Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Dobla - Bastoncini al cioccolato - "Twister", fondente/bianco, a spirale, mini, circa 3,4 cm, 1,5 kg, circa 3.100 pezzi
Fornitore:DoblaPrezzo normale SFr. 112.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 74.90Prezzo al dettaglio SFr. 112.35 -
Base per dessert - Base per panna cotta, Elle & Vire, 1 l
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 27.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 27.40 -
Sosa - Aroma naturale al gelsomino, liquido, 50 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 266.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 5,332.00Prezzo al dettaglio SFr. 266.60 -
HUG - Mini tartellette da snack, pasta alle olive e rosmarino, rotonde, ø 4,2 cm, salate, vegano, 1,02 kg, 160 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 127.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 125.39Prezzo al dettaglio SFr. 127.90 -
Kit di spaghetti, flacone e 5 tubi da 1 m, adattatore per spruzzatore Espuma, 7 pezzi.
Fornitore:CHEFPrezzo normale SFr. 49.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 49.75 -
Vani-Star con granelli, aroma naturale di vaniglia in polvere, Sucrea, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 156.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 156.75 -
Lenticchie rosse, piccole, dalla Turchia, 5 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 45.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 9.09Prezzo al dettaglio SFr. 45.45 -
Topper decorativo "Forest Mini" - ventaglio di cioccolato, cioccolato bianco/scuro, 33x26 mm, 1 kg, circa 500 pezzi.
Fornitore:DoblaPrezzo normale SFr. 121.60Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 121.60 -
Curry in polvere "Kashmir", piccante classico, Altes Gewürzamt, 1 kg
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 135.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 135.30 -
Olio di argan SA VI TA, Marocco, 250 ml
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 54.90Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 54.90 -
Carandini Aceto balsamico Modena Classico IGP, 9 mesi BIO, 500 ml
Fornitore:CarandiniPrezzo normale SFr. 12.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 25.60Prezzo al dettaglio SFr. 12.80 -
Dobla - Sigari di cioccolato - "Panatella", bianchi, lunghi 20 cm, 715 g, 110 pezzi
Fornitore:DoblaPrezzo normale SFr. 79.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 111.75Prezzo al dettaglio SFr. 79.90 -
Gegenbauer - Olio di nocciolo di prugna, 250 ml
Fornitore:GegenbauerPrezzo normale SFr. 66.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 266.80Prezzo al dettaglio SFr. 66.70 -
Polvere di pomodoro, per colorare e insaporire, Secrets de Marmite / Soripa, 900 g
Fornitore:SoripaPrezzo normale SFr. 74.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 83.06Prezzo al dettaglio SFr. 74.75 -
Gruetine - Cacao caramellato (granella di cacao), Michel Cluizel, 750 g
Fornitore:CluizelPrezzo normale SFr. 131.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 175.07Prezzo al dettaglio SFr. 131.30 -
Gelatina all'aceto di Gölle al cotogno, 105 g
Fornitore:GöllesPrezzo normale SFr. 9.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 93.33Prezzo al dettaglio SFr. 9.80 -
Gölles Gelatina all'aceto e al balsamico al gusto di mela, 105 g
Fornitore:GöllesPrezzo normale SFr. 10.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 101.43Prezzo al dettaglio SFr. 10.65 -
Gölles Aceto di vino al balsamo bianco, 6% di acidità, 125 ml
Fornitore:GöllesPrezzo normale SFr. 16.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 134.80Prezzo al dettaglio SFr. 16.85 -
Sosa in polvere - Formaggio a pasta dura italiano Formaggio a pasta dura 38989), 500 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 77.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 155.40Prezzo al dettaglio SFr. 77.70 -
HUG - Tartellette da snack, rotonde, ø 5 cm, chiare, salate, 1,55 kg, 184 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 160.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 103.74Prezzo al dettaglio SFr. 160.80 -
Furore -Senape, con sesamo, 130 ml
Fornitore:furorePrezzo normale SFr. 9.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 75.00Prezzo al dettaglio SFr. 9.75 -
Wiberg Insalata all'italiana, miscela di spezie con addensante, 880 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 25.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 28.64Prezzo al dettaglio SFr. 25.20 -
Gelatina istantanea in polvere, gelatina da versare, 5 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 306.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 61.31Prezzo al dettaglio SFr. 306.55 -
Cous-cous, grossolano, 5 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 36.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 7.33Prezzo al dettaglio SFr. 36.65 -
Callets Sensation Marbled, perle di cioccolato marmorizzate, 38,9% Cacao, 2,5 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 119.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 47.90Prezzo al dettaglio SFr. 119.75 -
Callets Sensation Dark, perle di cioccolato fondente, 51% Cacao, Callebaut, 2,5 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 206.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 82.78Prezzo al dettaglio SFr. 206.95 -
Aceto di mele balsamico Gölles XA, 5% di acidità, 100 ml
Fornitore:GöllesPrezzo normale SFr. 143.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 1,435.50Prezzo al dettaglio SFr. 143.55 -
Aceto di pere Gölles, 5% di acidità, 250 ml
Fornitore:GöllesPrezzo normale SFr. 15.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 60.40Prezzo al dettaglio SFr. 15.10 -
Aceto di vino rosato Schilcher di Gölle, 6% di acidità, 250 ml
Fornitore:GöllesPrezzo normale SFr. 11.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 46.00Prezzo al dettaglio SFr. 11.50 -
Valrhona Tainori "Grand Cru", copertura, callets, 64% Cacao, Repubblica Dominicana, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 214.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 71.60Prezzo al dettaglio SFr. 214.80 -
OLIS SOLE - Olio d'oliva , Mas Tarrés Oliva Verde, Arbequina, DOP/g.U. Siurana, 3 l
Fornitore:OLIS SOLEPrezzo normale SFr. 184.46Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 184.46 -
Aceto di sidro di mele, 5% di acidità, Huilerie Beaujolaise - Mireille et Jean-Marc, 500 ml
Fornitore:Huilerie BeaujolaisePrezzo normale SFr. 21.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 43.80Prezzo al dettaglio SFr. 21.90
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