Catégorie : Pâtisserie & desserts Couverture & chocolat
Couverture & chocolat: Ingrédients ustensiles pour la pâtisserie, la confiserie et les desserts.
Pour la pâtisserie et la boulangerie
Couverture & chocolatdans des qualités utilisées en pâtisserie professionnelle. Des caractéristiques constantes pour des résultats reproductibles.
À utiliser dans les desserts et les pâtisseries
Pour les gâteaux, les tartes, les mousses, les glaces, les pralines et la pâtisserie fine. Également pour les desserts à la maison et les occasions spéciales.
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Tablette de chocolat de plantation Vila Gracinda 73% amer, Michel Cluizel, BIO, 70 g
Fournisseur :CluizelPrix normal SFr. 12.30Prix normalPrix de base SFr. 175.71Prix de vente SFr. 12.30 -
Fine Milk Chocolate 41%, Tablette de chocolat au lait, Choba Choba, BIO, 91 g
Fournisseur :Choba ChobaPrix normal SFr. 13.10Prix normalPrix de base SFr. 143.96Prix de vente SFr. 13.10 -
Carma - Massa Ticino : crème à garnir les gâteaux, Bride White (blanc), tropica, 250 g
Fournisseur :CarmaPrix normal SFr. 7.55Prix normalPrix de base SFr. 30.24Prix de vente SFr. 7.55 -
Valrhona masse praliné pistache, 42%, fruité (11936), 5 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 403.20Prix normalPrix de base SFr. 80.64Prix de vente SFr. 403.20 -
Tablette de chocolat de plantation Los Ancones 73% amer, Michel Cluizel, BIO, 70 g
Fournisseur :CluizelPrix normal SFr. 12.30Prix normalPrix de base SFr. 175.71Prix de vente SFr. 12.30 -
Tablette de chocolat de plantation El Jardin, 75% amer, Michel Cluizel (12105), 70 g
Fournisseur :CluizelPrix normal SFr. 11.80Prix normalPrix de base SFr. 168.57Prix de vente SFr. 11.80 -
Tablette de chocolat de plantation Mokaya 75% amer, Michel Cluizel, BIO, 70 g
Fournisseur :CluizelPrix normal SFr. 12.32Prix normalPrix de base SFr. 176.00Prix de vente SFr. 12.32 -
Couverture Simply Milk 40 % Cacao, lait entier, pépites, Original Beans, 2 kg
Fournisseur :Original BeansPrix normal SFr. 128.75Prix normalPrix de base SFr. 64.38Prix de vente SFr. 128.75 -
Tablette de chocolat de plantation La Laguna, 70 % d'amertume, Michel Cluizel (12121), 70 g
Fournisseur :CluizelPrix normal SFr. 11.75Prix normalPrix de base SFr. 167.86Prix de vente SFr. 11.75 -
XXL Oversize Lingot de gianduja aux amandes salées, La Molina, 250 g
Fournisseur :La MolinaPrix normal SFr. 34.65Prix normalPrix de base SFr. 138.60Prix de vente SFr. 34.65 -
Tablette XXL oversize au gianduja, au Sel aux noisettes, La Molina, 250 g
Fournisseur :La MolinaPrix normal SFr. 34.67Prix normalPrix de base SFr. 138.68Prix de vente SFr. 34.67 -
Massa Ticino - Pâte à garnir pour gâteaux, Lovely Red, végétalien, sans colorants azoïques, 250 g
Fournisseur :Produits CarmaPrix normal SFr. 12.15Prix normalPrix de base SFr. 48.58Prix de vente SFr. 12.15 -
Carma - Massa Ticino - Pâte à garnir pour gâteaux, Pitch Black, végétalien, sans AZO, 250 g
Fournisseur :CarmaPrix normal SFr. 9.00Prix normalPrix de base SFr. 36.03Prix de vente SFr. 9.00 -
Carma - Massa Ticino - Pâte à garnir pour gâteaux, Bride White, végétalien, sans colorants azoïques, 1 kg
Fournisseur :CarmaPrix normal SFr. 22.55Prix normalPrix de vente SFr. 22.55 -
Edel Blanc Dom. Rep., 37%, Couverture blanche, Callets, Original Beans, BIO, 2 kg
