-
Gelatina in polvere, bianca, 160 Bloom, 1 kg
Fornitore:Agente gelificante1Preparazione = 1.74 CHFPrezzo normale SFr. 36.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 36.65 -
Pompa per bottiglie di sciroppo da 0,7 litri di Monin, 1 pz.
Fornitore:Prodotti di MoninPrezzo normale SFr. 11.80Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 11.80 -
Verbena di limone (verbena verveine), foglie intere, 500 g
Fornitore:CIBO CHEF1 kg = 70.35 CHFPrezzo normale SFr. 35.18Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 35.18 -
Fiori di sambuco essiccati, biologici, 100 g
Fornitore:CIBO CHEF1 kg = 108.46 CHFPrezzo normale SFr. 10.85Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 10.85 -
Sciroppo di tè verde matcha Monin, 700 ml
Fornitore:Prodotti di Monin1 litro = 25.02 CHFPrezzo normale SFr. 17.52Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 17.52 -
Succo di lime Desmond's, sciroppo di lime, 750 ml
Fornitore:Sciroppi1 litro = 11.14 CHFPrezzo normale SFr. 8.36Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 8.36 -
Crispearls White, croccanti perle di cioccolato bianco, Callebaut (CHW-CC-CRISE0-02B), 800 g
Fornitore:Ripieni di praline/biscotti1 kg = 62.29 CHFPrezzo normale SFr. 49.84Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 49.84 -
Desmond's Lemon Squash, sciroppo di limone, 750 ml
Fornitore:Sciroppi1 litro = 11.29 CHFPrezzo normale SFr. 8.47Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 8.47 -
Mini croissant di base, neutri, rossi, verdi, neri, ø 2,5x7,5 cm, con supporto per cialde, 11 kg, 260 pezzi.
Fornitore:Karl Zieres1 kg = 78.41 CHFPrezzo normale SFr. 86.26Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 86.26 -
Marzapane crudo IGP, MO MM, 52% mandorle mediterranee, Lubeca, 1 kg
Fornitore:Torrone e marzapanePrezzo normale SFr. 26.39Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 26.39 -
Caramelle di roccia marroni sbriciolate, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 9.53Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 9.53 -
Baccelli Bourbon, dal Madagascar, circa 15 bastoncini, 50 g
Fornitore:CIBO CHEF1 kg = 386.93 CHFPrezzo normale SFr. 19.35Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 19.35 -
Baccelli Bourbon, dal Madagascar, circa 7 bastoncini, 25 g
Fornitore:CIBO CHEF1 kg = 644.89 CHFPrezzo normale SFr. 16.13Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 16.13 -
Zucchero di canna, bianco, in cubetti, La Perruche, 750 g
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zucchero1 kg = 13.00 CHFPrezzo normale SFr. 9.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 9.75 -
Torrone italiano - Nocciole, nocciole tostate, barretta morbida, 180 g
Fornitore:Torrone/Turrone1 kg = 43.16 CHFPrezzo normale SFr. 7.77Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 7.77 -
Lotao Jaggery Kiss, zucchero di canna grezzo, (zucchero ayurvedico) BIO, 250 g
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zucchero1 kg = 27.26 CHFPrezzo normale SFr. 6.82Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 6.82 -
Sciroppo di fiori di ciliegio giapponese, 1:10, biologico, 250 ml
Fornitore:Sciroppi1 litro = 143.63 CHFPrezzo normale SFr. 35.91Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 35.91 -
Trimoline, zucchero invertito per gelati e ganache, 7 kg
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zucchero1 kg = 7.32 CHFPrezzo normale SFr. 51.23Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 51.23 -
Polvere di frutta di albicocca Gewürzgarten , 120 g
Fornitore:CIBO CHEF1 kg = 119.08 CHFPrezzo normale SFr. 14.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 14.30 -
Mini croissant dorati, neutri, neri, ø 2,5x7,5 cm, 1,3 kg, 180 pezzi.
Fornitore:Karl Zieres1 kg = 81.74 CHFPrezzo normale SFr. 106.26Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 106.26 -
Mini croissant di base, neutri, ø 2,5x7,5 cm, con supporto per cialde, 1,2 kg, 286 pezzi.
Fornitore:Karl Zieres1 kg = 59.11 CHFPrezzo normale SFr. 70.94Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 70.94 -
Pectina Amid AF 010, pectina a bassa esterificazione, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 95.20Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 95.20 -
Zucchero d'acero, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 44.93Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 44.93 -
Secret de Flambage Poivre Noire (pepe nero), gel flambé, Cookal, 200 ml
Fornitore:Preparazioni per dolci1 litro = 175.88 CHFPrezzo normale SFr. 35.18Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 35.18 -
Sciroppo d'acero - Ambra, Vermont, 100 ml
Fornitore:Sciroppi1 litro = 168.55 CHFPrezzo normale SFr. 16.86Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 16.86 -
Sciroppo d'acero - Ambra, Vermont, 250 ml
Fornitore:Sciroppi1 litro = 117.25 CHFPrezzo normale SFr. 29.32Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 29.32 -
Fiori di ibisco, essiccati, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 36.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 36.65 -
Lecitina di soia - emulsionante, in polvere, E322, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 66.47Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 66.47 -
Ripieno croccante Paillete Feuillantine - briciole di biscotto, Callebaut, 2,5 kg
Fornitore:Ripieni di praline/biscotti1 kg = 35.38 CHFPrezzo normale SFr. 88.46Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 88.46 -
Zucchero Muscovado Gewürzgarten , zucchero di canna grezzo con aroma di caramello e malto, 160 g
Fornitore:CIBO CHEF1 kg = 21.53 CHFPrezzo normale SFr. 3.45Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 3.45 -
Pasta di semi di papavero, dolcificata con zucchero e miele, 1,25 kg
Fornitore:Aiuti alla pasticceria1 kg = 20.34 CHFPrezzo normale SFr. 25.43Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 25.43 -
Pasta di cocco, Dreidoppel, n. 199, 1 kg
Fornitore:Paste aromatiche e aromiPrezzo normale SFr. 54.82Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 54.82

