Ingrédients de cuisine pour la cuisine moléculaire, l'alimentation végétalienne, les pâtes, le riz, les noix. - Page 12 - thungourmet

Pastificio dei Campi - No.59 Eliche, Pâtes de Gragnano, IGP/AOP, 500 g

Pastificio dei Campi - No.59 Eliche, Pâtes de Gragnano, IGP/AOP, 500 g

Fournisseur :
Nouilles séchées

Prix normal SFr. 10.29

Prix normal Prix de vente SFr. 10.29
Prix de base par
Pastificio dei Campi - No.3 Spaghetti, Pasta di Gragnano, IGP/ AOP, 500 g

Pastificio dei Campi - No.3 Spaghetti, Pasta di Gragnano, IGP/ AOP, 500 g

Fournisseur :
Nouilles séchées

Prix normal SFr. 10.29

Prix normal Prix de vente SFr. 10.29
Prix de base par
Xantan (gomme xanthane), Texturas Ferran Adrià, E 415, 600 g

Xantan (gomme xanthane), Texturas Ferran Adrià, E 415, 600 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 54.85

Prix normal Prix de vente SFr. 54.85
Prix de base par
QimiQ Whip chocolat, crème dessert à fouetter à froid, 16% de matières grasses, 250 g

QimiQ Whip chocolat, crème dessert à fouetter à froid, 16% de matières grasses, 250 g

Fournisseur :
Produits QimiQ

Prix normal SFr. 5.19

Prix normal Prix de vente SFr. 5.19
Prix de base par
Air bag porc farina - écorce/couenne de porc crue, séchée, granulés fins, 600 g

Air bag porc farina - écorce/couenne de porc crue, séchée, granulés fins, 600 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 39.64

Prix normal Prix de vente SFr. 39.64
Prix de base par
Sosa Crispy - Framboise, lyophilisée, 2-10mm (38631), 300 g

Sosa Crispy - Framboise, lyophilisée, 2-10mm (38631), 300 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 76.37

Prix normal Prix de vente SFr. 76.37
Prix de base par
Trisol, fibre de blé soluble, Texturas Surprises Ferran Adrià, 4 kg

Trisol, fibre de blé soluble, Texturas Surprises Ferran Adrià, 4 kg

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 155.00

Prix normal Prix de vente SFr. 155.00
Prix de base par
Crutomat (flocons de tomates), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g

Crutomat (flocons de tomates), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 48.49

Prix normal Prix de vente SFr. 48.49
Prix de base par
Crumiel (miel cristallisé), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g

Crumiel (miel cristallisé), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 49.36

Prix normal Prix de vente SFr. 49.36
Prix de base par
Alginate de sodium - poudre de qualité alimentaire, E 401, 1 kg

Alginate de sodium - poudre de qualité alimentaire, E 401, 1 kg

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 91.09

Prix normal Prix de vente SFr. 91.09
Prix de base par
Poudre de sorbitol, Louis François, 1 kg

Poudre de sorbitol, Louis François, 1 kg

Fournisseur :
Louis François

Prix normal SFr. 35.21

Prix normal Prix de vente SFr. 35.21
Prix de base par
Beurre de cacao en bombe, effet velours, rouge, Sweet Art, 400 ml

Beurre de cacao en bombe, effet velours, rouge, Sweet Art, 400 ml

Fournisseur :
Additifs

Prix normal SFr. 66.55

Prix normal Prix de vente SFr. 66.55
Prix de base par
Miel de châtaignier, Italie, brun moyen, liquide, noir, pot à portions, 50 g

Miel de châtaignier, Italie, brun moyen, liquide, noir, pot à portions, 50 g

Fournisseur :
Miels de l'apiculture Feldt

Prix normal SFr. 3.11

Prix normal Prix de vente SFr. 3.11
Prix de base par
Abricots, séchés, non sulfurés, BIO, 1 kg

Abricots, séchés, non sulfurés, BIO, 1 kg

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 41.09

Prix normal Prix de vente SFr. 41.09
Prix de base par
Purée/marc - Pêche blanche, finement passée, 680 g

Purée/marc - Pêche blanche, finement passée, 680 g

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 9.47

Prix normal Prix de vente SFr. 9.47
Prix de base par
Huile d'arachide Wiberg, pressée à froid, 500 ml

Huile d'arachide Wiberg, pressée à froid, 500 ml

Fournisseur :
Huiles de Wiberg Gastro

Prix normal SFr. 26.85

Prix normal Prix de vente SFr. 26.85
Prix de base par
Arôme de fumée dans l'huile - Fumée, Soripa, 250 ml

