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Sucre de palme, 250 g
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucrePrix normal SFr. 7.48Prix normal -
Colorant alimentaire Sosa , poudre, noir, soluble dans l'eau, 20 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 13.12Prix normal -
Sucre muscovado, foncé, sucre de canne brut, notes de caramel et de malt, Billington's,
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucrePrix normal SFr. 7.11Prix normal -
Torrone italien - Mandorle, amande, barre moelleuse, 180 g
Fournisseur :Torrone/TurronPrix normal SFr. 7.48Prix normal -
Poudre d'amandes, 100% amandes de Californie, Lubeca, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 40.97Prix normal -
Petits morceaux de fleurs de violette Gewürzgarten , cristallisés, 140 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 21.92Prix normal -
Poudre à lever, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 21.48Prix normal -
Lait écrémé en poudre - max. 1,5 % Lipides, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 25.29Prix normal -
Purée de litchi Ponthier, originaire de Madagascar, 100 % fruit, sans sucre ajouté, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 25.43Prix normal -
Beurre de cacao en spray, effet velours, brun, Velly, 250 ml
Fournisseur :VellyPrix normal SFr. 42.29Prix normal -
Sucre de canne, brun, en cubes, La Perruche, 750 g
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucrePrix normal SFr. 9.75Prix normal -
Massepain brut IGP, MO MM, 52% amandes méditerranéennes, Lubeca, 200 g
Fournisseur :Nougat et massepainPrix normal SFr. 7.19Prix normal -
Chocolat noir, callets, 54,5 % Cacao, 400 g
Fournisseur :Callebaut CouverturePrix normal SFr. 16.49Prix normal -
Beurre de cacao en bombe, effet velours, rouge, Sweet Art, 400 ml
Fournisseur :Sweet ArtPrix normal SFr. 66.40Prix normal -
Purée de mangue Ponthier, avec sucre, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 23.46Prix normal -
Lait entier, callets, 33,6 % Cacao, 400 g
Fournisseur :Callebaut CouverturePrix normal SFr. 15.69Prix normal -
Valrhona Pur Caraïbes « Grand Cru », couverture noire, callets, 66 % Cacao, 1 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 69.26Prix normal -
Poudre de tomates « Gewürzgarten », 110 g, Bocal, 110 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 8.65Prix normal -
Gewürzgarten Epinards en poudre, 80 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 11.73Prix normal -
Poudre d'agar-agar, 25 g
Fournisseur :GélifiantPrix normal SFr. 4.77Prix normal -
Valrhona Inspiration Fruit de la Passion - Spécialité au beurre de cacao, 250 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 30.42Prix normal -
Purée d'orange Ponthier, 100 % fruit, sans sucre ajouté, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 18.99Prix normal -
Mini-croissants Basic, neutre, ø 2,5x7,5cm, avec support pour gaufrette, 325 g, 112 pcs
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 46.76Prix normal -
Isomalt - Succédané de sucre ST M, grossier, 0,5 - 3,5mm, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 18.33Prix normal -
Poudre d'agar-agar, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 83.99Prix normal -
Poudre d'aspic "PIK-AS", classe spéciale, gélatine alimentaire, 300 Bloom, 1 kg
Fournisseur :GélifiantPrix normal SFr. 56.51Prix normal -
Valrhona Inspiration Fraise - Spécialité à la fraise avec beurre de cacao, 250 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 33.13Prix normal -
Valrhona Dulcey, couverture blonde, callets, 35 % Cacao, 250 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 27.41Prix normal -
Moule à chocolat - demi-sphère, chocolat au lait, 70mm, Cluizel, 375 g, 30 pcs
Fournisseur :CluizelPrix normal SFr. 69.48Prix normal -
Peinture à la seiche, poudre, 100 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 33.71Prix normal -
Super Neutrose, épaississant et gélifiant, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 93.15Prix normal -
Pectine - Pectine Jaune, gélifiant pour pâtes de fruits et farces solides, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 107.00Prix normal
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