Catégorie : Pâtisserie & desserts Couverture & chocolat
Couverture & chocolat: Ingrédients ustensiles pour la pâtisserie, la confiserie et les desserts.
Pour la pâtisserie et la boulangerie
Couverture & chocolatdans des qualités utilisées en pâtisserie professionnelle. Des caractéristiques constantes pour des résultats reproductibles.
À utiliser dans les desserts et les pâtisseries
Pour les gâteaux, les tartes, les mousses, les glaces, les pralines et la pâtisserie fine. Également pour les desserts à la maison et les occasions spéciales.
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Chunks - Chocolat noir, morceaux de chocolat à cuire, Callebaut, 1 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 27.25Prix normalPrix de vente SFr. 27.25 -
Callebaut - Chocolat GOLD, aux notes de caramel, Callets, 30,4 % Cacao, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 107.60Prix normalPrix de base SFr. 43.04Prix de vente SFr. 107.60 -
Ottavio - Pièces Millestrati : couche de nougat Gianduja, La Molina, 250 g
Fournisseur :La MolinaPrix normal SFr. 32.76Prix normalPrix de base SFr. 131.04Prix de vente SFr. 32.76 -
Noisette brésilienne (croquant), Callebaut (NAN-CR-HA3714-U11), 1 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 51.65Prix normalPrix de vente SFr. 51.65 -
Valrhona - Beurre concentré clarifié liquide - Beurre clarifié liquide, 2 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 87.20Prix normalPrix de base SFr. 43.59Prix de vente SFr. 87.20 -
Valrhona Azelia, couverture aux noisettes, 35%, Callets, 250 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 22.85Prix normalPrix de base SFr. 91.40Prix de vente SFr. 22.85 -
Valrhona Cacao - fèves de cacao concassées et torréfiées, 1 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 79.45Prix normalPrix de vente SFr. 79.45 -
Carma - Poudre pour mousse - Citron, 500 g
Fournisseur :CarmaPrix normal SFr. 31.75Prix normalPrix de vente SFr. 31.75 -
Callebaut - Chocolat noir, 70/30, Callets, 70 % Cacao, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 93.85Prix normalPrix de base SFr. 37.54Prix de vente SFr. 93.85 -
Valrhona Abinao « Grand Cru », couverture noire, callets, 85 % Cacao, Afrique, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 157.55Prix normalPrix de base SFr. 52.51Prix de vente SFr. 157.55 -
Valrhona Nappage - Absolu Cristal, neutre, coulée claire, 5 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 131.40Prix normalPrix de base SFr. 26.28Prix de vente SFr. 131.40 -
Callebaut - Chocolat noir Excellent, Callets, 57,9 % Cacao, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 112.10Prix normalPrix de base SFr. 44.85Prix de vente SFr. 112.10 -
Callebaut - Chocolat au lait, callets, 33,6 % Cacao, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 85.10Prix normalPrix de base SFr. 34.04Prix de vente SFr. 85.10 -
Chunks - Chocolats blancs, morceaux de chocolat à cuire, Callebaut, 1 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 34.30Prix normalPrix de vente SFr. 34.30 -
Crème de nougat Gianduja, foncée, La Molina, 220 g
Fournisseur :La MolinaPrix normal SFr. 27.05Prix normalPrix de base SFr. 122.95Prix de vente SFr. 27.05 -
Callebaut - Purity Nature Ocoa, chocolat noir, callets, 70 % Cacao, 1 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 79.20Prix normalPrix de vente SFr. 79.20 -
Valrhona Dulcey, couverture blonde, callets, 35 % Cacao, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 179.75Prix normalPrix de base SFr. 59.92Prix de vente SFr. 179.75 -
Callebaut - Mousse au chocolat - Poudre, au lait, 800 g
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 34.30Prix normalPrix de base SFr. 19.05Prix de vente SFr. 34.30 -
Carma - Panna cotta en poudre, 440 g
Fournisseur :CarmaPrix normal SFr. 20.38Prix normalPrix de base SFr. 5.09Prix de vente SFr. 20.38 -
Valrhona Caraïbes - Chocolat noir, 66 % Cacao, Caraïbes, 70 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 9.65Prix normalPrix de base SFr. 137.66Prix de vente SFr. 9.65 -
Carma - Nappage - Caramel, 1 kg
Fournisseur :CarmaPrix normal SFr. 25.70Prix normalPrix de vente SFr. 25.70 -
Valrhona Jivara Lactée « Grand Cru », couverture au lait, callets, 40 % Cacao, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 165.45Prix normalPrix de base SFr. 55.15Prix de vente SFr. 165.45 -
Valrhona Equatoriale Noire, couverture noire, callets, 55 % Cacao, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 125.75Prix normalPrix de base SFr. 41.93Prix de vente SFr. 125.75 -
Valrhona Jivara - Chocolat au lait, 40 % Cacao, 70 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 8.30Prix normalPrix de base SFr. 118.57Prix de vente SFr. 8.30 -
Valrhona Eclat d'Or, crêpes émiettées pour une garniture croustillante (14592), 2,5 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 120.75Prix normalPrix de base SFr. 48.31Prix de vente SFr. 120.75 -
Valrhona Oriado, Couverture foncée 60%, Callets, BIO, 1 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 76.65Prix normalPrix de vente SFr. 76.65 -
TOCCO - Chocolat au lait Gianduja aux noisettes du Piémont, La Molina, 100 g
Fournisseur :La MolinaPrix normal SFr. 17.52Prix normalPrix de base SFr. 175.20Prix de vente SFr. 17.52 -
Valrhona Inspiration Framboise - Spécialité à la framboise avec beurre de cacao, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 282.00Prix normalPrix de base SFr. 94.00Prix de vente SFr. 282.00 -
Chocolat Gianduja Nougat, blanc, La Molina, 1 kg
Fournisseur :La MolinaPrix normal SFr. 76.15Prix normalPrix de vente SFr. 76.15 -
Chocolat Gianduja Nougat, lait, La Molina, 1 kg
Fournisseur :La MolinaPrix normal SFr. 68.50Prix normalPrix de vente SFr. 68.50 -
Valrhona Itakuja Amer, couverture noire, callets, 55 % Cacao, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 252.90Prix normalPrix de base SFr. 84.30Prix de vente SFr. 252.90 -
Esmeraldas Ecuador, Tablette de chocolat au lait 42%, 70g, de Original Beans, BIO, 70 g
Fournisseur :Original BeansPrix normal SFr. 11.05Prix normalPrix de base SFr. 157.86Prix de vente SFr. 11.05