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Sosa Crispy - Ribes nero/Cassis, liofilizzato (38531), 200 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 56.70Prezzo normale -
Pepe, nero, in grani, 120 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 5.80Prezzo normale -
Orto delle spezie "Bunter Pepe " (bianco, nero, verde, rosa), interi, 100 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 11.35Prezzo normale -
Crema di Balsamico, anche per dessert, Acetificio Mengazzoli, 540 g
Fornitore:Crema di Balsamico e preparazioniPrezzo normale SFr. 26.40Prezzo normale -
Marzapane crudo, 2:1, modellato, Lubeca, 1 kg
Fornitore:Torrone e marzapanePrezzo normale SFr. 23.80Prezzo normale -
Pectina - Pectine 325 NH 95, Louis Francois, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 129.00Prezzo normale -
Scovilla Dragonfire, Salsa piccante estrema, Mini, oltre 100.000 Scoville, 3 ml
Fornitore:ScovillaPrezzo normale SFr. 5.40Prezzo normale -
Aceto balsamico di Chardonnay, maturato in botti di legno, FORVM, 1 l
Fornitore:Foro di Cellers AvgvstvsPrezzo normale SFr. 43.95Prezzo normale -
Wiberg Afrika Style, sale aromatizzato, 380 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 20.25Prezzo normale -
Olio di semi di zucca, Fandler, BIO, 250 ml
Fornitore:Frantoio FandlerPrezzo normale SFr. 27.75Prezzo normale -
Sale marino in forma piramidale, naturale, Petros, Cipro, 100 g
Fornitore:PetrosPrezzo normale SFr. 8.80Prezzo normale -
Gegenbauer - Aceto di frutta all'albicocca, acidità 7%, 250 ml
Fornitore:GegenbauerPrezzo normale SFr. 32.15Prezzo normale -
Sale danese affumicato, con fumo di faggio, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 50.50Prezzo normale -
Sciroppo di litchi Monin, 700 ml
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 18.55Prezzo normale -
Carma - Mousse in polvere - Limone, 500 g
Fornitore:CarmaPrezzo normale SFr. 31.75Prezzo normale -
Caviar Maker - Set con siringa, tubo, scatola con 96 beccucci, ciotola e istruzioni, 1 pz.
Fornitore:CHEFPrezzo normale SFr. 228.70Prezzo normale -
Sosa - Pasta emulsionante (Pastry Emulsifier), 1 kg
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 39.55Prezzo normale -
Aceto di Cabernet Sauvignon, maturato in botti di legno, FORVM, 250 ml
Fornitore:Foro di Cellers AvgvstvsPrezzo normale SFr. 14.05Prezzo normale -
Sosa - Aroma naturale alla menta dei ghiacciai, liquido, 50 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 62.95Prezzo normale -
Callebaut - Cioccolato fondente, 70/30, Callets, 70% Cacao, 2,5 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 93.85Prezzo normale -
Gölles , 5% di acidità, 250 ml
Fornitore:GöllesPrezzo normale SFr. 13.50Prezzo normale -
Valrhona Abinao "Grand Cru", copertura fondente, callets, 85% Cacao, Africa, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 157.55Prezzo normale -
Caffè , Trablit, 1 l
Fornitore:Ripieni pralinatiPrezzo normale SFr. 93.35Prezzo normale -
WIBERG Crema di Aceto, ibisco e peperoncino, Bottiglia a pressione, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 18.40Prezzo normale -
Kappa (K-carragenina), Texturas Ferran Adrià, E 407, 400 g
Fornitore:TexturasPrezzo normale SFr. 98.05Prezzo normale -
Olio d'oliva all'arancia, Spagna, Asfar, 250 ml
Fornitore:Oli di oliva, aromatizzati naturalmentePrezzo normale SFr. 22.05Prezzo normale -
Halen Môn, fiocchi di sale marino affumicato del Galles, DOP, 100 g
Fornitore:Halen MônPrezzo normale SFr. 21.40Prezzo normale -
Cacao , fave di cacao tritate e tostate, Callebaut, 800 g
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 50.35Prezzo normale -
Peperoni Wiberg, piccanti, 260 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 15.30Prezzo normale -
Valrhona Nappage - Absolu Cristal, neutro, glassa trasparente, 5 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 131.40Prezzo normale -
Sale cristallino pakistano, fine, 25 kg
Fornitore:SalePrezzo normale SFr. 97.75Prezzo normale -
Fallot - Senape di Borgogna Senape , in vasetto di terracotta, 230 ml
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 20.50Prezzo normale
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