Purea/purea di mirtilli rossi, finemente filtrata, 680 g

Purea/purea di mirtilli rossi, finemente filtrata, 680 g

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 21.08

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 21.08
1 kg = 30.99 CHF
Filetti di arancia - spicchi calibrati, leggermente zuccherati, 425 g

Filetti di arancia - spicchi calibrati, leggermente zuccherati, 425 g

Fornitore:
Thomas Rink

Prezzo normale SFr. 8.67

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 8.67
1 kg = 36.11 CHF
Purea/ midollo - Guava rosa, filtrata finemente, 680 g

Purea/ midollo - Guava rosa, filtrata finemente, 680 g

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 13.25

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 13.25
1 kg = 19.48 CHF
Palline di pere leggermente zuccherate, 425 g

Palline di pere leggermente zuccherate, 425 g

Fornitore:
Thomas Rink

Prezzo normale SFr. 7.74

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 7.74
1 kg = 32.23 CHF
Purea - Rabarbaro rosso, con zucchero, 1 kg

Purea - Rabarbaro rosso, con zucchero, 1 kg

Fornitore:
Ponthier

Prezzo normale SFr. 21.93

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 21.93
Cioccolato fondente in pezzi, pezzi di cioccolato solido da forno, Callebaut, 1 kg

Cioccolato fondente in pezzi, pezzi di cioccolato solido da forno, Callebaut, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 39.81

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 39.81
Origine Ecuador, cioccolato fondente, Callets, 76% cacao, 1 kg

Origine Ecuador, cioccolato fondente, Callets, 76% cacao, 1 kg

Fornitore:
Cacao Barry Couverture

Prezzo normale SFr. 74.70

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 74.70
Palline di tartufo cave, cioccolato bianco, ø 26 mm, Läderach, 1,644 kg, 567 pezzi.

Palline di tartufo cave, cioccolato bianco, ø 26 mm, Läderach, 1,644 kg, 567 pezzi.

Fornitore:
Palline di tartufo cave

Prezzo normale SFr. 156.26

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 156.26
1 kg = 95.04 CHF
Rahm-Chübeli - bricchi grandi per panna, latte intero fine, ø 30 mm, h 28 mm, Läderach, 2,016 kg, 336 pz.

Rahm-Chübeli - bricchi grandi per panna, latte intero fine, ø 30 mm, h 28 mm, Läderach, 2,016 kg, 336 pz.

Fornitore:
Decorazione al cioccolato

Prezzo normale SFr. 145.08

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 145.08
1 kg = 71.96 CHF
Valrhona Manjari "Grand Cru", fondente, Callets, 64% cacao, Madagascar, 3 kg

Valrhona Manjari "Grand Cru", fondente, Callets, 64% cacao, Madagascar, 3 kg

Fornitore:
Valrhona

Prezzo normale SFr. 188.50

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 188.50
1 kg = 62.83 CHF
Cacao in polvere, leggermente disoleato, 20-22% di burro di cacao, Valrhona, 3 kg

Cacao in polvere, leggermente disoleato, 20-22% di burro di cacao, Valrhona, 3 kg

Fornitore:
Valrhona

Prezzo normale SFr. 176.26

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 176.26
1 kg = 58.75 CHF
Cioccolato ORO, con aroma di caramello, Callets, 30,4% di cacao, 2,5 kg

Cioccolato ORO, con aroma di caramello, Callets, 30,4% di cacao, 2,5 kg

Fornitore:
Couverture Callebaut

Prezzo normale SFr. 150.70

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 150.70
1 kg = 60.28 CHF
Ottavio - Pezzo di torrone a strati Millestrati Gianduja, La Molina, 250 g

Ottavio - Pezzo di torrone a strati Millestrati Gianduja, La Molina, 250 g

Fornitore:
Prodotti di La Molina

Prezzo normale SFr. 28.87

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 28.87
1 kg = 115.44 CHF
Verbena del limone (verbena verveine), foglie intere, 100 g

Verbena del limone (verbena verveine), foglie intere, 100 g

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 7.04

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 7.04
1 kg = 70.37 CHF
Pottkorn - Berry White, popcorn con cioccolato bianco e lamponi, 150 g

Pottkorn - Berry White, popcorn con cioccolato bianco e lamponi, 150 g

Fornitore:
Grano in pentola

Prezzo normale SFr. 13.74

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 13.74
1 kg = 91.59 CHF
Mycryo - Burro di cacao, come sostituto della gelatina, in polvere, Callebaut, 600 g

Mycryo - Burro di cacao, come sostituto della gelatina, in polvere, Callebaut, 600 g

