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Pasta di vaniglia con granelli, con alcool, 1 kg
Fornitore:Vaniglia e prodotti alla vanigliaPrezzo normale SFr. 86.52Prezzo normale -
Norohy Tadoka, vaniglia in burro di cacao (Madagascar e Papua Nuova Guinea), 11 g
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 17.22Prezzo normale -
Barretta di torrone - mandorla e pistacchio, morbida, Dolcital, 130 g
Fornitore:Torrone/TurronePrezzo normale SFr. 4.80Prezzo normale -
Tartellette di pasta sfoglia "Les Milles Feuilles", ø 81x19 mm, 720 g, 45 pz.
Fornitore:La Rose NoirePrezzo normale SFr. 106.08Prezzo normale -
Mini croissant dorati, neutri, con semi di sesamo nero, ø 2,5x7,5 cm, 846 g, 180 pz.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 98.44Prezzo normale -
Tartelette da dessert alla fragola, rivestite, ø 35x17 mm h, 1,05 kg, 210 pz.
Fornitore:La Rose NoirePrezzo normale SFr. 165.25Prezzo normale -
Tartelette da dessert alla vaniglia, eclair, rivestite, 125x37x15 mm h, 1,584 kg, 72 pezzi.
Fornitore:La Rose NoirePrezzo normale SFr. 169.40Prezzo normale -
Sciroppo d'acero - Ambra, Vermont, 1 l
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 54.34Prezzo normale -
Acido di frutta, acido citrico liquido, 1 kg
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 31.00Prezzo normale -
Sciroppo d'acero - Golden, Vermont, 354 ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 20.70Prezzo normale -
Sciroppo d'acero - Dark Robust, Vermont, 354 ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 22.40Prezzo normale -
Pasta di cocco, Dreidoppel, n. 226, 5 kg
Fornitore:Paste aromatiche e aromiPrezzo normale SFr. 196.02Prezzo normale -
Vodka, 50% vol., gel per pasticceria e gelateria, 2 litri
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 21.93Prezzo normale -
Triple sec concentrato, stile Cointreau, 60% vol., liquido flambé/essenza aromatica, 1 l
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 18.43Prezzo normale -
Calvados, 50% vol., gel per pasticceria e gelateria, 2 litri
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 43.94Prezzo normale -
Amaretto, 50% vol., gel per pasticceria e gelateria, 2 litri
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 36.17Prezzo normale -
Scotch whisky, 50% vol., viscoso per pasticceria e gelateria, 2 litri
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 34.43Prezzo normale -
Triple Sec, 50% vol., stile Cointreau, gel per pasticceria e gelateria, 2 litri
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 30.34Prezzo normale -
Cognac, 50% vol., viscoso per pasticceria e gelateria, 2 litri
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 98.25Prezzo normale -
Carth 'Orange, stile Grand Marnier, 50% vol., liquido flambé/essenza aromatica, 2 l
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 79.83Prezzo normale -
Marc de Champagne, 50% vol., gel per pasticceria e gelateria, 2 litri
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 49.37Prezzo normale -
Mini tartelette snack, impasto al pomodoro e basilico, rotonde, ø 4,2 cm, salate, vegane, 1,02 kg, 160 pezzi
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 108.05Prezzo normale -
Eiweissil - Proteine secche in polvere, 2,5 kg
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 206.94Prezzo normale -
Zucchero gelificante 1:1, 1 kg
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 6.41Prezzo normale -
Concentrato Marc de Champagne, 60% vol., Schüly, 1 l
Fornitore:Ripieni pralinatiPrezzo normale SFr. 118.96Prezzo normale -
Base per dessert - Base per panna cotta, Elle & Vire, 1 l
Fornitore:Polveri e masse in cremaPrezzo normale SFr. 22.42Prezzo normale -
Macarons viola, metà meringa alle mandorle, da farcire, ø 3,5 cm, 921 g, 384 pezzi.
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 113.78Prezzo normale -
Trilonga - Legante per gelato, Dreidoppel, n. 504, 5 kg
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 171.30Prezzo normale -
Panna montata, a lunga durata, 1 l
Fornitore:Preparazioni per dolciPrezzo normale SFr. 12.89Prezzo normale -
Nappage Neutro - "Miroir/ Lady Fruit", per specchi, 5 kg
Fornitore:Agente gelificantePrezzo normale SFr. 103.44Prezzo normale -
Sciroppo di fiori di salvia, biologico, 250 ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 18.89Prezzo normale -
Hippen "Pétale" cioccolato alla nocciola, Didess, 340 g, 80 pz.
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 40.05Prezzo normale