Fournisseur :Original BeansPrix normal SFr. 175.75Prix normalPrix de base SFr. 87.88Prix de vente SFr. 175.75 -
Esmeraldas Milk Ecuador, 42%, Couverture de lait, Callets, Original Beans, BIO, 2 kg
Fournisseur :Original BeansPrix normal SFr. 171.35Prix normalPrix de base SFr. 85.68Prix de vente SFr. 171.35 -
Valrhona - Bahibe, couverture au lait, callets, 46 % Cacao, République dominicaine, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 224.15Prix normalPrix de base SFr. 74.72Prix de vente SFr. 224.15 -
Callebaut - Chocolat noir, Callets, très fluide, 54 % Cacao, 10 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 302.95Prix normalPrix de base SFr. 30.30Prix de vente SFr. 302.95 -
Callebaut - Origine Équateur, couverture noire, Callets, 70,4 % Cacao, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 131.25Prix normalPrix de base SFr. 52.50Prix de vente SFr. 131.25 -
Valrhona Caramelia, couverture au lait et au caramel, callets, 36 % Cacao, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 166.80Prix normalPrix de base SFr. 55.61Prix de vente SFr. 166.80 -
Valrhona Coeur de Guanaja, couverture noire, callets, 80 % Cacao, à faible teneur en beurre de cacao, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 171.34Prix normalPrix de base SFr. 57.12Prix de vente SFr. 171.34 -
Carma - Poudre pour mousse - Cappuccino, 500 g
Fournisseur :CarmaPrix normal SFr. 34.65Prix normalPrix de vente SFr. 34.65 -
Callets Sensation au lait, perles de chocolat au lait, 33 % Cacao, Callebaut, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 212.45Prix normalPrix de base SFr. 84.98Prix de vente SFr. 212.45 -
Valrhona Tanariva « Grand Cru », couverture au lait, callets, 33 % Cacao, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 167.45Prix normalPrix de base SFr. 55.82Prix de vente SFr. 167.45 -
Callebaut - Chocolat au lait, fluide, callets, 33 % Cacao, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 94.60Prix normalPrix de base SFr. 37.83Prix de vente SFr. 94.60 -
Valrhona - Pâte de praliné fine, 25 % de noisettes, 25 % d'amandes, notes intenses de fruits à coque, 5 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 217.50Prix normalPrix de base SFr. 43.50Prix de vente SFr. 217.50 -
Valrhona Extra Noir, couverture noire, callets, 53 % Cacao, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 149.95Prix normalPrix de base SFr. 49.98Prix de vente SFr. 149.95 -
Callebaut - Pâte décorative aromatisée - Caramel, callets, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 131.25Prix normalPrix de base SFr. 52.50Prix de vente SFr. 131.25 -
Callebaut - Pâte décorative aromatisée - Citron, Callets, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 123.85Prix normalPrix de base SFr. 49.54Prix de vente SFr. 123.85 -
Valrhona - Pâte de praliné fine, 60 % de noisettes, notes intenses de noisette et de caramel, 5 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 262.20Prix normalPrix de base SFr. 52.44Prix de vente SFr. 262.20 -
Valrhona Araguani « Grand Cru », couverture noire, callets, 72 % Cacao, Venezuela, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 201.30Prix normalPrix de base SFr. 67.11Prix de vente SFr. 201.30 -
Valrhona Carré Caraïbes - Tablettes de chocolat noir, 66 % Cacao, 1 kg, 200 x 5 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 92.85Prix normalPrix de vente SFr. 92.85