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Sosa XP Milch Pulver 1% Fett (Magermilch / Fettarm) (44213), 500 g
Anbieter:Produkte von Sosa1 kg = 27.70 CHFNormaler Preis SFr. 13.86Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 13.86 -
Glice (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 115.36 CHFNormaler Preis SFr. 34.61Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 34.61 -
Algin (Alginat), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 197.57 CHFNormaler Preis SFr. 98.79Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 98.79 -
Kaviar Maker - Set mit Spritze, Schlauch, Box mit 96 Düsen, Schale & Anleitung, 1 St
Anbieter:Molekular & Avantgarde KücheNormaler Preis SFr. 228.72Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 228.72 -
Sosa Himbeer Crispy, gefriergetrocknet, 5-8mm (43719), 200 g
Anbieter:Produkte von Sosa1 kg = 289.83 CHFNormaler Preis SFr. 57.97Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 57.97 -
Sosa Lebensmittelfarbe Gelb, Puder, fettlöslich (39446), 20 g
Anbieter:Zusatzstoffe1 kg = 644.89 CHFNormaler Preis SFr. 12.90Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 12.90 -
Sosa Lebensmittelfarbe, Puder, Grün, fettlöslich, 20 g
Anbieter:Zusatzstoffe1 kg = 992.98 CHFNormaler Preis SFr. 19.86Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 19.86 -
Sosa Zucker mit Veilchenaroma (39295), 450 g
Anbieter:Produkte von Sosa1 kg = 37.29 CHFNormaler Preis SFr. 16.79Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 16.79 -
Sosa Lebensmittelfarbe Minzgrün, Puder, wasserlöslich (39430), 70 g
Anbieter:Zusatzstoffe1 kg = 523.45 CHFNormaler Preis SFr. 36.65Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 36.65 -
Sosa Mousse Gelatine, vegan, 500 g
Anbieter:Produkte von Sosa1 kg = 117.25 CHFNormaler Preis SFr. 58.63Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 58.63 -
Waage/Trüffelwaage, Dipse GM-20 Digital, 0-20g/0,001g Ablesbarkeit, 1 St
Anbieter:Molekular & Avantgarde KücheNormaler Preis SFr. 79.15Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 79.15 -
Pro Soufflé (Stabilisator), 500 g
Anbieter:Produkte von Sosa1 kg = 206.95 CHFNormaler Preis SFr. 103.48Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 103.48 -
Puffreis, Sosa, 800 g
Anbieter:Patisserie Hilfsmittel1 kg = 42.14 CHFNormaler Preis SFr. 33.71Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 33.71 -
Maltozoon T, Tapiokamaltodextrin, Biozoon, 1 kg
Anbieter:Biozoon textureProNormaler Preis SFr. 112.86Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 112.86 -
Pro Pannacotta (Carrageen), Stabilisator, E 407, 800 g
Anbieter:Produkte von Sosa1 kg = 122.66 CHFNormaler Preis SFr. 98.13Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 98.13 -
Emulgier-Paste (Pastry Emulsifier), 1 kg
Anbieter:Produkte von SosaNormaler Preis SFr. 39.58Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 39.58 -
Sosa Pulver - Wasabi, Hakata (39086), 200 g
Anbieter:Produkte von Sosa1 kg = 215.45 CHFNormaler Preis SFr. 43.10Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 43.10 -
Sosa Crispy - Schwarze Johannisbeeren/Cassis, gefriergetrocknet (38531), 200 g
Anbieter:Produkte von Sosa1 kg = 283.60 CHFNormaler Preis SFr. 56.73Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 56.73 -
Sosa Gefriergetrocknete Blaubeeren (Heidelbeeren), ganz (37953), 50 g
Anbieter:Produkte von Sosa1 kg = 439.69 CHFNormaler Preis SFr. 21.99Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 21.99 -
Sosa Crispy - Mango-Passionsfrucht, gefriergetrocknet (38782), 250 g
Anbieter:Produkte von Sosa1 kg = 375.21 CHFNormaler Preis SFr. 93.81Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 93.81 -
Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke, transparent, rund, ø 9cm, 100 St
Anbieter:Produkte von Sosa1 St = 36.64 CHFNormaler Preis SFr. 57.09Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 57.09 -
TÖUFOOD MANNITÖL, Mannitol, 500 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 100.98 CHFNormaler Preis SFr. 50.50Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 50.50 -
Dose Rund incl. Deckel (Aludose), leer, 100ml, 100% Chef, 10 St
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 12.90Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 12.90 -
Heiko Antoniewicz - Kandierte Oliven, 90 g
Anbieter:Avantgardeprodukte von Heiko Antoniewicz1 kg = 216.59 CHFNormaler Preis SFr. 19.50Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 19.50 -
BLÄCK - Lebensmittelfarbe Schwarz aus Kokoskohle, TÖUFOOD, 400 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 109.01 CHFNormaler Preis SFr. 43.61Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 43.61 -
Yopol, Joghurtpulver, Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 58.31 CHFNormaler Preis SFr. 30.00Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 30.00 -
LYOFEELING CRUNEY, Honigpulver, 500g, TÖUFOOD, 500 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 122.09 CHFNormaler Preis SFr. 61.05Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 61.05 -
Sparkys (Knallbrause), natur, Texturas Ferran Adrià, 210 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 248.10 CHFNormaler Preis SFr. 52.11Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 52.11 -
Sucro (Zuckerester), Texturas Ferran Adrià, E 473, 600 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 223.01 CHFNormaler Preis SFr. 133.81Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 133.81 -
TÖUFOOD COLD FÖAM, Stabilisator für Emulsion (Espuma cold), 550 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 53.30 CHFNormaler Preis SFr. 29.32Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 29.32 -
Waage/Trüffelwaage, Dipse EXACT 50 Digital, 0-100g/0,001g Ablesbarkeit, 1 St
Anbieter:Molekular & Avantgarde KücheNormaler Preis SFr. 61.49Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 61.49 -
TÖUFOOD KÄPPA, Geliermittel (Kappa / Carrageen), 400 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 197.68 CHFNormaler Preis SFr. 79.08Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 79.08

