Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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BOS FOOD Polpa di noci, 100% polpa senza additivi, 650 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 52.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 81.15Prezzo al dettaglio SFr. 52.75 -
BOS FOOD Polpa di mandorle, 100% polpa senza additivi, 650 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 56.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 86.62Prezzo al dettaglio SFr. 56.30 -
BOS FOOD Polpa di semi di zucca, 100% polpa senza additivi, 650 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 42.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 65.38Prezzo al dettaglio SFr. 42.50 -
BOS FOOD Pasta di anacardi, 650 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 45.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 69.92Prezzo al dettaglio SFr. 45.45 -
Mandorle, scaglie, USA, 2,5 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 89.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 35.94Prezzo al dettaglio SFr. 89.85 -
Lait d'Amandes - Sciroppo di estratto di mandorle, 2 litri
Fornitore:SoripaPrezzo normale SFr. 124.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 62.25Prezzo al dettaglio SFr. 124.50 -
Mandorle affettate, USA, 2,5 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 74.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 29.78Prezzo al dettaglio SFr. 74.45 -
Semola di mandorle, da mandorle dolci, 2,5 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 73.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 29.58Prezzo al dettaglio SFr. 73.95 -
Macis - "Mace", intero, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 192.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 192.05 -
Ceci in salamoia, Marmara, 800 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 8.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 18.33Prezzo al dettaglio SFr. 8.80 -
Capsule di carta, bianche, ø77, altezza 20, 1.000 pezzi
Fornitore:SartoriaPrezzo normale SFr. 43.95Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 43.95 -
Capsule di carta, bianche, ø50, altezza 22, 1.000 pezzi
Fornitore:SartoriaPrezzo normale SFr. 35.20Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 35.20 -
Capsule di carta, bianche, ø52, altezza 20, 1.000 pezzi
Fornitore:SartoriaPrezzo normale SFr. 29.95Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 29.95 -
Burro di cacao, blocco, 2 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 180.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 90.35Prezzo al dettaglio SFr. 180.70 -
Carma - Brillant-Gel, gel trasparente, gelificazione trasparente, utilizzabile a freddo, 6 kg
Fornitore:CarmaPrezzo normale SFr. 78.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 13.09Prezzo al dettaglio SFr. 78.55 -
Filigrana "Victory" - 4 gusti misti, cioccolato fondente, 40 mm, 365 g, 315 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 61.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 168.63Prezzo al dettaglio SFr. 61.55 -
Aceto di noci, Soripa, 1 l
Fornitore:SoripaPrezzo normale SFr. 25.43Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 25.43 -
Aceto di vino rosso, lampone, Fallot, 5 l
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 36.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 7.33Prezzo al dettaglio SFr. 36.65 -
Miele, Soripa, 500 ml
Fornitore:SoripaPrezzo normale SFr. 14.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 29.30Prezzo al dettaglio SFr. 14.65 -
Valrhona Extra Bitter, copertura fondente, callets, 61% Cacao, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 164.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 54.98Prezzo al dettaglio SFr. 164.95 -
Valrhona - Gianduja Noisette noir - copertura fondente alle nocciole, blocco, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 215.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 71.82Prezzo al dettaglio SFr. 215.45 -
Valrhona Equatoriale Lactée, copertura al latte, callets, 35% Cacao, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 132.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 44.13Prezzo al dettaglio SFr. 132.40 -
Valrhona Extra Amer, copertura fondente, callets, 67% Cacao, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 163.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 54.62Prezzo al dettaglio SFr. 163.85 -
Callebaut - Cioccolato bianco, in blocchi, 28% di burro di cacao, 22% di latte, 5 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 177.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 35.51Prezzo al dettaglio SFr. 177.55 -
Gianduja - Cioccolato al latte alle nocciole, in panetto, 26% Cacao, Callebaut, 5 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 317.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 63.52Prezzo al dettaglio SFr. 317.60 -
Ponthier - Coulis / Salsa - Fragola, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 20.45Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 20.45 -
Bulgur, colore chiaro - semole di grano pelate e cotte al vapore, grossolane, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 12.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 12.30 -
Germogli di fagioli mung, 2,9 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 18.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 12.07Prezzo al dettaglio SFr. 18.10 -
Miscela di erbe aromatiche per chimichurri, Bresc, 450 g
Fornitore:BrescPrezzo normale SFr. 18.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 40.33Prezzo al dettaglio SFr. 18.15 -
Decorazione al cioccolato Diablo Square /Quadrat (70115), 1,09 kg, 465 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 110.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 101.06Prezzo al dettaglio SFr. 110.15 -
Salsa Bone Suckin' Sweet Southern BBQ, densa, Ford's Food, 1,69 litri
Fornitore:Salsa Bone SuckinPrezzo normale SFr. 54.80Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 54.80 -
POTLUCK uovo strapazzato spezia, preparazione di spezie, 30 g
Fornitore:Cena in cui ognuno porta qualcosaPrezzo normale SFr. 11.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 393.33Prezzo al dettaglio SFr. 11.80
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