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Sosa Crispy - Ribes nero/Cassis, liofilizzato (38531), 200 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 56.73Prezzo normale -
Olio di germe di mais, La Comtesse, 250 ml
Fornitore:Oli e grassi variPrezzo normale SFr. 9.17Prezzo normale -
Giardino delle spezie Pepe, bianco, in grani, 135 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 7.70Prezzo normale -
Orto delle spezie "Bunter Pepe " (bianco, nero, verde, rosa), interi, 100 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 11.36Prezzo normale -
Crema di Balsamico, anche per dessert, Acetificio Mengazzoli, 540 g
Fornitore:Crema di Balsamico e preparazioniPrezzo normale SFr. 26.39Prezzo normale -
Olio di semi di lampone, in un flacone a pipetta, 30 ml
Fornitore:GegenbauerPrezzo normale SFr. 40.02Prezzo normale -
Marzapane crudo, 2:1, modellato, Lubeca, 1 kg
Fornitore:Torrone e marzapanePrezzo normale SFr. 23.82Prezzo normale -
Bignè, mini, per rotolo professionale, ø 4,5 cm, DV Foods, 180 g, 60 pz.
Fornitore:Crostatine/torte/ciotolePrezzo normale SFr. 30.49Prezzo normale -
Pectina - Pectine 325 NH 95, Louis Francois, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 128.98Prezzo normale -
Scovilla Dragonfire, Salsa piccante estrema, Mini, oltre 100.000 Scoville, 3 ml
Fornitore:ScovillaPrezzo normale SFr. 5.43Prezzo normale -
Aceto balsamico di Chardonnay, maturato in botti di legno, FORVM, 1 l
Fornitore:Vari tipi di acetoPrezzo normale SFr. 43.97Prezzo normale -
Wiberg Afrika Style, sale aromatizzato, 380 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 20.23Prezzo normale -
Olio di semi di zucca, Fandler, BIO, 250 ml
Fornitore:Oli e grassi variPrezzo normale SFr. 27.78Prezzo normale -
Kit schiuma (pompa schiuma, tubo flessibile, adattatore, valvola di riflusso) 100% Chef, 3 pezzi.
Fornitore:100% capoPrezzo normale SFr. 99.60Prezzo normale -
Sale marino in forma piramidale, naturale, Petros, Cipro, 100 g
Fornitore:PetrosPrezzo normale SFr. 8.80Prezzo normale -
Sale profondo Luisenhall - sale da macina, grosso, 500 g
Fornitore:Sale di profondità di LuisenhallPrezzo normale SFr. 7.85Prezzo normale -
Ponthier Purea di melograno, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 23.46Prezzo normale -
Aceto di albicocche, acidità 7%, 250 ml
Fornitore:GegenbauerPrezzo normale SFr. 32.18Prezzo normale -
Sale danese affumicato, con fumo di faggio, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 50.50Prezzo normale -
Sciroppo di litchi Monin, 700 ml
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 18.55Prezzo normale -
Polvere di mousse - limone, 500 g
Fornitore:Prodotti di CarmaPrezzo normale SFr. 31.74Prezzo normale -
Caviar Maker - Set con siringa, tubo, scatola con 96 beccucci, ciotola e istruzioni, 1 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 228.72Prezzo normale -
Pasta emulsionante (emulsionante per pasticceria), 1 kg
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 39.58Prezzo normale -
Aceto di frutta Aceto di sidro di mele Golden Delicious, acidità 5%, 250 ml
Fornitore:GegenbauerPrezzo normale SFr. 20.01Prezzo normale -
Morelli 1860 Straccetti, Germe di Grano, con germe di grano, al bronzo, 250 g
Fornitore:Morelli 1860Prezzo normale SFr. 6.60Prezzo normale -
Ketchup di pomodoro HELA, delicato, 800 ml
Fornitore:HELAPrezzo normale SFr. 5.87Prezzo normale -
Cioccolato fondente, 70/30, callets, 70% Cacao, 2,5 kg
Fornitore:Callebaut CouverturePrezzo normale SFr. 93.88Prezzo normale -
Gölles , 5% di acidità, 250 ml
Fornitore:GöllesPrezzo normale SFr. 13.49Prezzo normale -
Valrhona Abinao "Grand Cru", copertura fondente, callets, 85% Cacao, Africa, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 171.27Prezzo normale -
WIBERG Crema di aceto allo zafferano, Bottiglia con beccuccio, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 18.40Prezzo normale -
Algina (alginato), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g
Fornitore:TexturasPrezzo normale SFr. 98.79Prezzo normale -
Halen Môn, fiocchi di sale marino affumicato del Galles, DOP, 100 g
Fornitore:Halen MônPrezzo normale SFr. 21.40Prezzo normale
Pasta, riso e cereali
624 prodotti
Aceto e olio
684 prodotti
Spezie ed erbe aromatiche
1023 prodotti
Cucina molecolare e d'avanguardia
550 prodotti
Pasticceria e dessert
1235 prodotti
Salse, zuppe e fondi
522 prodotti
Griglia e barbecue
227 prodotti
