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Chocolettes creuses, mini, fourrées et enrobées de chocolat noir, ø 2,5 x 5 cm, 1,9 kg, 165 pièces
Fournisseur :Karl Zieres1 kg = 49.37 CHFPrix normal SFr. 93.81Prix normalPrix de vente SFr. 93.81 -
Cru Virunga Congo, 70%, couverture amère, Callets, Original Beans, BIO, 2 kg
Fournisseur :Produits de Original Beans1 kg = 90.32 CHFPrix normal SFr. 180.65Prix normalPrix de vente SFr. 180.65 -
Piura Porcelana Peru, 75% tablette de chocolat amer, Original Beans, BIO, 70 g
Fournisseur :Produits de Original Beans1 kg = 171.69 CHFPrix normal SFr. 12.02Prix normalPrix de vente SFr. 12.02 -
Feuilles décoratives « Elegance » - assortiment de motifs feuillage, 64 feuilles unies, 48 feuilles chocolat, 48 feuilles blanches, 205 g, 160 pièces
Fournisseur :Karl Zieres1 kg = 434.69 CHFPrix normal SFr. 89.12Prix normalPrix de vente SFr. 89.12 -
Pâte de caramel, Dreidoppel No.419, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 58.63Prix normalPrix de vente SFr. 58.63 -
Pâte de vanille Moroni, Dreidoppel, No.220, 1 kg
Fournisseur :Pâtes aromatiques et arômesPrix normal SFr. 224.32Prix normalPrix de vente SFr. 224.32 -
Elianza 35%, Couverture lait entier, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg
Fournisseur :Cluizel1 kg = 74.36 CHFPrix normal SFr. 223.08Prix normalPrix de vente SFr. 223.08 -
Décoration « Plume » - chocolat blanc marbré, 70 mm, 235 g, 126 pièces
Fournisseur :Karl Zieres1 kg = 232.66 CHFPrix normal SFr. 61.20Prix normalPrix de vente SFr. 61.20 -
Valrhona Orizaba Lactée "Grand Cru", couverture entièrement chocolatée, Callets, 39% de cacao, 3 kg
Fournisseur :Valrhona1 kg = 70.91 CHFPrix normal SFr. 212.74Prix normalPrix de vente SFr. 212.74 -
Sucre de conserve 144, 10 kg
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucre1 kg = 7.77 CHFPrix normal SFr. 77.68Prix normalPrix de vente SFr. 77.68 -
Massa Bianca, fondant roulé, masse décorative blanche (similaire à Massa Ticino), 6 kg
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucre1 kg = 20.26 CHFPrix normal SFr. 121.58Prix normalPrix de vente SFr. 121.58 -
Mini-tartelettes à dessert, rondes, ø 3,8 cm, H 1,8 cm, pâte brisée au chocolat, 1,19 kg, 270 pièces
Fournisseur :Karl Zieres1 kg = 133.88 CHFPrix normal SFr. 159.32Prix normalPrix de vente SFr. 159.32 -
Callebaut Satin, chocolat blanc, callets, 29 % de cacao, 5 kg
Fournisseur :Callebaut1 kg = 66.66 CHFPrix normal SFr. 333.29Prix normalPrix de vente SFr. 333.29 -
Valrhona Tainori "Grand Cru", couverture, Callets, 64% cacao, Dom. République, 3 kg
Fournisseur :Valrhona1 kg = 75.33 CHFPrix normal SFr. 226.01Prix normalPrix de vente SFr. 226.01 -
Pâte décorative Callebaut - Cappuccino, callets, 2,5 kg
Fournisseur :Callebaut1 kg = 54.38 CHFPrix normal SFr. 135.94Prix normalPrix de vente SFr. 135.94 -
Topping - myrtille, 1 kg
