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Gélatine en feuilles - Platin, 230 Bloom, 1 kg, env.580 pcs
Fournisseur :GélifiantPrix normal SFr. 74.75Prix normal -
Cigares creux, intérieur & extérieur chocolat noir, ø 2,5x10,5cm, 1,65 kg, 100 pcs
Fournisseur :Tartelettes/pâtés/bolsPrix normal SFr. 137.48Prix normal -
Nougat aux noix, clair, 2,5 kg
Fournisseur :Nougat et massepainPrix normal SFr. 136.97Prix normal -
Pâte de noisettes, lisse, 88% de pulpe de noisettes, Dreidoppel, No.222, 3 kg
Fournisseur :Fourrages de pralines/viennoiseriesPrix normal SFr. 233.04Prix normal -
Crispies Mix, perles croustillantes enrobées de chocolat blanc, lait entier & noir, 400 g
Fournisseur :Fourrages de pralines/viennoiseriesPrix normal SFr. 21.55Prix normal -
Crème Brûlée Set Caramel, caraméliser avec essence de flambage, 50 portions, 51 pcs.
Fournisseur :Préparations pour dessertsPrix normal SFr. 74.75Prix normal -
Sirop d'abricot Monin, 700 ml
Fournisseur :Produits de MoninPrix normal SFr. 17.52Prix normal -
Sirop de pistache Monin, 700 ml
Fournisseur :Produits de MoninPrix normal SFr. 19.42Prix normal -
Mini Dessert-Tartelettes - Filigrano, rond, ø 3,8cm, H 1,8cm, pâte brisée au chocolat, 200 pcs
Fournisseur :Karl ZieresPrix normal SFr. 125.61Prix normal -
Macarons nature, moitiés de meringues aux amandes, à fourrer, env. ø 3,5cm, 921 g, 384 pcs
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 134.11Prix normal -
BOS FOOD Sirop de gingembre, pour le thé ou comme ingrédient d'assaisonnement, 500 ml
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 35.11Prix normal -
Dessert-Tartelettes - Royal, clair, bord couronne, ø 5cm, H 1,5cm, pâte brisée, 1,73 kg, 184 Pcs
Fournisseur :Karl ZieresPrix normal SFr. 150.23Prix normal -
Dessert-Tartelettes - Filigrano, rond, ø 8,3cm, H 2cm, pâte sablée, 55 pcs
Fournisseur :Karl ZieresPrix normal SFr. 104.07Prix normal -
Sirop de jasmin Monin, 700 ml
Fournisseur :Produits de MoninPrix normal SFr. 18.33Prix normal -
Sirop de riz (Rice Syrup), Chung Jung One , Corée, 700 ml
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 8.65Prix normal -
Trialgin - Liant pour glace, Dreidoppel, No.531, 1,5 kg
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 109.93Prix normal -
Arôme fève tonka, Dreidoppel, No.724, 1 l
Fournisseur :Pâtes aromatiques et arômesPrix normal SFr. 47.49Prix normal -
Pâte de lavande, Dreidoppel, No.238, 1 kg
Fournisseur :Pâtes aromatiques et arômesPrix normal SFr. 68.89Prix normal -
Secret de Flambage Chili et ail, gel de flambage, Cookal, 200 ml
Fournisseur :Préparations pour dessertsPrix normal SFr. 39.58Prix normal -
Isomalt - Succédané de sucre ST F, fin, 0,2 - 0,7mm, 25 kg
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucrePrix normal SFr. 376.24Prix normal -
Sirop de banane verte Monin, 700 ml
Fournisseur :Produits de MoninPrix normal SFr. 17.52Prix normal -
Sirop d'aspérule Monin, végétalien, 750 ml
Fournisseur :thungourmetPrix normal SFr. 19.13Prix normal -
Fabbri Grappuva Liqueur de grappa aux raisins secs 23 % vol, 700 ml
Fournisseur :thungourmetPrix normal SFr. 64.13Prix normal -
Torrone italien - amande, barre ferme, 200 g
Fournisseur :thungourmetPrix normal SFr. 10.63Prix normal -
Massa Ticino - Pâte à garnir pour gâteaux, Lovely Red, Vegan, sans AZO, 250 g
Fournisseur :Produits de CarmaPrix normal SFr. 12.17Prix normal -
Extrait de vanille avec stipe, BIO, 103 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 15.69Prix normal -
Gewürzgarten Poudre de fruit d'açaï, lyophilisée, BIO, 80 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 21.92Prix normal -
Quinoa, soufflé, BIO, 250 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 13.27Prix normal -
Quinoa, soufflé, BIO, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 40.82Prix normal -
Fleurs de lavande, séchées, BIO, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 108.39Prix normal -
Purée d'amandes, brune, Vegan, Rapunzel, BIO, 250 g
Fournisseur :Marques de noix de Chef FoodPrix normal SFr. 18.77Prix normal -
Sirop de fleurs de châtaignier blanc, 1:10, BIO, 250 ml
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 23.46Prix normal
