Catégorie : Pâtisserie & desserts Couverture & chocolat
Couverture & chocolat: Ingrédients ustensiles pour la pâtisserie, la confiserie et les desserts.
Pour la pâtisserie et la boulangerie
Couverture & chocolatdans des qualités utilisées en pâtisserie professionnelle. Des caractéristiques constantes pour des résultats reproductibles.
À utiliser dans les desserts et les pâtisseries
Pour les gâteaux, les tartes, les mousses, les glaces, les pralines et la pâtisserie fine. Également pour les desserts à la maison et les occasions spéciales.
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Valrhona Opalys, couverture blanche, Callets, 33% beurre de cacao, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 191.65Prix normalPrix de base SFr. 63.88Prix de vente SFr. 191.65 -
Callebaut - Mousse au chocolat - Poudre, blanche, 800 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 37.65Prix normalPrix de base SFr. 20.92Prix de vente SFr. 37.65 -
Valrhona Manjari - Chocolat noir, 64 % Cacao, Madagascar, 70 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 9.60Prix normalPrix de base SFr. 137.14Prix de vente SFr. 9.60 -
Valrhona Carré Guanaja - Tablettes de chocolat noir, 70 % Cacao, 1 kg, 200 x 5 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 95.27Prix normalPrix de vente SFr. 95.27 -
Valrhona Nappage - Absolu, Chocolat noir - Nappage au chocolat, 1 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 65.20Prix normalPrix de vente SFr. 65.20 -
Valrhona Ivoire, couverture blanche, Callets, 35% beurre de cacao, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 168.70Prix normalPrix de base SFr. 56.23Prix de vente SFr. 168.70 -
Callebaut - Chocolat noir, Callets, 54,5 % Cacao, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 107.15Prix normalPrix de base SFr. 42.85Prix de vente SFr. 107.15 -
Carma - Nappage - Chocolat, 1 kg
Fournisseur :CarmaPrix normal SFr. 22.20Prix normalPrix de vente SFr. 22.20 -
Carma - Garniture - Fraise, 1 kg
Fournisseur :CarmaPrix normal SFr. 23.45Prix normalPrix de vente SFr. 23.45 -
Callebaut - Van Houten Ground Ruby Chocolate, chocolat en poudre à boire, 1 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 51.75Prix normalPrix de vente SFr. 51.75 -
Ottavia - DÉPART Millestrati Gianduja couche de nougat, La Molina, 450 g
Fournisseur :La MolinaPrix normal SFr. 56.14Prix normalPrix de base SFr. 124.76Prix de vente SFr. 56.14 -
Valrhona Inspiration Framboise, spécialité à la framboise avec beurre de cacao (32750), 250 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 31.30Prix normalPrix de base SFr. 125.20Prix de vente SFr. 31.30 -
Valrhona Pépites noires, pépites de chocolat noir, résistantes à la cuisson (31841), 250 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 21.45Prix normalPrix de base SFr. 85.83Prix de vente SFr. 21.45 -
Tablette de chocolat de plantation Mangaro, 50 % de lait, Michel Cluizel (69191), 70 g
Fournisseur :CluizelPrix normal SFr. 11.20Prix normalPrix de base SFr. 160.00Prix de vente SFr. 11.20 -
Tablette de chocolat de plantation Riachuelo, 70% amer, Michel Cluizel (12159), 70 g
Fournisseur :CluizelPrix normal SFr. 11.80Prix normalPrix de base SFr. 168.57Prix de vente SFr. 11.80 -
Valrhona Inspiration Fruit de la Passion - Spécialité au beurre de cacao, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 241.45Prix normalPrix de base SFr. 80.48Prix de vente SFr. 241.45 -
Valrhona Inspiration Amande - blanc, spécialité aux amandes avec beurre de cacao, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 204.25Prix normalPrix de base SFr. 68.09Prix de vente SFr. 204.25 -
Chocolat Gianduja Nougat, noir, La Molina, 1 kg
Fournisseur :La MolinaPrix normal SFr. 88.65Prix normalPrix de base SFr. 88.65Prix de vente SFr. 88.65 -
Femmes de Virunga Congo, 55% lait tablette de chocolat, Original Beans, BIO, 70 g
Fournisseur :Original BeansPrix normal SFr. 11.05Prix normalPrix de base SFr. 157.86Prix de vente SFr. 11.05 -
Callebaut - Origine Tanzanie, chocolat noir, Callets, 75 % Cacao, 1 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 83.85Prix normalPrix de vente SFr. 83.85 -
Callebaut - Mousse au chocolat - Poudre, noir, 800 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 35.20Prix normalPrix de base SFr. 19.56Prix de vente SFr. 35.20 -
Valrhona Alpaco « Grand Cru », couverture noire, callets, 66 % Cacao, Équateur, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 173.75Prix normalPrix de base SFr. 57.92Prix de vente SFr. 173.75 -
Carma - Nappage - Framboise, 1 kg
Fournisseur :CarmaPrix normal SFr. 30.35Prix normalPrix de vente SFr. 30.35 -
Pâte de cacao Valrhona Extra, en bloc, 100 % Cacao, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 205.85Prix normalPrix de base SFr. 68.61Prix de vente SFr. 205.85 -
Callebaut - Origine Équateur, couverture au lait, Callets, 39 % Cacao, 25,5 % de lait, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 169.95Prix normalPrix de base SFr. 67.99Prix de vente SFr. 169.95 -
Valrhona Andoa Noire 70% 3 kg Callets, Commerce équitable, BIO (12515), 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 201.95Prix normalPrix de base SFr. 67.32Prix de vente SFr. 201.95 -
Ruby RB2 - Chocolat rose (32,8%), Callets Couverture, Callebaut, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 115.65Prix normalPrix de base SFr. 46.27Prix de vente SFr. 115.65 -
Masse praliné noisette 50%, sucré, Callebaut, 5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 254.30Prix normalPrix de base SFr. 50.86Prix de vente SFr. 254.30 -
Moule à chocolat - Coupe à dessert rectangulaire, foncée, 120x25x30mm, Cluizel, 840 g, 42 pcs
Fournisseur :CluizelPrix normal SFr. 105.55Prix normalPrix de base SFr. 125.65Prix de vente SFr. 105.55 -
Valrhona Carré Jivara - Tablettes de chocolat au lait, 40 % Cacao, 1 kg, 200 x 5 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 95.25Prix normalPrix de vente SFr. 95.25 -
Signature catégorie Chocolat catégorie São Tomé, 70 %, callets, Callebaut CHD-Q1RUSTO), 1 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 57.15Prix normalPrix de vente SFr. 57.15 -
Tablette de chocolat de plantation Vila Gracinda 73% amer, Michel Cluizel, BIO, 70 g
Fournisseur :CluizelPrix normal SFr. 12.30Prix normalPrix de base SFr. 175.71Prix de vente SFr. 12.30