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Mini-croissants Basic, neutre, ø 2,5x7,5cm, avec support pour gaufrette, 325 g, 112 pcs
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 46.75Prix normal -
Pétales de rose, séchés, 100 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 26.25Prix normal -
Valrhona Guanaja « Grand Cru », couverture noire, callets, 70 % Cacao, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 161.50Prix normal -
Gewürzgarten Epinards en poudre, 80 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 11.75Prix normal -
Isomalt - Succédané de sucre ST M, grossier, 0,5 - 3,5mm, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 18.30Prix normal -
Poudre d'agar-agar, 25 g
Fournisseur :GélifiantPrix normal SFr. 4.75Prix normal -
Valrhona Inspiration Fruit de la Passion - Spécialité au beurre de cacao, 250 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 28.00Prix normal -
Purée d'orange Ponthier, 100 % fruit, sans sucre ajouté, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 19.00Prix normal -
Couleur de sucre, Dittmann, 1 l
Fournisseur :DittmannPrix normal SFr. 20.50Prix normal -
Sago, 250 g
Fournisseur :FarinesPrix normal SFr. 3.30Prix normal -
Purée de fraises Ponthier, avec sucre, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 21.90Prix normal -
Poudre d'agar-agar, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 84.00Prix normal -
Purée de fraises Boiron, pasteurisée, 1 l
Fournisseur :BoironPrix normal SFr. 19.40Prix normal -
Valrhona Ivoire, couverture blanche, Callets, 35% beurre de cacao, 250 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 19.65Prix normal -
Sardines au chocolat, chocolat au lait, Boîte, Michel Cluizel, 75 g, 5 pièces
Fournisseur :CluizelPrix normal SFr. 13.50Prix normalPrix de base SFr. 180.00 -
Eytzinger - Or - Saupoudreuse en forme de cube avec des paillettes d'or à 22 carats, E175, 0,1 g
Fournisseur :EytzingerPrix normal SFr. 76.20Prix normal -
Fleurs d'hibiscus, séchées, 100 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 9.10Prix normal -
Poudre d'aspic "PIK-AS", classe spéciale, gélatine alimentaire, 300 Bloom, 1 kg
Fournisseur :GélifiantPrix normal SFr. 56.50Prix normal -
Valrhona Inspiration Fraise - Spécialité à la fraise avec beurre de cacao, 250 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 33.10Prix normal -
Valrhona Dulcey, couverture blonde, callets, 35 % Cacao, 250 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 23.40Prix normal -
Valrhona Caraibe, chocolat noir, 66%, Callets, 250 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 20.45Prix normal -
Callebaut - Chocolat noir, Callets, 70,5 % Cacao 70-30-38), 400 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 18.10Prix normal -
Moule à chocolat - demi-sphère, chocolat au lait, 70mm, Cluizel, 375 g, 30 pcs
Fournisseur :CluizelPrix normal SFr. 69.45Prix normal -
Pétales de rose Gewürzgarten , confits, 75 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 27.75Prix normal -
Gewürzgarten Fleurs de lavande, séchées, 25 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 5.05Prix normal -
Peinture à la seiche, poudre, 100 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 33.70Prix normal -
Louis François - Super Neutrose, agent épaississant et gélifiant, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 93.15Prix normal -
Louis François - Pectine - Pectine Jaune, gélifiant pour pâtes de fruits et fourrages fermes, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 107.00Prix normal -
Boissons Waldmeister Boissons , aromatisé, 500 ml
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 7.10Prix normal -
Purée/marc - Pêche blanche, finement passée, 680 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 9.45Prix normal -
Feuille de gélatine de bœuf, Halal, 1 kg, env.400 pcs
Fournisseur :GélifiantPrix normal SFr. 76.15Prix normal -
Sardines au chocolat, chocolat au lait, filet, Michel Cluizel, 90 g, 6 pcs
Fournisseur :CluizelPrix normal SFr. 11.90Prix normalPrix de base SFr. 132.22
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