Louis François Pectin - Pectagel Rose, gélifiant et épaississant pour glaces et sorbets, 1 kg

Louis François Pectin - Pectagel Rose, gélifiant et épaississant pour glaces et sorbets, 1 kg

Fournisseur :
Louis François

Prix normal SFr. 175.44

Prix normal Prix de vente SFr. 175.44
Chocolat GOLD, avec une note de caramel, Callets, 30,4% de cacao, 2,5 kg

Chocolat GOLD, avec une note de caramel, Callets, 30,4% de cacao, 2,5 kg

Fournisseur :
Callebaut Couverture

Prix normal SFr. 107.58

Prix normal Prix de vente SFr. 107.58
1 kg = 43.03 CHF
Ottavio - Morceau de Millestrati Gianduja couche de nougat, La Molina, 250 g

Ottavio - Morceau de Millestrati Gianduja couche de nougat, La Molina, 250 g

Fournisseur :
La Molina

Prix normal SFr. 32.76

Prix normal Prix de vente SFr. 32.76
1 kg = 131.03 CHF
Fèves de moka au chocolat noir, 1 kg

Fèves de moka au chocolat noir, 1 kg

Fournisseur :
Outils de pâtisserie

Prix normal SFr. 84.87

Prix normal Prix de vente SFr. 84.87
Adamance Fruit de la Passion, non sucré, pasteurisé, 1 kg

Adamance Fruit de la Passion, non sucré, pasteurisé, 1 kg

Fournisseur :
Adamance

Prix normal SFr. 26.39

Prix normal Prix de vente SFr. 26.39
Karo - Light Corn Syrup (sirop de maïs), OGM, 473 ml

Karo - Light Corn Syrup (sirop de maïs), OGM, 473 ml

Fournisseur :
carreaux

Prix normal SFr. 13.49

Prix normal Prix de vente SFr. 13.49
1 litre = 28.51 CHF
Amidon de tapioca, 400 g

Amidon de tapioca, 400 g

Fournisseur :
Farines

Prix normal SFr. 4.40

Prix normal Prix de vente SFr. 4.40
1 kg = 10.99 CHF
Purée de yuzu Ponthier, sans sucre ajouté, 100 % fruit, 1 kg

Purée de yuzu Ponthier, sans sucre ajouté, 100 % fruit, 1 kg

Fournisseur :
Ponthier

Prix normal SFr. 109.93

Prix normal Prix de vente SFr. 109.93
Sirop Monin à la citrouille épicée, 1 L

Sirop Monin à la citrouille épicée, 1 L

Fournisseur :
Monin

Prix normal SFr. 21.55

Prix normal Prix de vente SFr. 21.55
Poudre de betterave rouge Gewürzgarten , 120 g

Poudre de betterave rouge Gewürzgarten , 120 g

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 6.75

Prix normal Prix de vente SFr. 6.75
1 kg = 56.18 CHF
Purée de mangue Ponthier, 100 %, BIO, 1 kg

Purée de mangue Ponthier, 100 %, BIO, 1 kg

Fournisseur :
Ponthier

Prix normal SFr. 29.32

Prix normal Prix de vente SFr. 29.32
Laque alimentaire (spray brillant), Ruth, 250 ml

Laque alimentaire (spray brillant), Ruth, 250 ml

Fournisseur :
Additifs

Prix normal SFr. 61.49

Prix normal Prix de vente SFr. 61.49
1 litre = 245.94 CHF
Sucre de tréhalose, peu sucré, pour préparations surgelées. À faire frire sans sucre ni eau, 1 kg

Sucre de tréhalose, peu sucré, pour préparations surgelées. À faire frire sans sucre ni eau, 1 kg

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 31.37

Prix normal Prix de vente SFr. 31.37
Purée de framboises Ponthier, 100 %, BIO, 1 kg

Purée de framboises Ponthier, 100 %, BIO, 1 kg

Fournisseur :
Ponthier

Prix normal SFr. 38.04

Prix normal Prix de vente SFr. 38.04
Colorant alimentaire Sosa jaune, poudre, soluble dans la graisse (39446), 20 g

Colorant alimentaire Sosa jaune, poudre, soluble dans la graisse (39446), 20 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 12.90

Prix normal Prix de vente SFr. 12.90
1 kg = 644.89 CHF
Colorant alimentaire Sosa , poudre, vert, soluble dans la graisse, 20 g

Colorant alimentaire Sosa , poudre, vert, soluble dans la graisse, 20 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 19.86

Prix normal Prix de vente SFr. 19.86
1 kg = 992.98 CHF
Beurre concentré clarifié liquide Valrhona - Beurre clarifié liquide, 2 kg

