Mayonnaise et vinaigrettes : sauces, soupes et fonds, bases de la cuisine classique et moderne.

Les bases de la cuisine

« Mayonnaise et vinaigrettes » aux arômes concentrés et fabriquées de manière artisanale. Un gain de temps lors de la préparation, sans perte de qualité.

Utilisation dans les tribunaux

Comme base pour les risottos, les soupes et les plats mijotés, comme sauce d'accompagnement pour la viande et le poisson, comme sauce à tremper ou pour rehausser les plats de pâtes.