Fornitore:
Couverture Callebaut

Prezzo normale SFr. 87.97

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 87.97
1 kg = 146.61 CHF
Cioccolato fondente, 70/30, Callets, 70% cacao, 2,5 kg

Cioccolato fondente, 70/30, Callets, 70% cacao, 2,5 kg

Fornitore:
Couverture Callebaut

Prezzo normale SFr. 127.67

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 127.67
1 kg = 51.07 CHF
Latte intero, Callets, 33,6% cacao, 2,5 kg

Latte intero, Callets, 33,6% cacao, 2,5 kg

Fornitore:
Couverture Callebaut

Prezzo normale SFr. 122.81

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 122.81
1 kg = 49.12 CHF
Kartoffelkult - Patata "Vitelotte", fresca, 1 kg

Kartoffelkult - Patata "Vitelotte", fresca, 1 kg

Fornitore:
thungourmet

Prezzo normale SFr. 8.84

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 8.84
Torrone italiano - pezzi di mandorle, barretta salda, 130 g

Torrone italiano - pezzi di mandorle, barretta salda, 130 g

Fornitore:
Torrone/Turrone

Prezzo normale SFr. 4.82

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 4.82
1 kg = 37.02 CHF
Barretta di torrone - con mandorle mediterranee, dura, Dolcital, 200 g

Barretta di torrone - con mandorle mediterranee, dura, Dolcital, 200 g

Fornitore:
Torrone/Turrone

Prezzo normale SFr. 8.94

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 8.94
1 kg = 44.69 CHF
Pectina - Pectine 325 NH 95, Louis Francois, 1 kg

Pectina - Pectine 325 NH 95, Louis Francois, 1 kg

Fornitore:
Louis Francois

Prezzo normale SFr. 113.79

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 113.79
Sciroppo d'agave, Immenhof, biologico, 350 g

Sciroppo d'agave, Immenhof, biologico, 350 g

Fornitore:
Sciroppi

Prezzo normale SFr. 7.62

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 7.62
1 kg = 21.77 CHF
BOS FOOD Estratto di sambuco, 680 ml

BOS FOOD Estratto di sambuco, 680 ml

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 24.56

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 24.56
1 litro = 36.11 CHF
Tartelette di pasta sfoglia per quiche, altezza 2,1 cm, ø 8,5 cm, Pidy, 1,31 kg, 72 pezzi.

Tartelette di pasta sfoglia per quiche, altezza 2,1 cm, ø 8,5 cm, Pidy, 1,31 kg, 72 pezzi.

Fornitore:
Crostatine/torte/ciotole

Prezzo normale SFr. 90.49

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 90.49
1 kg = 69.07 CHF
Polvere di mousse - limone, 500 g

Polvere di mousse - limone, 500 g

Fornitore:
Prodotti di Carma

Prezzo normale SFr. 29.71

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 29.71
Salsa alla vaniglia, con aroma di vaniglia, utilizzabile calda e fredda, Frischli, 1 l

Salsa alla vaniglia, con aroma di vaniglia, utilizzabile calda e fredda, Frischli, 1 l

Fornitore:
Polveri e masse in crema

Prezzo normale SFr. 13.95

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 13.95
Chai - Estratto di tè speziato, 700 ml

Chai - Estratto di tè speziato, 700 ml

Fornitore:
Prodotti di Monin

Prezzo normale SFr. 15.41

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 15.41
1 litro = 22.01 CHF
Gocce di isomalto per l'estrazione dello zucchero, sostituto dello zucchero, utilizzabile in microonde, 1 kg

Gocce di isomalto per l'estrazione dello zucchero, sostituto dello zucchero, utilizzabile in microonde, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 32.29

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 32.29
Gelatina in foglie - Oro, 210 Bloom, 1 kg, circa 500 pezzi.

Gelatina in foglie - Oro, 210 Bloom, 1 kg, circa 500 pezzi.

Fornitore:
Agente gelificante

Prezzo normale SFr. 62.03

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 62.03
Oro - Scaglie di foglia d'oro, grandi, 22 carati, E175, + pennello, 2 pz.

Oro - Scaglie di foglia d'oro, grandi, 22 carati, E175, + pennello, 2 pz.

Fornitore:
Aiuti alla pasticceria

Prezzo normale SFr. 49.46

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 49.46
Purea di sesamo nero, crudo, 100% naturale, vegano, biologico, 250 g

Purea di sesamo nero, crudo, 100% naturale, vegano, biologico, 250 g

Fornitore:
Crema spalmabile alle noci di BOS FOOD

Prezzo normale SFr. 20.68

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 20.68
1 kg = 82.69 CHF

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