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Marzapane crudo, MO MM, 52% mandorle mediterranee e zucchero di canna grezzo, biologico, 1 kg
Fornitore:Torrone e marzapanePrezzo normale SFr. 35.28Prezzo normalePrezzo base / per -
Sciroppo di rosa Monin 1:8, 1 l
Fornitore:Prodotti di MoninPrezzo normale SFr. 21.32Prezzo normalePrezzo base / per -
Monin mix di purea di frutta yuzu bottiglia con beccuccio, 1 l
Fornitore:Prodotti di MoninPrezzo normale SFr. 39.69Prezzo normalePrezzo base / per -
Miscela di purea di frutta - pesca, zuccherata, con versatore, 1 l
Fornitore:Prodotti di MoninPrezzo normale SFr. 33.76Prezzo normalePrezzo base / per -
Sciroppo di crema irlandese Monin, 700 ml
Fornitore:Prodotti di MoninPrezzo normale SFr. 18.54Prezzo normalePrezzo base / per -
Sciroppo Monin Café, 700 ml
Fornitore:Prodotti di MoninPrezzo normale SFr. 21.61Prezzo normalePrezzo base / per -
Zucchero di sabbia SFB = zucchero da cucina finissimo, 25 kg
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 121.94Prezzo normalePrezzo base / per -
Fiori di calendula, essiccati, 100 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 9.94Prezzo normalePrezzo base / per -
Torrone italiano - pezzi di mandorle, barretta salda, 130 g
Fornitore:Torrone/TurronePrezzo normale SFr. 5.47Prezzo normalePrezzo base / per -
Barretta di torrone - con mandorla mediterranea, dura, Dolcital, 200 g
Fornitore:Torrone/TurronePrezzo normale SFr. 10.16Prezzo normalePrezzo base / per -
Panna cotta in polvere, 440 g
Fornitore:Prodotti di CarmaPrezzo normale SFr. 21.98Prezzo normalePrezzo base / per -
Topping - Fragola, 1 kg
Fornitore:Prodotti di CarmaPrezzo normale SFr. 27.86Prezzo normalePrezzo base / per -
Pasta di noci, Dreidoppel, n. 425, 1 kg
Fornitore:Paste aromatiche e aromiPrezzo normale SFr. 77.86Prezzo normalePrezzo base / per -
Creme brulee set vaniglia, caramellata con essenza flambé, 50 porzioni, 51 pezzi.
Fornitore:Preparazioni per dolciPrezzo normale SFr. 77.86Prezzo normalePrezzo base / per -
Marzapane al pistacchio crudo, PM, 43% mandorle mediterranee e 9% pistacchi, Lubeca, 1 kg
Fornitore:Torrone e marzapanePrezzo normale SFr. 34.54Prezzo normalePrezzo base / per -
Sciroppo Monin Creme Brulee, 700 ml
Fornitore:Prodotti di MoninPrezzo normale SFr. 18.38Prezzo normalePrezzo base / per -
Zucchero speciale per caramellare e flambare la crème brulee, Cookal, 375 g
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 23.47Prezzo normalePrezzo base / per -
Mini croissant Premium Collection, con cioccolato fondente e croccante, ø 2,5x7,5 cm, 1,8 kg, 198 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 112.18Prezzo normalePrezzo base / per -
Sciroppo di vin brulé rosso Gewürzgarten , 250 ml
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 10.99Prezzo normalePrezzo base / per -
Foglie di eucalipto essiccate, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 41.11Prezzo normalePrezzo base / per -
Zucchero di canna bianco e marrone in cubetti, confezionato separatamente, in cartone da esposizione, 2,5 kg
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 76.37Prezzo normalePrezzo base / per -
Zucchero gelificante 3:1, 500 g
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 6.49Prezzo normalePrezzo base / per -
Sciroppo di mandarino Monin, 700 ml
Fornitore:Prodotti di MoninPrezzo normale SFr. 18.54Prezzo normalePrezzo base / per -
Zucchero a velo, 250 g
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 2.65Prezzo normalePrezzo base / per -
Foglie di eucalipto essiccate, 100 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 6.80Prezzo normalePrezzo base / per -
Citroperl, a grana grossa, Dreidoppel, n. 174, 500 g
Fornitore:Paste aromatiche e aromiPrezzo normale SFr. 49.93Prezzo normalePrezzo base / per -
Legante per succhi di frutta a freddo Quelli, Döhler, 500 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 10.28Prezzo normalePrezzo base / per -
Macarons al cioccolato (meringa alle mandorle) circa. Ø 3,5 cm (70234), 1,34 kg, 384 pezzi
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 129.29Prezzo normalePrezzo base / per -
Salsa al cioccolato, per la copertura, utilizzabile a caldo e a freddo, Callebaut, 1 kg
Fornitore:Polveri e masse in cremaPrezzo normale SFr. 29.99Prezzo normalePrezzo base / per -
Argento - Agitatore a cubo con scaglie di foglie d'argento, E174, 0,2 g
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 52.85Prezzo normalePrezzo base / per -
Mix di macarons 1 (96 per tipo: pistacchio, cioccolato, semplici, lampone), circa. Ø3,5cm, 921 g, 384 pezzi
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 148.02Prezzo normalePrezzo base / per -
Sciroppo di rabarbaro, Riemerschmid, 700 ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 14.12Prezzo normalePrezzo base / per