Categoria: SIRUP

Sciroppi Monin - Qualità francese per professionisti

Thungourmet presenta una selezione esclusiva di sciroppi di alta qualità per la ristorazione, i baristi e gli intenditori più esigenti della Svizzera. La nostra gamma combina la tradizione francese Monin con specialità internazionali e sciroppi tecnici per applicazioni professionali.

Aromi innovativi Monin

Lo sciroppo di tè verde Matcha di Monin porta le tendenze giapponesi nelle moderne creazioni di bevande. Lo sciroppo Monin Popcorn offre esperienze di gusto sorprendenti in cocktail e dessert. Classici come lo sciroppo di bergamotto e lo sciroppo di woodruff (concentrato 1:8) completano la gamma per applicazioni tradizionali e innovative. Le pratiche pompe Monin per bottiglie da 0,7 litri consentono un dosaggio preciso nella ristorazione professionale.

Sciroppi naturali di prima qualità provenienti da tutto il mondo

Il nostro sciroppo d'acero del Vermont, nelle qualità Golden e Amber, proviene direttamente dalle foreste del Vermont e offre un sapore autentico per pancake, dessert e creazioni gastronomiche raffinate. Lo sciroppo di melograno e la melassa di granatina conferiscono ai piatti orientali il loro caratteristico sapore agrodolce.

Specialità esotiche

La Rosella selvatica in sciroppo con 8 calici di ibisco selvatico australiano è una vera rarità per presentazioni insolite di cocktail e dessert. Le ciliegie di Amarena sciroppate sono un classico italiano per gelati e dessert eleganti, mentre i cubetti di zenzero sciroppati combinano la piccantezza asiatica con il dolce equilibrio.

Sciroppi tecnici per pasticceria

Per le applicazioni professionali, disponiamo dello sciroppo di glucosioSosa nelle varianti 40D e 60D e dello sciroppo per caramelle 45° in contenitori da 5 kg. Questi sciroppi tecnici sono indispensabili per le applicazioni di pasticceria, produzione di dolciumi e cucina molecolare.

Per baristi, chef e panettieri dilettanti

In qualità di rivenditore svizzero di specialità, Thungourmet rifornisce hotel, ristoranti, cocktail bar e chef privati esigenti. La nostra gamma di sciroppi consente di creare bevande creative, migliorare i dessert e sperimentare in cucina sapori internazionali.

Ordinate subito sciroppi di qualità da Thungourmet e ampliate il vostro repertorio di sapori, con consegne affidabili in tutta la Svizzera.