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Vitamina C - acido ascorbico, E300, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 76.15Prezzo normale -
Crema di vaniglia in polvere, senza dichiarazione, panna da cucina, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 9.46Prezzo normale -
Buccia di limone candita, tagliata a dadini sottili, 6 mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 66.18Prezzo normale -
Zucchero della grandine, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 8.21Prezzo normale -
Creme de Salidou, crema al caramello con burro salato, 220 g
Fornitore:Ripieni di praline/biscottiPrezzo normale SFr. 11.58Prezzo normale -
Riso soffiato, biologico, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 18.03Prezzo normale -
Sciroppo di rose Monin, 1 l
Fornitore:Prodotti di MoninPrezzo normale SFr. 21.26Prezzo normale -
Chai - Estratto di tè speziato, 700 ml
Fornitore:Prodotti di MoninPrezzo normale SFr. 17.52Prezzo normale -
Torrone italiano - pezzi di mandorle, barretta salda, 130 g
Fornitore:Torrone/TurronePrezzo normale SFr. 5.50Prezzo normale -
Polvere di frutta di mela Gewürzgarten , 120 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 11.29Prezzo normale -
Zucchero speciale per caramellare e flambare la crème brulee, Cookal, 375 g
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 23.46Prezzo normale -
Pasta di lamponi, Dreidoppel, n. 208, 1 kg
Fornitore:Paste aromatiche e aromiPrezzo normale SFr. 80.62Prezzo normale -
Gocce di isomalto per l'estrazione dello zucchero, sostituto dello zucchero, utilizzabile in microonde, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 36.65Prezzo normale -
Zucchero di canna, di canna, sfuso, La Perruche, 750 g
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 8.14Prezzo normale -
Pectina - Pectagel Rose, gelificante/addensante per gelati e sorbetti, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 175.44Prezzo normale -
Chicchi di cioccolato fondente moka, 1 kg
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 84.87Prezzo normale -
Base per dessert - Base per crème brûlée con vaniglia del Madagascar, Elle & Vire, 1 l
Fornitore:Preparazioni per dolciPrezzo normale SFr. 25.36Prezzo normale -
Karo - Sciroppo di mais leggero (sciroppo di mais), OGM, 473 ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 13.49Prezzo normale -
Sciroppo di spezie di zucca Monin, 1 l
Fornitore:Prodotti di MoninPrezzo normale SFr. 21.55Prezzo normale -
Zucchero Trealosio, non molto dolce, per preparazioni surgelate o per friggere in acqua e zucchero, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 31.37Prezzo normale -
Pectina - Pectine 325 NH 95, Louis Francois, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 128.98Prezzo normale -
Marzapane crudo, 2:1, modellato, Lubeca, 1 kg
Fornitore:Torrone e marzapanePrezzo normale SFr. 22.65Prezzo normale -
Riso soffiato, Sosa, 800 g
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 33.71Prezzo normale -
BOS FOOD Estratto di sambuco, 680 ml
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 27.85Prezzo normale -
Tartelette di pasta sfoglia per quiche, altezza 2,1 cm, ø 8,5 cm, Pidy, 1,31 kg, 72 pezzi.
Fornitore:Crostatine/torte/ciotolePrezzo normale SFr. 102.53Prezzo normale -
Polvere di mousse - limone, 500 g
Fornitore:Prodotti di CarmaPrezzo normale SFr. 31.74Prezzo normale -
Gelatina in foglie - Oro, 210 Bloom, 1 kg, circa 500 pezzi.
Fornitore:Agente gelificantePrezzo normale SFr. 70.28Prezzo normale -
Oro - Scaglie di foglia d'oro, grandi, 22 carati, E175, + pennello, 2 pz.
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 56.07Prezzo normale -
Bignè, mini, per rotolo professionale, ø 4,5 cm, DV Foods, 180 g, 60 pz.
Fornitore:Crostatine/torte/ciotolePrezzo normale SFr. 30.49Prezzo normale -
Fiori di camomilla essiccati, 100 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 6.16Prezzo normale -
Grue di cacao, fave di cacao tritate e tostate, Callebaut, 800 g
Fornitore:Ripieni di praline/biscottiPrezzo normale SFr. 59.29Prezzo normale -
Macarons rosa, metà meringa alle mandorle, da riempire, ø 3,5 cm circa, 921 g, 384 pezzi.
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 128.91Prezzo normale
