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Creative Cuisine Xanthane, épaississant, 600 g
Fournisseur :Creative CuisinePrix normal SFr. 82.08Prix normal -
Sosa Tomates cerises lyophilisées, coupées en deux (38149), 50 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 35.11Prix normal -
Wax Concept, cire d'abeille en gouttes pour huiler et dégraisser, 500 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 98.13Prix normal -
Arôme Amarena cerise, liquide, 50 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 46.91Prix normal -
Sosa : oignons perlés lyophilisés, entiers (37991), 60 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 31.37Prix normal -
Peta Crispy (pétard), cuivre, chocolat amer enrobé, Wetproof, 900 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 111.61Prix normal -
Sucre de bouleau (xylitol) Gewürzgarten , fin, 180 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 10.48Prix normal -
Tube à remplir, argenté, 7 ml, Contenu, 100 % Chef, 1 pièce
Fournisseur :100 % patronPrix normal SFr. 1.18Prix normal -
Sosa Paste - Bourbon, 1,5 kg
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 162.40Prix normal -
Caféosa Crispy - Café (38516), 250 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 74.31Prix normal -
Sosa Crispy - Yaourt, Wetproof, enrobé de beurre de cacao (37926), 400 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 100.48Prix normal -
Sosa Paste - Noisette, italienne, 100%, 1 kg
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 135.14Prix normal -
Arôme de mangue mûre, liquide, 50 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 46.91Prix normal -
Sosa Fraises lyophilisées, en tranches (39468), 250 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 109.71Prix normal -
Sachet sous vide, résistant à la cuisson jusqu'à 90° C, structuré, 16x25cm, 50 pièces
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 19.64Prix normal -
Sosa Fraises lyophilisées, entières (38014), 60 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 57.09Prix normal -
Sosa Pétales de calendula séchés, jaunes, non confits (38927), 40 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 20.52Prix normal -
Rouleaux de film sous vide, résistant à l'ébullition jusqu'à 90° C, structuré, 20x600cm, 2 pièces
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 23.90Prix normal -
Arôme de cassis, liquide, 50 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 40.97Prix normal -
Pâte Sosa - Noix de macadamia, 100%, 1 kg
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 145.10Prix normal -
Sosa Crispy - Ananas, lyophilisé (38943), 200 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 60.02Prix normal -
Sosa Crispy - Banane, lyophilisée (38957), 250 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 58.63Prix normal -
Boîtes de Pétri Bocal, ø 12 cm avec couvercle, 1 pièce
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 11.36Prix normal -
Arôme violette, liquide, 50 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 38.33Prix normal -
Arôme naturel d'amande amère, liquide, 50 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 64.49Prix normal -
Gluco (gluconate et lactate de calcium), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g
Fournisseur :TexturesPrix normal SFr. 47.99Prix normal -
Guarzoon (gomme de guar), Biozoon, E 412, 300 g
Fournisseur :Biozoon textureProPrix normal SFr. 23.38Prix normal -
Activa Transglutaminase GS (SB), pour le poisson - pas de vente au consommateur final, 1 kg
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 215.97Prix normal -
SORIPA Arôme d'orange, doux - Orange douce, 125 ml
Fournisseur :SoripaPrix normal SFr. 51.23Prix normal -
SORIPA Arôme de morilles - Morille, 125 ml
Fournisseur :SoripaPrix normal SFr. 123.12Prix normal -
Colorant alimentaire BColors - Violet raisin, en poudre, soluble Lipides et dans l'eau, végétalien, 120 g
Fournisseur :BColorsPrix normal SFr. 72.48Prix normal -
Arôme naturel de cannelle, liquide (38322), 50 g
Fournisseur :AdditifsPrix normal SFr. 50.79Prix normal
