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SPUNTINI + DOLCI: CIOCCOLATO, FRUTTA
PASTICCERIA, DESSERT, SCIROPPO

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Ausili per la pasticceria57 prodotti)
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Gel alcolici (11 prodotti)
Essiccato/Estratto (20 prodotti)
HUG Tartelette da dessert - Dolce (27 prodotti)
Tartellette HUG Snack - Salate (16 prodotti)
Frutta e fiori canditi (16 prodotti)
Concentrati e oli aromatizzati (2 prodotti)
Sciroppi Monin 1:8 (73 prodotti)
Capsule di carta e ausiliari di riempimento (9 prodotti)
Paste, impasti, croccanti (25 prodotti)
Pasticceria e confetteria (22 prodotti)
Prodotti di La Rose Noire26 prodotti)
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Creme brulee set vaniglia, caramellata con essenza flambé, 50 porzioni, 51 pezzi.

Creme brulee set vaniglia, caramellata con essenza flambé, 50 porzioni, 51 pezzi.

Fornitore:
Preparazioni per dolci

Prezzo normale SFr. 77.68

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 77.68
Marzapane al pistacchio crudo, PM, 43% mandorle mediterranee e 9% pistacchi, Lubeca, 1 kg

Marzapane al pistacchio crudo, PM, 43% mandorle mediterranee e 9% pistacchi, Lubeca, 1 kg

Fornitore:
Torrone e marzapane

Prezzo normale SFr. 34.45

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 34.45
Caffè concentrato, Trablit, 1 l

Caffè concentrato, Trablit, 1 l

Fornitore:
Ripieni pralinati

Prezzo normale SFr. 93.37

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 93.37
Sciroppo Monin Creme Brulee, 700 ml

Sciroppo Monin Creme Brulee, 700 ml

Fornitore:
Prodotti di Monin

Prezzo normale SFr. 18.33

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 18.33
1 litro = 26.17 CHF
Morsweet - Sciroppo di glucosio in polvere, destrosio, 5 kg

Morsweet - Sciroppo di glucosio in polvere, destrosio, 5 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 72.48

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 72.48
1 kg = 14.50 CHF
Sciroppo d'acero - Dark Robust, Vermont, 236 ml

Sciroppo d'acero - Dark Robust, Vermont, 236 ml

Fornitore:
Sciroppi

Prezzo normale SFr. 20.52

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 20.52
1 litro = 86.95 CHF
Mini croissant Premium Collection, con cioccolato fondente e croccante, ø 2,5x7,5 cm, 1,8 kg, 198 pezzi.

Mini croissant Premium Collection, con cioccolato fondente e croccante, ø 2,5x7,5 cm, 1,8 kg, 198 pezzi.

Fornitore:
Karl Zieres

Prezzo normale SFr. 111.91

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 111.91
1 kg = 62.17 CHF
Sciroppo di vin brulé rosso Gewürzgarten , 250 ml

Sciroppo di vin brulé rosso Gewürzgarten , 250 ml

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 11.00

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 11.00
1 litro = 43.97 CHF
Pasta Bourbon, con granelli, Eurovanilla, 1 kg

Pasta Bourbon, con granelli, Eurovanilla, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 111.32

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 111.32
Foglie di eucalipto, essiccate, 1 kg

Foglie di eucalipto, essiccate, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 41.04

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 41.04
Zucchero di canna bianco e marrone in cubetti, confezionato separatamente, in cartone da esposizione, 2,5 kg

Zucchero di canna bianco e marrone in cubetti, confezionato separatamente, in cartone da esposizione, 2,5 kg

Fornitore:
Zucchero e sostituti dello zucchero

Prezzo normale SFr. 76.15

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 76.15
1 kg = 30.46 CHF
Zucchero gelificante 3:1, 500 g

Zucchero gelificante 3:1, 500 g

Fornitore:
Zucchero e sostituti dello zucchero

Prezzo normale SFr. 6.53

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 6.53
1 kg = 13.04 CHF
Foglie di eucalipto, essiccate, 100 g

Foglie di eucalipto, essiccate, 100 g

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 6.82

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 6.82
1 kg = 68.15 CHF
Citroperl, a grana grossa, Dreidoppel, n. 174, 500 g

Citroperl, a grana grossa, Dreidoppel, n. 174, 500 g

Fornitore:
Paste aromatiche e aromi

Prezzo normale SFr. 49.84

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 49.84
1 kg = 99.66 CHF
Legante per succhi di frutta a freddo Quelli, Döhler, 500 g

Legante per succhi di frutta a freddo Quelli, Döhler, 500 g

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 10.26

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 10.26
1 kg = 20.52 CHF
Macarons al cioccolato (meringa alle mandorle) Ø 3,5 cm circa (70234), 1,34 kg, 384 pezzi.

Macarons al cioccolato (meringa alle mandorle) Ø 3,5 cm circa (70234), 1,34 kg, 384 pezzi.

