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Pasta di mandarino, Dreidoppel, n. 210, 1 kg
Fornitore:Paste aromatiche e aromiPrezzo normale SFr. 58.76Prezzo normale -
Zucchero di melassa in polvere, scuro, zucchero di canna grezzo, aroma forte, Billington's, 500 g
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 6.10Prezzo normale -
Mini croissant dorati, neutri, ø 2,5x7,5 cm, 1,3 kg, 180 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 93.78Prezzo normale -
Sciroppo di litchi Monin, 700 ml
Fornitore:Prodotti di MoninPrezzo normale SFr. 16.32Prezzo normale -
Grafschafter Goldsaft, sciroppo di barbabietola da zucchero renano IGP, 5 kg
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 38.75Prezzo normale -
Tazza per cialde, ø 27/40x27mm, 22ml, 2,9 kg, 1.380 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 197.12Prezzo normale -
Grue di cacao, fave di cacao tritate e tostate, Callebaut, 800 g
Fornitore:Ripieni di praline/biscottiPrezzo normale SFr. 76.00Prezzo normale -
Secret de Flambage Cointreau, gel flambé, Cookal, 200 ml
Fornitore:Preparazioni per dolciPrezzo normale SFr. 37.47Prezzo normale -
Marzapane crudo, MO MM, 52% mandorle mediterranee e zucchero di canna grezzo, biologico, 1 kg
Fornitore:Torrone e marzapanePrezzo normale SFr. 31.05Prezzo normale -
Sciroppo di spezie di zucca Monin, 1 l
Fornitore:Prodotti di MoninPrezzo normale SFr. 19.02Prezzo normale -
Polline di fiori spagnoli, 500 g, 1 pz.
Fornitore:Fiori e fogliePrezzo normale SFr. 36.34Prezzo normale -
Zucchero Trealosio, non molto dolce, per preparazioni surgelate o per friggere in acqua e zucchero, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 27.64Prezzo normale -
Mini croissant di base, neutri, neri, ø 2,5x7,5 cm, con supporto per cialde, 988 g, 260 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 75.07Prezzo normale -
Miscela di fiori di violetta, fiori interi, liofilizzati, Keltenhof, 5 g
Fornitore:Fiori e fogliePrezzo normale SFr. 28.40Prezzo normale -
Crispearls Dark, croccanti perle di cioccolato fondente, Monna Lisa Callebaut, 800 g
Fornitore:Ripieni di praline/biscottiPrezzo normale SFr. 42.07Prezzo normale -
Pasta aromatica Marc de Champagne, Dreidoppel, n. 292, 1 kg
Fornitore:Paste aromatiche e aromiPrezzo normale SFr. 98.25Prezzo normale -
Margherite, essiccate, 100 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 10.34Prezzo normale -
Stampo per cioccolato rosa, medio, marmorizzato bianco, Ø60 mm, La Rose Noire, 600 g, 40 pz.
Fornitore:La Rose NoirePrezzo normale SFr. 101.84Prezzo normale -
Marzapane crudo, 2:1, modellato, Lubeca, 1 kg
Fornitore:Torrone e marzapanePrezzo normale SFr. 19.94Prezzo normale -
Riso soffiato, Sosa, 800 g
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 29.72Prezzo normale -
Sciroppo d'acero - Golden, Vermont, 946 ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 41.35Prezzo normale -
Sciroppo d'acero - Ambra, Vermont, 473 ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 26.37Prezzo normale -
Gelatina in polvere, da pesce, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 120.96Prezzo normale -
Salsa alla vaniglia, con aroma di vaniglia, utilizzabile calda e fredda, Frischli, 1 l
Fornitore:Polveri e masse in cremaPrezzo normale SFr. 13.95Prezzo normale -
Pectina - Pectina X 58, gelificante per glasse senza polpa di frutta, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 124.13Prezzo normale -
Sciroppo di crema irlandese Monin, 700 ml
Fornitore:Prodotti di MoninPrezzo normale SFr. 16.32Prezzo normale -
Sciroppo di mandarino Monin, 700 ml
Fornitore:Prodotti di MoninPrezzo normale SFr. 16.32Prezzo normale -
Zucchero a velo, 250 g
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 2.33Prezzo normale -
Zucchero a velo, 10 kg
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 57.41Prezzo normale -
Pasta moka speciale, Dreidoppel, n. 239, 1 kg
Fornitore:Paste aromatiche e aromiPrezzo normale SFr. 64.65Prezzo normale -
Gelatina di foglie - argento, 160 Bloom, 1 kg, circa 420 pezzi.
Fornitore:Agente gelificantePrezzo normale SFr. 58.77Prezzo normale -
Croccante di nocciole, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 15.53Prezzo normale
