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Waage/Trüffelwaage, Dipse GM-20 Digital, 0-20g/0,001g Ablesbarkeit, 1 St
Anbieter:Molekular & Avantgarde KücheNormaler Preis SFr. 79.15Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 79.15 -
Maltozoon T, Tapiokamaltodextrin, Biozoon, 1 kg
Anbieter:Biozoon textureProNormaler Preis SFr. 112.86Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 112.86 -
Pro Pannacotta (Carrageen), Stabilisator, E 407, 800 g
Anbieter:Produkte von Sosa1 kg = 122.66 CHFNormaler Preis SFr. 98.13Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 98.13 -
Emulgier-Paste (Pastry Emulsifier), 1 kg
Anbieter:Produkte von SosaNormaler Preis SFr. 39.58Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 39.58 -
Sosa Pulver - Wasabi, Hakata (39086), 200 g
Anbieter:Produkte von Sosa1 kg = 215.45 CHFNormaler Preis SFr. 43.10Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 43.10 -
Sosa Crispy - Schwarze Johannisbeeren/Cassis, gefriergetrocknet (38531), 200 g
Anbieter:Produkte von Sosa1 kg = 283.60 CHFNormaler Preis SFr. 56.73Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 56.73 -
Sosa Gefriergetrocknete Blaubeeren (Heidelbeeren), ganz (37953), 50 g
Anbieter:Produkte von Sosa1 kg = 439.69 CHFNormaler Preis SFr. 21.99Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 21.99 -
Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke, transparent, rund, ø 9cm, 100 St
Anbieter:Produkte von Sosa1 St = 36.64 CHFNormaler Preis SFr. 57.09Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 57.09 -
TÖUFOOD MANNITÖL, Mannitol, 500 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 100.98 CHFNormaler Preis SFr. 50.50Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 50.50 -
Dose Rund incl. Deckel (Aludose), leer, 100ml, 100% Chef, 10 St
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 12.90Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 12.90 -
BLÄCK - Lebensmittelfarbe Schwarz aus Kokoskohle, TÖUFOOD, 400 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 109.01 CHFNormaler Preis SFr. 43.61Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 43.61 -
QimiQ Whip Kaffee Sahne Dessert, kalt aufschlagbar, 250 g
Anbieter:QimiQ Produkte1 kg = 20.81 CHFNormaler Preis SFr. 5.21Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 5.21 -
LYOFEELING CRUNEY, Honigpulver, 500g, TÖUFOOD, 500 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 122.09 CHFNormaler Preis SFr. 61.05Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 61.05 -
QimiQ Tiramisu, aufschlagbar, 500 g
Anbieter:QimiQ Produkte1 kg = 18.61 CHFNormaler Preis SFr. 9.31Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 9.31 -
MALÏC, Apfelsäure / Texturgeber, TÖUFOOD, 800 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 83.46 CHFNormaler Preis SFr. 66.77Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 66.77 -
Sucro (Zuckerester), Texturas Ferran Adrià, E 473, 600 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 223.01 CHFNormaler Preis SFr. 133.81Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 133.81 -
Sosa Lebensmittelfarbe Gelb, Puder, fettlöslich (39446), 20 g
Anbieter:Zusatzstoffe1 kg = 644.89 CHFNormaler Preis SFr. 12.90Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 12.90 -
TÖUFOOD COLD FÖAM, Stabilisator für Emulsion (Espuma cold), 550 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 53.30 CHFNormaler Preis SFr. 29.32Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 29.32 -
Waage/Trüffelwaage, Dipse EXACT 50 Digital, 0-100g/0,001g Ablesbarkeit, 1 St
Anbieter:Molekular & Avantgarde KücheNormaler Preis SFr. 61.49Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 61.49 -
TÖUFOOD XANTHÄN, Verdickungsmittel Xanthan, 600 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 125.44 CHFNormaler Preis SFr. 75.27Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 75.27 -
Heiko Antoniewicz - Kaffeeöl, Würzöl auf Mandelölbasis, 250 ml
Anbieter:Avantgardeprodukte von Heiko Antoniewicz1 Liter = 220.14 CHFNormaler Preis SFr. 55.04Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 55.04 -
Sosa Lebensmittelfarbe Zitronengelb, Puder, wasserlöslich (39439), 70 g
Anbieter:Zusatzstoffe1 kg = 201.00 CHFNormaler Preis SFr. 14.08Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 14.08 -
Sosa Lebensmittelfarbe Granat/Burgunder Rot Puder, wasserlöslich (39433), 70 g
Anbieter:Zusatzstoffe1 kg = 271.15 CHFNormaler Preis SFr. 18.99Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 18.99 -
TÖUFOOD KÜZU, Bindemittel (Kuzu), 500 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 203.58 CHFNormaler Preis SFr. 101.79Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 101.79 -
Sosa Pulver - Lakritz-/Süßholz (38615), 400 g
Anbieter:Produkte von Sosa1 kg = 161.04 CHFNormaler Preis SFr. 64.42Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 64.42 -
Sosa Reisstärke, 500 g
Anbieter:Produkte von Sosa1 kg = 51.74 CHFNormaler Preis SFr. 25.87Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 25.87 -
Elastic Pulver (Gelatine), 550 g
Anbieter:Produkte von Sosa1 kg = 167.88 CHFNormaler Preis SFr. 92.34Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 92.34 -
Sosa Gefriergetrocknete Zitronen, Scheiben (38763), 60 g
Anbieter:Produkte von Sosa1 kg = 561.83 CHFNormaler Preis SFr. 33.71Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 33.71 -
Sosa Karamellisierte Erdnüsse (38515), 600 g
Anbieter:Produkte von Sosa1 kg = 36.52 CHFNormaler Preis SFr. 21.92Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 21.92 -
Sosa Pulver - Passionsfrucht (38664), 700 g
Anbieter:Produkte von Sosa1 kg = 192.63 CHFNormaler Preis SFr. 134.84Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 134.84 -
Tempura de Blat, Tempura Teigmischung, 500 g
Anbieter:Produkte von Sosa1 kg = 39.13 CHFNormaler Preis SFr. 19.57Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 19.57 -
Sosa Crispy - Passionsfrucht, Wetproof, mit Kakaobutter ummantelt (38878), 400 g
Anbieter:Produkte von Sosa1 kg = 261.98 CHFNormaler Preis SFr. 104.80Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 104.80

