SUCRÉS + DOUX : SCHOKOLADE, FRUCHTIGES – Page 14 – thungourmet

Melon Cantaloupe, coupé en dés, non sulfuré, sucré, 1 kg

Melon Cantaloupe, coupé en dés, non sulfuré, sucré, 1 kg

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 29.33

Prix normal Prix de vente SFr. 29.33
Prix de base par
Purée/marc - prunelle/aubépine, finement passée, 680 g

Purée/marc - prunelle/aubépine, finement passée, 680 g

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 25.49

Prix normal Prix de vente SFr. 25.49
Prix de base par
1 kg = 37.49 CHF
Cranberries/baies de mousse, séchées, sucrées au jus d'ananas, claires, 1 kg

Cranberries/baies de mousse, séchées, sucrées au jus d'ananas, claires, 1 kg

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 33.76

Prix normal Prix de vente SFr. 33.76
Prix de base par
Purée - Poire, avec sucre, 1 kg

Purée - Poire, avec sucre, 1 kg

Fournisseur :
Ponthier

Prix normal SFr. 17.59

Prix normal Prix de vente SFr. 17.59
Prix de base par
Purée - Grenade, avec sucre, 1 kg

Purée - Grenade, avec sucre, 1 kg

Fournisseur :
Ponthier

Prix normal SFr. 25.49

Prix normal Prix de vente SFr. 25.49
Prix de base par
Boulettes aux poires, légèrement sucrées, 425 g

Boulettes aux poires, légèrement sucrées, 425 g

Fournisseur :
Thomas Rink

Prix normal SFr. 8.80

Prix normal Prix de vente SFr. 8.80
Prix de base par
1 kg = 36.63 CHF
Poires pour bébés, légèrement sucrées, 400 g

Poires pour bébés, légèrement sucrées, 400 g

Fournisseur :
Produits à base de fruits

Prix normal SFr. 5.87

Prix normal Prix de vente SFr. 5.87
Prix de base par
1 kg = 27.93 CHF
Beurre Concentre Clarifie Liquide - Beurre, clarifié, liquide, 2 kg

Beurre Concentre Clarifie Liquide - Beurre, clarifié, liquide, 2 kg

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 87.46

Prix normal Prix de vente SFr. 87.46
Prix de base par
1 kg = 43.73 CHF
Purée - Fraise, variété Gariguette, avec sucre, 1 kg

Purée - Fraise, variété Gariguette, avec sucre, 1 kg

Fournisseur :
Ponthier

Prix normal SFr. 27.86

Prix normal Prix de vente SFr. 27.86
Prix de base par
Purée/marque - Myrtille, finement passée, 680 g

Purée/marque - Myrtille, finement passée, 680 g

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 25.49

Prix normal Prix de vente SFr. 25.49
Prix de base par
1 kg = 37.49 CHF
Chunks - Chocolats blancs, morceaux de chocolat à cuire, Callebaut, 1 kg

Chunks - Chocolats blancs, morceaux de chocolat à cuire, Callebaut, 1 kg

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 44.34

Prix normal Prix de vente SFr. 44.34
Prix de base par
Valrhona Equatoriale Noire 55%, Callets, Couverture foncée (4661), 1 kg

Valrhona Equatoriale Noire 55%, Callets, Couverture foncée (4661), 1 kg

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 72.58

Prix normal Prix de vente SFr. 72.58
Prix de base par
Crème de nougat Gianduja, foncée, La Molina, 220 g

Crème de nougat Gianduja, foncée, La Molina, 220 g

Fournisseur :
Produits de La Molina

Prix normal SFr. 27.08

Prix normal Prix de vente SFr. 27.08
Prix de base par
1 kg = 123.08 CHF
Valrhona Cacao Grué - fèves de cacao hachées et grillées, 1 kg

Valrhona Cacao Grué - fèves de cacao hachées et grillées, 1 kg

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 79.63

Prix normal Prix de vente SFr. 79.63
Prix de base par
Décorations "Twist Green", enrobage vert, chocolat noir, 20x80mm, 130g, 80pcs

Décorations "Twist Green", enrobage vert, chocolat noir, 20x80mm, 130g, 80pcs

Fournisseur :
Karl Zieres

Prix normal SFr. 35.71

Prix normal Prix de vente SFr. 35.71
Prix de base par
1 kg = 274.66 CHF
Valrhona Guanaja - Chocolat noir, avec nibs de cacao, 70% de cacao, 70 g

Valrhona Guanaja - Chocolat noir, avec nibs de cacao, 70% de cacao, 70 g

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 9.71

Prix normal Prix de vente SFr. 9.71
Prix de base par
1 kg = 138.60 CHF
Valrhona Equatoriale Noire, couverture foncée, Callets, 55% cacao, 3 kg

