosso, Sweet Art, 400 ml

Fornitore:
Sweet Art

Prezzo normale SFr. 66.40

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 66.40
1 litro = 165.98 CHF
Valrhona Pur Caraibe "Grand Cru", copertura fondente, callets, 66% di cacao, 1 kg

Valrhona Pur Caraibe "Grand Cru", copertura fondente, callets, 66% di cacao, 1 kg

Fornitore:
Valrhona

Prezzo normale SFr. 69.26

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 69.26
Giardino delle spezie - Foglie di alloro essiccate, 15 g

Giardino delle spezie - Foglie di alloro essiccate, 15 g

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 5.43

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 5.43
1 kg = 361.53 CHF
Giardino delle spezie - Sommacco rosso, macinato, 120 g

Giardino delle spezie - Sommacco rosso, macinato, 120 g

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 7.26

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 7.26
1 kg = 60.46 CHF
Gewürzgarten Polvere di spinaci, 80 g

Gewürzgarten Polvere di spinaci, 80 g

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 11.73

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 11.73
1 kg = 146.56 CHF
Cannella, macinata, cannella di Ceylon, Sri Lanka, 1 kg

Cannella, macinata, cannella di Ceylon, Sri Lanka, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 52.33

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 52.33
Pro Sorbet 100 cold, stabilizzante per sorbetti, 3 kg

Pro Sorbet 100 cold, stabilizzante per sorbetti, 3 kg

Fornitore:
Sosa

Prezzo normale SFr. 170.02

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 170.02
1 kg = 56.67 CHF

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