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Sosa Glukosesirup, 40D, flüssig, 1,5 kg
Anbieter:Sosa1 kg = 17.59 CHFNormaler Preis SFr. 26.39Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 26.39 -
Creative Cuisine Kappa, Geliermittel, 150 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 273.59 CHFNormaler Preis SFr. 41.04Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 41.04 -
Sosa Xantana (Xanthan), klar und ohne Spuren, E 415, 500 g
Anbieter:Sosa1 kg = 181.74 CHFNormaler Preis SFr. 90.88Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 90.88 -
Sosa GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500 g
Anbieter:Sosa1 kg = 73.28 CHFNormaler Preis SFr. 36.65Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 36.65 -
Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 149.62 CHFNormaler Preis SFr. 74.81Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 74.81 -
Herbacuisine ApfelCouleur,Apfelextrakt, flüssig, nicht süss & intensiv karamellig, 250 ml
Anbieter:Herbacuisine1 Liter = 48.95 CHFNormaler Preis SFr. 12.24Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 12.24 -
Sosa Dextrose Pulver, 650 g (39462), 650 g
Anbieter:Sosa1 kg = 18.04 CHFNormaler Preis SFr. 11.73Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 11.73 -
Creative Cuisine Xanthan INSTANT, Verdickungsmittel, 400 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 131.73 CHFNormaler Preis SFr. 52.70Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 52.70 -
Gewürzgarten Vitamin C (Ascorbinsäure), E 300, 180 g
Anbieter:CHEF FOOD1 kg = 97.30 CHFNormaler Preis SFr. 17.52Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 17.52 -
Gewürzgarten Glukosesirup in Pulverform, 150 g
Anbieter:CHEF FOOD1 kg = 41.53 CHFNormaler Preis SFr. 6.23Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 6.23 -
Sosa Dose mit Deckel zum Füllen, rechteckig 105x50x20 mm, 60 ml, Alu, säurebeständig, 1 St
Anbieter:SosaNormaler Preis SFr. 1.25Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 1.25 -
Sosa Inulin Cold (Ballaststoff) (39461), 500 g
Anbieter:Sosa1 kg = 52.76 CHFNormaler Preis SFr. 26.39Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 26.39 -
Sosa Aroma weisser Trüffel, flüssig, wasserlöslich, 50 g
Anbieter:Sosa1 kg = 979.05 CHFNormaler Preis SFr. 48.96Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 48.96 -
Creative Cuisine EspumaHot, Schaumstabilisierer, 100 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 387.66 CHFNormaler Preis SFr. 38.77Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 38.77 -
Sosa Pulver - Rote Bete (38998), 300 g
Anbieter:Sosa1 kg = 92.58 CHFNormaler Preis SFr. 27.78Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 27.78 -
Sosa Xantana (Xanthan), E 415, 500 g
Anbieter:Sosa1 kg = 108.46 CHFNormaler Preis SFr. 54.23Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 54.23 -
Sosa Gluconolactat (Calciumglukonat und -lactat), E 578, E 270, 500 g
Anbieter:Sosa1 kg = 79.15 CHFNormaler Preis SFr. 39.58Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 39.58 -
Xantan (Xanthan), Texturas Ferran Adrià, E 415, 600 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 91.41 CHFNormaler Preis SFr. 54.85Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 54.85 -
Sosa Peta Crispy, Neutral (Knall Brause) (39496), 700 g
Anbieter:Sosa1 kg = 132.43 CHFNormaler Preis SFr. 92.71Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 92.71 -
Sosa Aroma schwarzer Trüffel, flüssig, wasserlöslich, 50 g
Anbieter:Sosa1 kg = 1,184.24 CHFNormaler Preis SFr. 59.22Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 59.22 -
Sosa Pulver - Raucharoma (39006), 500 g
Anbieter:Sosa1 kg = 76.07 CHFNormaler Preis SFr. 38.04Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 38.04 -
Spritze Kunststoff, Einweg, 20 ml, 1 St
Anbieter:Molekular & Avantgarde KücheNormaler Preis SFr. 1.03Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 1.03 -
TÖUFOOD LËCITIN, Emulgator Lecithin, 75 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 209.10 CHFNormaler Preis SFr. 15.69Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 15.69 -
QimiQ Classic Vanille, für die süße Küche, 15% Fett, 250 g
Anbieter:QimiQ Produkte1 kg = 15.83 CHFNormaler Preis SFr. 3.96Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 3.96 -
Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 170 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 228.04 CHFNormaler Preis SFr. 38.77Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 38.77 -
Lecite (Lecithin) - Texturas Ferran Adrià, E 322, 300 g Dose, 300 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 146.35 CHFNormaler Preis SFr. 43.91Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 43.91 -
Manitol (Mannit), Zuckerausstauschstoff, Texturas Ferran Adrià, E 421, 700 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 61.99 CHFNormaler Preis SFr. 43.39Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 43.39 -
Gewürzgarten Natron - Natriumbicarbonat, als Backtriebmittel, E 500(Baking Soda), 230 g
Anbieter:CHEF FOOD1 kg = 21.35 CHFNormaler Preis SFr. 4.91Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 4.91 -
Sosa Glukose Pulver, 3 kg
Anbieter:Sosa1 kg = 24.92 CHFNormaler Preis SFr. 74.75Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 74.75 -
PECTINÄSE Powder, Pectinase Enzym, 100 g, TÖUFOOD, 100 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 327.57 CHFNormaler Preis SFr. 32.76Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 32.76 -
Sosa Pro Sorbet 100 kalt, Stabilisator für Sorbet, 3 kg
Anbieter:Sosa1 kg = 56.67 CHFNormaler Preis SFr. 170.02Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 170.02 -
AMYLÄSE Powder, Amylase Enzym, TÖUFOOD, 100 g
Anbieter:Molekular & Avantgarde Küche1 kg = 359.82 CHFNormaler Preis SFr. 35.99Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 35.99