Arôme de fumée dans l'huile - Fumée, Soripa, 250 ml

Fournisseur :
Soripa

Prix normal SFr. 24.25

Prix normal Prix de vente SFr. 24.25
Prix de base par
Poudre de truffe épice, à la truffe noire d'été, Zigante, 50 g

Poudre de truffe épice, à la truffe noire d'été, Zigante, 50 g

Fournisseur :
Zigante

Prix normal SFr. 29.96

Prix normal Prix de vente SFr. 29.96
Prix de base par
Miel à la truffe blanche, Appennino, 50 g

Miel à la truffe blanche, Appennino, 50 g

Fournisseur :
Produits de Appennino Funghi e Tartufi

Prix normal SFr. 15.12

Prix normal Prix de vente SFr. 15.12
Prix de base par
Bone Suckin' Mustard Regular (mild), Moutarde pour BBQ, Ford's Food, 325 ml

Bone Suckin' Mustard Regular (mild), Moutarde pour BBQ, Ford's Food, 325 ml

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 15.28

Prix normal Prix de vente SFr. 15.28
Prix de base SFr. 47.02 par l
Stokes Real Tomato Ketchup, 257 ml

Stokes Real Tomato Ketchup, 257 ml

Fournisseur :
Stokes

Prix normal SFr. 10.44

Prix normal Prix de vente SFr. 10.44
Prix de base par
Tabasco Chipotle, avec des jalapenos fumés, piquant, McIlhenny, 150 ml

Tabasco Chipotle, avec des jalapenos fumés, piquant, McIlhenny, 150 ml

Fournisseur :
Sauces

Prix normal SFr. 25.33

Prix normal Prix de vente SFr. 25.33
Prix de base par
Ketchup à la tomate Heinz, bocaux, 34 ml

Ketchup à la tomate Heinz, bocaux, 34 ml

Fournisseur :
Sauces

Prix normal SFr. 1.55

Prix normal Prix de vente SFr. 1.55
Prix de base par
CHEF Premium Concentré - Fond de canard, liquide, pour env.6 litres, 200 ml

CHEF Premium Concentré - Fond de canard, liquide, pour env.6 litres, 200 ml

Fournisseur :
Fonds et Demi Glaces

Prix normal SFr. 21.98

Prix normal Prix de vente SFr. 21.98
Prix de base par
Poivre noir, fermenté au sel marin, concassé, PEPPER DELUXE, 100 g

Poivre noir, fermenté au sel marin, concassé, PEPPER DELUXE, 100 g

Fournisseur :
Poivre

Prix normal SFr. 47.63

Prix normal Prix de vente SFr. 47.63
Prix de base par
Moutarde en poudre Colman's, Angleterre, 454 g

Moutarde en poudre Colman's, Angleterre, 454 g

Fournisseur :
Moutarde

Prix normal SFr. 43.37

Prix normal Prix de vente SFr. 43.37
Prix de base par
feuilles de coriandre, séchées, NGR, 10 g

feuilles de coriandre, séchées, NGR, 10 g

Fournisseur :
Épices et herbes aromatiques

Prix normal SFr. 2.15

Prix normal Prix de vente SFr. 2.15
Prix de base par
Wiberg Sésame, décortiqué, 290 g

Wiberg Sésame, décortiqué, 290 g

Fournisseur :
Épices et herbes aromatiques

Prix normal SFr. 9.44

Prix normal Prix de vente SFr. 9.44
Prix de base par
Chili Ancho, moulu, Altes Gewürzamt, 80 g

Chili Ancho, moulu, Altes Gewürzamt, 80 g

Fournisseur :
Épices et herbes aromatiques

Prix normal SFr. 13.97

Prix normal Prix de vente SFr. 13.97
Prix de base par
Wiberg Ursalz Mediterran, Sel d'assaisonnement BIO, 410 g

Wiberg Ursalz Mediterran, Sel d'assaisonnement BIO, 410 g

Fournisseur :
Épices et herbes aromatiques

Prix normal SFr. 19.19

Prix normal Prix de vente SFr. 19.19
Prix de base par
Wiberg Italia Style, préparation d'épices, fruitée et piquante, 150 g

Wiberg Italia Style, préparation d'épices, fruitée et piquante, 150 g

Fournisseur :
Épices et herbes aromatiques

Prix normal SFr. 14.95

Prix normal Prix de vente SFr. 14.95
Prix de base par
Graines de tournesol décortiquées, 1 kg

Graines de tournesol décortiquées, 1 kg

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 9.06

Prix normal Prix de vente SFr. 9.06
Prix de base par