SNACKS + SUCRERIES : CHOCOLAT, FRUITÉS - Page 12 - thungourmet

Valrhona Nappage - Absolu Cristal, neutre, coulée claire, 5 kg

Valrhona Nappage - Absolu Cristal, neutre, coulée claire, 5 kg

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 141.57

Prix normal Prix de vente SFr. 141.57
Prix de base par
Chocolat noir Excellent, Callets, 57,9% de cacao, 2,5 kg

Chocolat noir Excellent, Callets, 57,9% de cacao, 2,5 kg

Fournisseur :
Callebaut Couverture

Prix normal SFr. 148.96

Prix normal Prix de vente SFr. 148.96
Prix de base par
Croquant aux noisettes, 1 kg

Croquant aux noisettes, 1 kg

Fournisseur :
Callebaut Couverture

Prix normal SFr. 59.75

Prix normal Prix de vente SFr. 59.75
Prix de base par
Sirop d'aspérule Monin 1:8, 1 l

Sirop d'aspérule Monin 1:8, 1 l

Fournisseur :
Produits de Monin

Prix normal SFr. 21.32

Prix normal Prix de vente SFr. 21.32
Prix de base par
Mini-cornets Basic, neutre, noir, ø 2,5x7,5cm, avec support pour gaufrette, 988 g, 260 pc

Mini-cornets Basic, neutre, noir, ø 2,5x7,5cm, avec support pour gaufrette, 988 g, 260 pc

Fournisseur :
Karl Zieres

Prix normal SFr. 85.31

Prix normal Prix de vente SFr. 85.31
Prix de base par
Pâte aromatique Marc de Champagne, Dreidoppel, No.292, 1 kg

Pâte aromatique Marc de Champagne, Dreidoppel, No.292, 1 kg

Fournisseur :
Pâtes aromatiques et arômes

Prix normal SFr. 111.65

Prix normal Prix de vente SFr. 111.65
Prix de base par
Pâquerette, séchée, 100 g

Pâquerette, séchée, 100 g

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 11.75

Prix normal Prix de vente SFr. 11.75
Prix de base par
Moule à chocolat Rose, moyen, marbré blanc, Ø60mm, La Rose Noire, 600 g, 40 pcs

Moule à chocolat Rose, moyen, marbré blanc, Ø60mm, La Rose Noire, 600 g, 40 pcs

Fournisseur :
La Rose Noire

Prix normal SFr. 115.72

Prix normal Prix de vente SFr. 115.72
Prix de base par
Massepain brut, 2:1, tricoté, Lubeca, 1 kg

Massepain brut, 2:1, tricoté, Lubeca, 1 kg

Fournisseur :
Nougat et massepain

Prix normal SFr. 22.66

Prix normal Prix de vente SFr. 22.66
Prix de base par
Riz soufflé, Sosa, 800 g

Riz soufflé, Sosa, 800 g

Fournisseur :
Outils de pâtisserie

Prix normal SFr. 33.77

Prix normal Prix de vente SFr. 33.77
Prix de base par
Sirop d'agave, Immenhof, BIO, 350 g

Sirop d'agave, Immenhof, BIO, 350 g

Fournisseur :
Sirops

Prix normal SFr. 8.66

Prix normal Prix de vente SFr. 8.66
Prix de base par
Sirop d'érable - Golden, Vermont, 946 ml

Sirop d'érable - Golden, Vermont, 946 ml

Fournisseur :
Sirops

Prix normal SFr. 46.99

Prix normal Prix de vente SFr. 46.99
Prix de base par
Gélatine en poudre, à base de poisson, 200 Bloom, Louis François, 1 kg

Gélatine en poudre, à base de poisson, 200 Bloom, Louis François, 1 kg

Fournisseur :
Louis François

Prix normal SFr. 137.45

Prix normal Prix de vente SFr. 137.45
Prix de base par
Tartelette en pâte feuilletée pour quiche, 2,1cm de haut, ø 8,5cm, Pidy, 1,31 kg, 72 pcs

Tartelette en pâte feuilletée pour quiche, 2,1cm de haut, ø 8,5cm, Pidy, 1,31 kg, 72 pcs

Fournisseur :
Tartelettes/pâtés/bols

Prix normal SFr. 102.83

Prix normal Prix de vente SFr. 102.83
Prix de base par
Sauce vanille, au goût de vanille, utilisable à chaud & à froid, Frischli, 1 l

Sauce vanille, au goût de vanille, utilisable à chaud & à froid, Frischli, 1 l

Fournisseur :
Poudres et masses de crème

Prix normal SFr. 15.85

Prix normal Prix de vente SFr. 15.85
Prix de base par
Pectine - Pectin X 58, Gélifiant pour nappage sans pulpe de fruits, 1 kg

