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Colorante alimentare in polvere, rosso fragola, solubile in acqua, 9105, Ruth, 50 g
Fornitore:RuthPrezzo normale SFr. 35.18Prezzo normale -
Base per dessert - Base per crème brûlée con vaniglia del Madagascar, Elle & Vire, 1 l
Fornitore:Preparazioni per dolciPrezzo normale SFr. 25.36Prezzo normale -
Colorante alimentare in polvere, verde, solubile in acqua, 9103, Ruth, 50 g
Fornitore:RuthPrezzo normale SFr. 36.65Prezzo normale -
Pasta di mandarino, Dreidoppel, n. 210, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 71.53Prezzo normale -
Colorante alimentare liquido, viola, 9807, Ruth, 1 kg
Fornitore:RuthPrezzo normale SFr. 67.35Prezzo normale -
Grafschafter Goldsaft, sciroppo di barbabietola da zucchero renano IGP, 5 kg
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 43.90Prezzo normale -
Tazza per cialde, ø 27/40x27mm, 22ml, 2,9 kg, 1.380 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 223.37Prezzo normale -
Purea di pere, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 17.59Prezzo normale -
Fondente, 15 kg
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 87.94Prezzo normale -
Gelatina in foglie - Oro, 210 Bloom, 1 kg, circa 500 pezzi.
Fornitore:Agente gelificantePrezzo normale SFr. 70.28Prezzo normale -
Salsa alla vaniglia, al gusto di vaniglia, utilizzabile sia calda che fredda, Frischli, 1 l
Fornitore:Polveri e masse in cremaPrezzo normale SFr. 13.20Prezzo normale -
Fiori di camomilla essiccati, 100 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 6.16Prezzo normale -
Aroma di mandorla amara, Dreidoppel, n. 704, 1 l
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 47.57Prezzo normale -
Crispearls Dark, perle di cioccolato fondente croccanti, Callebaut, 800 g
Fornitore:Ripieni di praline/biscottiPrezzo normale SFr. 42.44Prezzo normale -
Sciroppo di rabarbaro, Riemerschmid, 700 ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 14.08Prezzo normale -
Zucchero a velo, 250 g
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 2.64Prezzo normale -
Scaglie di cioccolato per guarnire Blossom white (Riccioli bianchi), 11 kg
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 47.49Prezzo normale -
Sciroppo Monin Cinnamon Roll (rotolo alla cannella), 700 ml
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 18.55Prezzo normale -
Amido di mais, biologico, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 11.29Prezzo normale -
Polline di fiori spagnoli, 500 g, 1 pz.
Fornitore:Apicoltura FeldtPrezzo normale SFr. 37.31Prezzo normale -
Spruzzatore decorativo, effetto velluto, cioccolato fondente, colore e gusto, PCB (74339), 500
Fornitore:AdditiviPrezzo normale SFr. 59.07Prezzo normale -
Ponthier Purea di limone, 100%, biologica, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 20.52Prezzo normale -
Hot Lips, labbra di cioccolato rosso, 3x1,5 cm (77564), 386 g, 177 pz.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 62.44Prezzo normale -
Zucchero di canna bianco del Brasile per cocktail, União, 1 kg
Fornitore:SUCO DO BRASILPrezzo normale SFr. 11.00Prezzo normale -
Chunks - Cioccolato bianco, pezzi di cioccolato resistenti alla cottura, Callebaut, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 44.27Prezzo normale -
Sciroppo Monin alla crème brûlée, 700 ml
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 18.33Prezzo normale -
Ponthier Rosa, purea di pompelmo, 100% frutta, senza zucchero aggiunto, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 22.65Prezzo normale -
Mini-cornetti Basic, neutri, neri, ø 2,5x7,5 cm, con supporto a cialda, 988 g, 260
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 87.65Prezzo normale -
Macarons verdi, metà meringa alle mandorle, da riempire, ø 3,5 cm, 921 g, 384 pezzi.
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 134.11Prezzo normale -
Purea/purea di mirtilli, finemente filtrata, 680 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 25.43Prezzo normale -
Sciroppo d'acero - Golden, Vermont, 946 ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 46.91Prezzo normale -
Gelatina in polvere, di pesce, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 137.04Prezzo normale
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