Fournisseur :Produits de CarmaPrix normal SFr. 39.80Prix normalPrix de vente SFr. 39.80 -
Encre pigmentée, verte, poudre liposoluble, 9203, Ruth, 20 g
Fournisseur :Additifs1 kg = 1,725.80 CHFPrix normal SFr. 34.52Prix normalPrix de vente SFr. 34.52 -
Copeaux - Chocolat noir, Dreidoppel, 2 kg
Fournisseur :Dreidoppel1 kg = 86.66 CHFPrix normal SFr. 173.32Prix normalPrix de vente SFr. 173.32 -
Glaçage double, Dreidoppel gel, No.303, 1,5 kg
Fournisseur :Dreidoppel1 kg = 107.14 CHFPrix normal SFr. 160.71Prix normalPrix de vente SFr. 160.71 -
Mini-tartelettes à dessert, rondes, ø 3,8 cm, H 1,8 cm, pâte brisée, 1,19 kg, 270 pièces
Fournisseur :Karl Zieres1 kg = 130.00 CHFPrix normal SFr. 154.70Prix normalPrix de vente SFr. 154.70 -
Sirop de citron vert Monin, 700 ml
Fournisseur :Monin1 litre = 21.98 CHFPrix normal SFr. 15.39Prix normalPrix de vente SFr. 15.39 -
Boules creuses à la truffe, chocolat au lait, ø 25 mm, Valrhona, 1,3 kg, 504 pièces
Fournisseur :Valrhona1 kg = 146.68 CHFPrix normal SFr. 190.69Prix normalPrix de vente SFr. 190.69 -
« Victory » en filigrane - assortiment de 4 variétés, chocolat noir, 40 mm, 365 g, 315 pièces
Fournisseur :Karl Zieres1 kg = 168.65 CHFPrix normal SFr. 61.56Prix normalPrix de vente SFr. 61.56 -
Pâte à cappuccino, Dreidoppel, No.252, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 77.46Prix normalPrix de vente SFr. 77.46 -
Callebaut , callets, pour fontaines et fondues, 56,9 % de cacao, 2,5 kg
Fournisseur :Callebaut1 kg = 56.60 CHFPrix normal SFr. 141.51Prix normalPrix de vente SFr. 141.51 -
Choux creux - Canoli Corti, unis, 9 cm, 800 g, 250 pièces
Fournisseur :Tartelettes/pâtés/bols1 kg = 72.37 CHFPrix normal SFr. 57.90Prix normalPrix de vente SFr. 57.90 -
Valrhona Tulakalum, couverture foncée, Callets, 75% cacao, 3 kg
Fournisseur :Valrhona1 kg = 72.43 CHFPrix normal SFr. 217.29Prix normalPrix de vente SFr. 217.29 -
Mini tartelettes snack, pâte de betteraves rouges et de poivrons, rondes, ø 4,2 cm, salées, végétaliennes, 1,024 kg, 160 pcs
Fournisseur :Karl Zieres1 kg = 121.30 CHFPrix normal SFr. 124.22Prix normalPrix de vente SFr. 124.22 -
Mini-croissants dorés, assortiment chocolat-croquant, 4 variétés, ø 2,5 x 7,5 cm, 1,8 kg, 180 pièces
Fournisseur :Karl Zieres1 kg = 76.13 CHFPrix normal SFr. 137.04Prix normalPrix de vente SFr. 137.04 -
Tartelettes à dessert - Filigrano, rondes, ø 10,3 cm, H 2 cm, 48 pièces
Fournisseur :Karl ZieresPrix normal SFr. 193.54Prix normalPrix de vente SFr. 193.54 -
Assortiment de macarons n° 2 (96 de chaque : noir, cassis, citron, turquoise), env. Ø 3,5 cm, 921 g, 384 pièces
Fournisseur :CHEF FOOD1 kg = 166.78 CHFPrix normal SFr. 153.60Prix normalPrix de vente SFr. 153.60 -
Feuille de décoration « Londres Rubin » (taches rouges), pour le chocolat, 40 x 25 cm, 17 feuilles
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 59.14Prix normalPrix de vente SFr. 59.14