Valrhona Equatoriale Noire, couverture foncée, Callets, 55% cacao, 3 kg

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 160.44

Prix normal Prix de vente SFr. 160.44
Prix de base par
1 kg = 53.48 CHF
Chocolat GOLD, avec une note de caramel, Callets, 30,4% de cacao, 2,5 kg

Chocolat GOLD, avec une note de caramel, Callets, 30,4% de cacao, 2,5 kg

Fournisseur :
Callebaut Couverture

Prix normal SFr. 171.25

Prix normal Prix de vente SFr. 171.25
Prix de base par
1 kg = 68.50 CHF
Purity Nature Ocoa, chocolat noir, Callets, 70% cacao, 1 kg

Purity Nature Ocoa, chocolat noir, Callets, 70% cacao, 1 kg

Fournisseur :
Couverture Cacao Barry

Prix normal SFr. 79.46

Prix normal Prix de vente SFr. 79.46
Prix de base par
Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", couverture de lait entier, Callets, 40% de cacao, 3 kg

Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", couverture de lait entier, Callets, 40% de cacao, 3 kg

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 217.70

Prix normal Prix de vente SFr. 217.70
Prix de base par
1 kg = 72.56 CHF
Valrhona Caraibe - Chocolat noir, 66% cacao, Caraïbes, 70 g

Valrhona Caraibe - Chocolat noir, 66% cacao, Caraïbes, 70 g

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 9.71

Prix normal Prix de vente SFr. 9.71
Prix de base par
1 kg = 138.60 CHF
Topping - Caramel, 1 kg

Topping - Caramel, 1 kg

Fournisseur :
Produits de Carma

Prix normal SFr. 26.58

Prix normal Prix de vente SFr. 26.58
Prix de base par
Zestes de citron - finement râpés, non sucrés, 1 kg

Zestes de citron - finement râpés, non sucrés, 1 kg

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 28.35

Prix normal Prix de vente SFr. 28.35
Prix de base par
Bonne Maman - Confiture de cerises en portions, 450 g, 15 x 30g

Bonne Maman - Confiture de cerises en portions, 450 g, 15 x 30g

Fournisseur :
Marmelades/ confitures/ pâtes à tartiner aux fruits

Prix normal SFr. 21.98

Prix normal Prix de vente SFr. 21.98
Prix de base par
1 kg = 48.84 CHF
Valrhona Nappage - Absolu, Chocolat noir - Nappage au chocolat, 1 kg

Valrhona Nappage - Absolu, Chocolat noir - Nappage au chocolat, 1 kg

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 65.36

Prix normal Prix de vente SFr. 65.36
Prix de base par
Sirop de roses Monin 1:8, 1 l

Sirop de roses Monin 1:8, 1 l

Fournisseur :
Produits de Monin

Prix normal SFr. 21.32

Prix normal Prix de vente SFr. 21.32
Prix de base par
Fleurs de calendula (Marigold Blossoms), séchées, 100 g

Fleurs de calendula (Marigold Blossoms), séchées, 100 g

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 9.94

Prix normal Prix de vente SFr. 9.94
Prix de base par
1 kg = 99.37 CHF
Torrone italien - morceaux d'amandes, barre ferme, 130 g

Torrone italien - morceaux d'amandes, barre ferme, 130 g

Fournisseur :
Torrone/Turron

Prix normal SFr. 5.47

Prix normal Prix de vente SFr. 5.47
Prix de base par
1 kg = 42.06 CHF
Bouteille de purée de fruits Yuzu Monin avec bec verseur, 1 l

Bouteille de purée de fruits Yuzu Monin avec bec verseur, 1 l

Fournisseur :
Produits de Monin

Prix normal SFr. 39.69

Prix normal Prix de vente SFr. 39.69
Prix de base par
Barre de torrone - aux amandes méditerranéennes, dure, Dolcital, 200 g

Barre de torrone - aux amandes méditerranéennes, dure, Dolcital, 200 g

Fournisseur :
Torrone/Turron

Prix normal SFr. 10.16

Prix normal Prix de vente SFr. 10.16
Prix de base par
1 kg = 50.79 CHF
Pâte de noix, Dreidoppel, No.425, 1 kg

Pâte de noix, Dreidoppel, No.425, 1 kg

Fournisseur :
Pâtes aromatiques et arômes

Prix normal SFr. 77.86

Prix normal Prix de vente SFr. 77.86
Prix de base par
Kit crème brûlée vanille, caramélisation avec essence de flambage, 50 portions, 51 pcs.

Kit crème brûlée vanille, caramélisation avec essence de flambage, 50 portions, 51 pcs.

Fournisseur :
Préparations pour desserts

Prix normal SFr. 77.86

Prix normal Prix de vente SFr. 77.86
Prix de base par