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 128.91

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 128.91
1 kg = 139.96 CHF
Tartelette da dessert - Filigrano, rotonde, ø 8,3 cm, H 2 cm, pasta frolla al cioccolato, 55 pz.

Tartelette da dessert - Filigrano, rotonde, ø 8,3 cm, H 2 cm, pasta frolla al cioccolato, 55 pz.

Fornitore:
Karl Zieres

Prezzo normale SFr. 113.67

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 113.67
Salsa al cioccolato, per la copertura, utilizzabile a caldo e a freddo, Callebaut, 1 kg

Salsa al cioccolato, per la copertura, utilizzabile a caldo e a freddo, Callebaut, 1 kg

Fornitore:
Polveri e masse in crema

Prezzo normale SFr. 27.85

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 27.85
Mini tartellette snack, rotonde, ø 4,2 cm, mix di 4 varietà, 970 g, 160 pz.

Mini tartellette snack, rotonde, ø 4,2 cm, mix di 4 varietà, 970 g, 160 pz.

Fornitore:
Karl Zieres

Prezzo normale SFr. 142.47

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 142.47
1 kg = 146.87 CHF
Macarons mix 1 (96 x ciascuno pistacchio, cioccolato, naturale, lampone), ca. Ø3,5 cm, 921 g, 384 pezzi.

Macarons mix 1 (96 x ciascuno pistacchio, cioccolato, naturale, lampone), ca. Ø3,5 cm, 921 g, 384 pezzi.

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 153.60

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 153.60
1 kg = 166.78 CHF
Mini croissant di base, neutri, rossi, ø 2,5x7,5 cm, con supporto per cialde, 988 g, 260 pezzi.

Mini croissant di base, neutri, rossi, ø 2,5x7,5 cm, con supporto per cialde, 988 g, 260 pezzi.

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 86.55

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 86.55
1 kg = 87.60 CHF
Sciroppo Monin Pina Colada, 700 ml

Sciroppo Monin Pina Colada, 700 ml

Fornitore:
Prodotti di Monin

Prezzo normale SFr. 18.33

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 18.33
1 litro = 26.17 CHF
Copertura - cioccolato, 1 kg

Copertura - cioccolato, 1 kg

Fornitore:
Prodotti di Carma

Prezzo normale SFr. 26.39

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 26.39
Baccelli di vanigliaBourbon vanigliaBourbon ), dal Madagascar, ca. 30 baccelli, 100 g

Baccelli di vanigliaBourbon vanigliaBourbon ), dal Madagascar, ca. 30 baccelli, 100 g

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 38.48

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 38.48
1 kg = 384.73 CHF
Norohy - Baccelli di vaniglia del Madagascar, circa 30 baccelli, biologici, 125 g

Norohy - Baccelli di vaniglia del Madagascar, circa 30 baccelli, biologici, 125 g

Fornitore:
Valrhona

Prezzo normale SFr. 62.37

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 62.37
1 kg = 498.91 CHF
Melassa di canna da zucchero, biologica, 300 g

Melassa di canna da zucchero, biologica, 300 g

Fornitore:
thungourmet

Prezzo normale SFr. 6.01

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 6.01
1 kg = 20.03 CHF
Ghiaccio spray - Modecor, spray freddo per lavori di incollaggio e fissaggio, adatto agli alimenti, 400 ml

Ghiaccio spray - Modecor, spray freddo per lavori di incollaggio e fissaggio, adatto agli alimenti, 400 ml

Fornitore:
thungourmet

Prezzo normale SFr. 43.97

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 43.97
1 litro = 109.92 CHF
Torrone alle noci, scuro, 2,5 kg

Torrone alle noci, scuro, 2,5 kg

Fornitore:
Torrone e marzapane

Prezzo normale SFr. 116.74

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 116.74
1 kg = 46.70 CHF
Guarnizione - lamponi, 1 kg

Guarnizione - lamponi, 1 kg

Fornitore:
Prodotti di Carma

Prezzo normale SFr. 33.71

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 33.71
Crema alla mandorla Tonka, Rapunzel, biologica, 250 g

Crema alla mandorla Tonka, Rapunzel, biologica, 250 g

Fornitore:
Crema spalmabile alle noci di BOS FOOD

Prezzo normale SFr. 13.42

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 13.42
1 kg = 53.64 CHF
pHenomenal Ginger Syrup (sciroppo di zenzero), vegano, biologico, 250 ml

pHenomenal Ginger Syrup (sciroppo di zenzero), vegano, biologico, 250 ml

Fornitore:
Sciroppi

Prezzo normale SFr. 20.38

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 20.38
1 litro = 81.49 CHF
Zucchero di fiori di cocco Dr.Goerg, biologico, 280 g

Zucchero di fiori di cocco Dr.Goerg, biologico, 280 g

Fornitore:
Zucchero e sostituti dello zucchero

Prezzo normale SFr. 10.92

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 10.92
1 kg = 39.00 CHF

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