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Origine Ghana, chocolat au lait, Callets, 40% cacao, 1 kg
Fournisseur :Couverture Cacao BarryPrix normal SFr. 75.30Prix normalPrix de base / par -
Valrhona Manjari "Grand Cru", couverture foncée, Callets, 64% cacao, Madagascar, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 237.35Prix normalPrix de base / par -
Poudre de cacao, faiblement dégraissé, 20-22% beurre de cacao, Valrhona, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 222.52Prix normalPrix de base / par -
Ottavio - Morceau de Millestrati Gianduja couche de nougat, La Molina, 250 g
Fournisseur :Produits de La MolinaPrix normal SFr. 32.80Prix normalPrix de base / par -
Trimoline, sucre inverti pour glace et ganache, 7 kg
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucrePrix normal SFr. 51.38Prix normalPrix de base / par -
Gewürzgarten Apfel Fruchtpulver, 120 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 11.27Prix normalPrix de base / par -
Pectine - Pectine 325 NH 95, Louis François, 1 kg
Fournisseur :Louis FrançoisPrix normal SFr. 129.31Prix normalPrix de base / par -
Riz soufflé, BIO, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 18.04Prix normalPrix de base / par -
Sirop de bergamote Monin, 700 ml
Fournisseur :Produits de MoninPrix normal SFr. 23.52Prix normalPrix de base / par -
Sirop d'érable - Amber, Vermont, 250 ml
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 29.36Prix normalPrix de base / par -
Pâte de framboise, Dreidoppel, No.208, 1 kg
Fournisseur :Pâtes aromatiques et arômesPrix normal SFr. 80.80Prix normalPrix de base / par -
Mousse en poudre - Citron, 500 g
Fournisseur :Produits de CarmaPrix normal SFr. 33.76Prix normalPrix de base / par -
Nougat français, brun clair, grossièrement râpé, 2-4mm, de Montelimar, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 36.70Prix normalPrix de base / par -
Chai - Extrait de thé épicé, 700 ml
Fournisseur :Produits de MoninPrix normal SFr. 17.51Prix normalPrix de base / par -
Gouttes d'isomalt pour tirer le sucre, substitut du sucre, convient au micro-ondes, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 36.70Prix normalPrix de base / par -
Vitamine C - acide ascorbique, E300, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 89.62Prix normalPrix de base / par -
Or - flocons d'or en feuille, grand, 22 carats, E175, + pinceau, 2 pcs.
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 54.32Prix normalPrix de base / par -
Sucré au citron, écorce de citron confite, finement coupée en dés, 6mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 66.38Prix normalPrix de base / par -
Sucre grêle, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 8.24Prix normalPrix de base / par -
Choux à la crème, mini, pour rouleau professionnel, ø 4,5cm, DV Foods, 180 g, 60 Pcs
Fournisseur :Tartelettes/pâtés/bolsPrix normal SFr. 33.76Prix normalPrix de base / par -
Grue de cacao, fèves de cacao hachées et grillées, Callebaut, 800 g
Fournisseur :Fourrages de pralines/viennoiseriesPrix normal SFr. 86.37Prix normalPrix de base / par -
Macarons Pink, moitiés de meringue aux amandes, à fourrer, env. ø 3,5cm, 921 g, 384 pcs
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 129.29Prix normalPrix de base / par -
Pectine - Pectagel Rose, gélifiant/épaississant pour glace et sorbet, 1 kg
Fournisseur :Louis FrançoisPrix normal SFr. 175.96Prix normalPrix de base / par -
Mini-cornets or, neutre, ø 2,5x7,5cm, 1,3 kg, 180 pcs
Fournisseur :Karl ZieresPrix normal SFr. 106.57Prix normalPrix de base / par -
Sirop de betterave sucrière - Grafschafter Goldsaft, IGP, 5 kg
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 44.03Prix normalPrix de base / par -
Pots à gaufres en portions, ø 27/40x27mm, 22ml, 2,9 kg, 1.380 pièces
Fournisseur :Karl ZieresPrix normal SFr. 224.00Prix normalPrix de base / par -
Secret de Flambage Cointreau, gelée de flambage, Cookal, 200 ml
Fournisseur :Préparations pour dessertsPrix normal SFr. 42.58Prix normalPrix de base / par -
Sucre en poudre - Golden Icing Sugar, couleur miel, sucre brut de canne, Billington's, 500 g
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucrePrix normal SFr. 7.77Prix normalPrix de base / par -
Miel d'acacia, Hongrie, doré clair, liquide, délicatement sucré, pot à portions, 50 g
Fournisseur :Miels de l'apiculture FeldtPrix normal SFr. 3.18Prix normalPrix de base / par -
Banane à la mangue - pâte à tartiner aux fruits, 225 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 8.68Prix normalPrix de base / par -
Feldt Miel de coriandre, Carpates, clair, finement crémeux, épicé, BIO, 500 g
Fournisseur :Miels de l'apiculture FeldtPrix normal SFr. 16.10Prix normalPrix de base / par -
Argousier au miel, harmonieux, doux et fruité, 500 g
Fournisseur :Miels de l'apiculture FeldtPrix normal SFr. 11.68Prix normalPrix de base / par