Beurre concentré clarifié liquide Valrhona - Beurre clarifié liquide, 2 kg

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 87.21

Prix normal Prix de vente SFr. 87.21
1 kg = 43.60 CHF
Colorant alimentaire Sosa vert menthe, poudre, soluble dans l'eau (39430), 70 g

Colorant alimentaire Sosa vert menthe, poudre, soluble dans l'eau (39430), 70 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 36.65

Prix normal Prix de vente SFr. 36.65
1 kg = 523.45 CHF
Valrhona Azelia, couverture aux noisettes, 35%, Callets, 250 g

Valrhona Azelia, couverture aux noisettes, 35%, Callets, 250 g

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 22.87

Prix normal Prix de vente SFr. 22.87
1 kg = 91.46 CHF
Purée de citron Ponthier, 100 % fruit, 1 kg

Purée de citron Ponthier, 100 % fruit, 1 kg

Fournisseur :
Ponthier

Prix normal SFr. 19.64

Prix normal Prix de vente SFr. 19.64
Pectine - Pectine 325 NH 95, Louis François, 1 kg

Pectine - Pectine 325 NH 95, Louis François, 1 kg

Fournisseur :
Louis François

Prix normal SFr. 128.98

Prix normal Prix de vente SFr. 128.98
Massepain brut, 2:1, tricoté, Lubeca, 1 kg

Massepain brut, 2:1, tricoté, Lubeca, 1 kg

Fournisseur :
Nougat et massepain

Prix normal SFr. 22.65

Prix normal Prix de vente SFr. 22.65
Ponthier Purée de groseilles rouges, avec sucre, 1 kg

Ponthier Purée de groseilles rouges, avec sucre, 1 kg

Fournisseur :
Ponthier

Prix normal SFr. 23.97

Prix normal Prix de vente SFr. 23.97
Riz soufflé, Sosa, 800 g

Riz soufflé, Sosa, 800 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 33.71

Prix normal Prix de vente SFr. 33.71
1 kg = 42.14 CHF
CHEF FOOD Extrait de fleurs de sureau, 680 ml

CHEF FOOD Extrait de fleurs de sureau, 680 ml

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 27.85

Prix normal Prix de vente SFr. 27.85
1 litre = 40.95 CHF
Tartelettes en pâte feuilletée pour quiche, 2,1 cm d'épaisseur, ø 8,5 cm, Pidy, 1,31 kg, 72 pièces

Tartelettes en pâte feuilletée pour quiche, 2,1 cm d'épaisseur, ø 8,5 cm, Pidy, 1,31 kg, 72 pièces

Fournisseur :
Pidy

Prix normal SFr. 102.53

Prix normal Prix de vente SFr. 102.53
1 kg = 78.26 CHF
Mélange pour pain blanc, mélange sans gluten, Hammermühle, 500 g

Mélange pour pain blanc, mélange sans gluten, Hammermühle, 500 g

Fournisseur :
broyeur à marteaux

Prix normal SFr. 8.21

Prix normal Prix de vente SFr. 8.21
1 kg = 16.42 CHF
Mousse en poudre - Citron, 500 g

Mousse en poudre - Citron, 500 g

Fournisseur :
Produits de Carma

Prix normal SFr. 31.74

Prix normal Prix de vente SFr. 31.74
Colorant alimentaire en poudre, vert, soluble dans l'eau, 9103, Ruth, 50 g

Colorant alimentaire en poudre, vert, soluble dans l'eau, 9103, Ruth, 50 g

Fournisseur :
Additifs

Prix normal SFr. 36.65

Prix normal Prix de vente SFr. 36.65
1 kg = 732.82 CHF
Callebaut , callets, 33,6 % de cacao, 2,5 kg

Callebaut , callets, 33,6 % de cacao, 2,5 kg

Fournisseur :
Callebaut

Prix normal SFr. 103.26

Prix normal Prix de vente SFr. 103.26
1 kg = 41.30 CHF
Gélatine en feuilles - Gold, 210 Bloom, 1 kg, env.500 pcs

Gélatine en feuilles - Gold, 210 Bloom, 1 kg, env.500 pcs

Fournisseur :
Gélifiant

Prix normal SFr. 70.28

Prix normal Prix de vente SFr. 70.28
Or - Paillettes de feuille d'or, grandes, 22 carats, E175, + pinceau, 2 pièces

Or - Paillettes de feuille d'or, grandes, 22 carats, E175, + pinceau, 2 pièces

Fournisseur :
Outils de pâtisserie

Prix normal SFr. 56.07

Prix normal Prix de vente SFr. 56.07

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