Catégorie : POISSON , CAVIAR ET FRUITS DE MER - COQUILLAGES ET CRUSTACÉS
Coquillages et crustacés : poissons, caviar et fruits de mer pour la haute cuisine et la restauration.
Qualité premium
«Moules et crustacés» de qualité supérieure destinés à la haute cuisine. Méthodes de transformation conformes aux normes gastronomiques.
Utilisation en cuisine
En entrée, dans un plateau de fruits de mer, dans des plats de pâtes ou de risotto... plus
Coquillages et crustacés : poissons, caviar et fruits de mer pour la haute cuisine et la restauration.
Qualité premium
«Moules et crustacés» de qualité supérieure destinés à la haute cuisine. Méthodes de transformation conformes aux normes gastronomiques.
Utilisation en cuisine
En entrée, dans un plateau de fruits de mer, dans des plats de pâtes ou de risotto, ou encore en plat principal à part entière. Pour les sushis, le carpaccio, le tartare et les préparations classiques à base de poisson.
Moins de-
Moules Vongole, nature, Speca, 130 g
Fournisseur :Speca1 kg = 43.41 CHFPrix normal SFr. 5.65Prix normalPrix de vente SFr. 5.65 -
Moules Vongole, marinées, Speca, 130 g
Fournisseur :Speca1 kg = 51.30 CHFPrix normal SFr. 6.67Prix normalPrix de vente SFr. 6.67 -
Palourdes 60-70 - Berberecho de Carril, Los Peperetes, Espagne, 120 g
Fournisseur :Produits à base de coquillages et de crustacés1 kg = 580.76 CHFPrix normal SFr. 46.47Prix normalPrix de vente SFr. 46.47 -
Moules épicées, 16-20 pièces, La Brújula (N°131), 110 g
Fournisseur :Produits à base de coquillages et de crustacés1 kg = 128.58 CHFPrix normal SFr. 14.15Prix normalPrix de vente SFr. 14.15 -
Zamburinas - petites coquilles Saint-Jacques, piquantes, RAMON PEÑA SILVER, 110 g
Fournisseur :Produits à base de coquillages et de crustacés1 kg = 205.86 CHFPrix normal SFr. 22.65Prix normalPrix de vente SFr. 22.65 -
Moules à crête de canard - Percebes de Galicia, Jelo, Los Peperetes, 120 g
Fournisseur :Produits à base de coquillages et de crustacés1 kg = 550.23 CHFPrix normal SFr. 66.03Prix normalPrix de vente SFr. 66.03 -
Moules, de Galice, sauce escabèche PICANTE, 13-18 pièces, Catrineta, 120 g
Fournisseur :Cortes GourMed1 kg = 158.17 CHFPrix normal SFr. 18.99Prix normalPrix de vente SFr. 18.99 -
Coquille Saint-Jacques Rilettes (St. Jacques), Groix & Nature, 100 g
Fournisseur :Produits à base de coquillages et de crustacés1 kg = 154.63 CHFPrix normal SFr. 15.47Prix normalPrix de vente SFr. 15.47 -
Moules, petites, sauce escabèche, 16-20 pièces, La Brújula (LB130), 110 g
Fournisseur :Produits à base de coquillages et de crustacés1 kg = 132.57 CHFPrix normal SFr. 14.59Prix normalPrix de vente SFr. 14.59 -
Moules, de Galice, en sauce escabèche, 12-16 pièces, Catrineta, 115 g
Fournisseur :Cortes GourMed1 kg = 165.04 CHFPrix normal SFr. 18.99Prix normalPrix de vente SFr. 18.99