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Isomalto - sostituto dello zucchero ST M, grossolano, 0,5 - 3,5 mm, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 18.32Prezzo normale -
Agar-agar in polvere, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 84.19Prezzo normale -
Marzapane crudo IGP, MO MM, 52% mandorle mediterranee, Lubeca, 200 g
Fornitore:Torrone e marzapanePrezzo normale SFr. 7.18Prezzo normale -
Pectina - Pectine Jaune, gelificante per paste di frutta e ripieni solidi, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 107.26Prezzo normale -
Mini croissant di base, neutri, ø 2,5x7,5 cm, con supporto per cialde, 325 g, 112 pezzi.
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 46.84Prezzo normale -
Aspic in polvere "PIK-AS", classe speciale, gelatina alimentare, 300 Bloom, 1 kg
Fornitore:Agente gelificantePrezzo normale SFr. 56.66Prezzo normale -
Agar-agar in polvere, 25 g
Fornitore:Agente gelificantePrezzo normale SFr. 4.78Prezzo normale -
Polvere di pomodoro Gewürzgarten , 110 g, barattolo, 110 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 8.68Prezzo normale -
Zucchero colorato, Dittmann, 1 l
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 20.53Prezzo normale -
Torrone italiano - Mandorle, mandorla, barretta morbida, 180 g
Fornitore:Torrone/TurronePrezzo normale SFr. 6.58Prezzo normale -
Fiori di ibisco, essiccati, 100 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 9.07Prezzo normale -
Zucchero di palma, a fette, 454 g
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 6.96Prezzo normale -
Foglio di gelatina di manzo, halal, 1 kg, circa 400 pezzi.
Fornitore:Agente gelificantePrezzo normale SFr. 67.21Prezzo normale -
Gewürzgarten Fiori di lavanda, essiccati, 25 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 5.03Prezzo normale -
Gewürzgarten Cassis in polvere, 120 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 25.48Prezzo normale -
Gelatina in polvere, bianca, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 80.80Prezzo normale -
Super Neutrose, addensante e gelificante, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 93.41Prezzo normale -
Insalata di mele Grafschafter Obstwiese (mela e pera), 320 g
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 5.76Prezzo normale -
Oro - Agitatore a cubo con scaglie di foglia d'oro, 22 carati, E175, 0,1 g
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 54.32Prezzo normale -
Zucchero Demerara, medio grosso, marrone, da canna da zucchero, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 11.19Prezzo normale -
Petali di rosa Gewürzgarten , canditi, 75 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 27.86Prezzo normale -
Crema di tartaro in polvere - Creme Detartre, tartrato di potassio, E 336, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 56.61Prezzo normale -
Bourbon, macinata, dal Madagascar, Greenplan, 15 g
Fornitore:Piano verdePrezzo normale SFr. 26.37Prezzo normale -
Lotao Java Kiss, zucchero di fiori di cocco, organico, 250 g
Fornitore:Pasticceria BIOPrezzo normale SFr. 8.52Prezzo normale -
Burro di mandorle, bianco, vegano, Rapunzel, biologico, 500 g
Fornitore:Crema spalmabile alle noci di BOS FOODPrezzo normale SFr. 34.88Prezzo normale -
Sciroppo di glucosio a 45° - sciroppo per caramelle, 5 kg
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 39.67Prezzo normale -
Zucchero di palma, in pasta, 1 kg
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 14.56Prezzo normale -
Pasta di pistacchio, Dreidoppel, n. 224, 1 kg
Fornitore:Paste aromatiche e aromiPrezzo normale SFr. 60.86Prezzo normale -
Sciroppo per bevande Woodruff, con aromi, 500 ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 7.13Prezzo normale -
Secret de Flambage caramello, gel flambé, Cookal, 200 ml
Fornitore:Preparazioni per dolciPrezzo normale SFr. 31.00Prezzo normale -
Crispearls White, croccanti perle di cioccolato bianco, Monna Lisa Callebaut, 800 g
Fornitore:Ripieni di praline/biscottiPrezzo normale SFr. 43.99Prezzo normale -
Ghiaccio spray - spray a freddo per lavori di incollaggio e fissaggio, per alimenti, sweetart, 400 ml
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 43.94Prezzo normale