Pectine - Pectin X 58, Gélifiant pour nappage sans pulpe de fruits, 1 kg

Fournisseur :
Louis François

Prix normal SFr. 141.05

Prix normal Prix de vente SFr. 141.05
Prix de base par
Sucre en poudre, 10 kg

Sucre en poudre, 10 kg

Fournisseur :
Sucre et succédanés de sucre

Prix normal SFr. 65.24

Prix normal Prix de vente SFr. 65.24
Prix de base par
Pâte à moka spéciale, Dreidoppel, No.239, 1 kg

Pâte à moka spéciale, Dreidoppel, No.239, 1 kg

Fournisseur :
Pâtes aromatiques et arômes

Prix normal SFr. 73.46

Prix normal Prix de vente SFr. 73.46
Prix de base par
Gélatine en feuilles - Gold, 210 Bloom, 1 kg, env.500 pcs

Gélatine en feuilles - Gold, 210 Bloom, 1 kg, env.500 pcs

Fournisseur :
Gélifiant

Prix normal SFr. 70.49

Prix normal Prix de vente SFr. 70.49
Prix de base par
Gélatine en feuilles - argent, 160 Bloom, 1 kg, env.420 pcs

Gélatine en feuilles - argent, 160 Bloom, 1 kg, env.420 pcs

Fournisseur :
Gélifiant

Prix normal SFr. 66.79

Prix normal Prix de vente SFr. 66.79
Prix de base par
Crème en poudre vanille, sans déclaration, crème à cuire, 1 kg

Crème en poudre vanille, sans déclaration, crème à cuire, 1 kg

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 9.43

Prix normal Prix de vente SFr. 9.43
Prix de base par
Croquant aux noisettes, 1 kg

Croquant aux noisettes, 1 kg

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 17.64

Prix normal Prix de vente SFr. 17.64
Prix de base par
Purée de sésame noir, crue, 100% naturelle, vegan, BIO, 250 g

Purée de sésame noir, crue, 100% naturelle, vegan, BIO, 250 g

Fournisseur :
Marques de noix de Chef Food

Prix normal SFr. 23.50

Prix normal Prix de vente SFr. 23.50
Prix de base par
Boîte d'essai de sirop d'érable A Grade (Golden, Amber, Dark), 150 ml, 3 x 50ml

Boîte d'essai de sirop d'érable A Grade (Golden, Amber, Dark), 150 ml, 3 x 50ml

Fournisseur :
Sirops

Prix normal SFr. 20.53

Prix normal Prix de vente SFr. 20.53
Prix de base par
Fleurs de camomille, séchées, 100 g

Fleurs de camomille, séchées, 100 g

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 6.13

Prix normal Prix de vente SFr. 6.13
Prix de base par
Sucre de canne, brun, en vrac, La Perruche, 750 g

Sucre de canne, brun, en vrac, La Perruche, 750 g

Fournisseur :
Sucre et succédanés de sucre

Prix normal SFr. 7.81

Prix normal Prix de vente SFr. 7.81
Prix de base par
Gewürzgarten Sucre vanillé, à la vanille de Tahiti, 200 g

Gewürzgarten Sucre vanillé, à la vanille de Tahiti, 200 g

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 25.52

Prix normal Prix de vente SFr. 25.52
Prix de base par
Pâte de mandarine, Dreidoppel, No.210, 1 kg

Pâte de mandarine, Dreidoppel, No.210, 1 kg

Fournisseur :
Pâtes aromatiques et arômes

Prix normal SFr. 66.77

Prix normal Prix de vente SFr. 66.77
Prix de base par
Or - paillettes d'or en feuille, petit, 22 carats, E175, 1 g

Or - paillettes d'or en feuille, petit, 22 carats, E175, 1 g

Fournisseur :
Outils de pâtisserie

Prix normal SFr. 469.16

Prix normal Prix de vente SFr. 469.16
Prix de base par
Mini-cornets Basic, neutre, vert, ø 2,5x7cm, avec support pour gaufrette, 1,04 kg, 260 pc

Mini-cornets Basic, neutre, vert, ø 2,5x7cm, avec support pour gaufrette, 1,04 kg, 260 pc

Fournisseur :
Karl Zieres

Prix normal SFr. 86.04

Prix normal Prix de vente SFr. 86.04
Prix de base par
Sucre de mélasse en poudre, foncé, sucre de canne brut, arôme puissant, Billington's, 500 g

Sucre de mélasse en poudre, foncé, sucre de canne brut, arôme puissant, Billington's, 500 g

Fournisseur :
Sucre et succédanés de sucre

Prix normal SFr. 6.93

Prix normal Prix de vente SFr. 6.93
Prix de base par
Acide citrique granulé, E330 - Acidifiant, 1 kg

Acide citrique granulé, E330 - Acidifiant, 1 kg

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 63.14

Prix normal Prix de vente SFr. 63.14
Prix de base par