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Sirop de rhubarbe, Riemerschmid, 700 ml
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 14.08Prix normal -
Or - paillettes d'or en feuille, petit, 22 carats, E175, 1 g
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 559.37Prix normal -
Acide citrique granulé, E330 - Acidifiant, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 62.95Prix normal -
Panna Cotta en poudre, 440 g
Fournisseur :Produits de CarmaPrix normal SFr. 20.38Prix normal -
Argent - cube saupoudré de paillettes d'argent en feuille, E174, 0,2 g
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 52.70Prix normal -
Triquell - Liant à jus froid, neutre, en poudre, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 25.43Prix normal -
Topping - Caramel, 1 kg
Fournisseur :Produits de CarmaPrix normal SFr. 25.73Prix normal -
Arôme d'amande amère, Dreidoppel, No.704, 1 l
Fournisseur :Pâtes aromatiques et arômesPrix normal SFr. 47.57Prix normal -
Bourbon, moulue, de Madagascar, Greenplan, 35 g
Fournisseur :GreenplanPrix normal SFr. 62.95Prix normal -
Dr.Goerg Purée de noix de coco, BIO, 1 kg
Fournisseur :Marques de noix de Chef FoodPrix normal SFr. 50.13Prix normal -
Sirop de datte, Immenhof, BIO, 350 g
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 8.21Prix normal -
Pâte d'extrait Bourbon, avec sticks, Taylor & Colledge, BIO, 320 g
Fournisseur :Vanille et produits à base de vanillePrix normal SFr. 82.08Prix normal -
Crème de remplissage Gourmet (crème froide), poudre, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 21.62Prix normal -
Sirop d'érable - Golden, Vermont, 236 ml
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 19.57Prix normal -
Sirop d'érable - Dark Robust, Vermont, 946 ml
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 44.85Prix normal -
Rhum Jamaïque, 50% vol, épais pour la pâtisserie & la fabrication de glace, 2 l
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 41.04Prix normal -
Rhum des Antilles, 50% vol, épais pour la pâtisserie & la fabrication de glaces, 2 l
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 32.25Prix normal -
Monin PURE - Mangue - Passion (fruit de la passion), non sucré, 1:25, 700 ml
Fournisseur :Produits de MoninPrix normal SFr. 19.06Prix normal -
Sirop de menthe Monin, vert, 1 l
Fournisseur :Produits de MoninPrix normal SFr. 17.96Prix normal -
Poudre de vanille (vanille moulue) Papouasie-Nouvelle-Guinée, Greenplan, 15 g
Fournisseur :GreenplanPrix normal SFr. 15.32Prix normal -
Sirop de basilic Monin, 1 l
Fournisseur :Produits de MoninPrix normal SFr. 21.55Prix normal -
Sucre de sable SFB = sucre de boulangerie très fin, 25 kg
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucrePrix normal SFr. 95.93Prix normal -
Fleurs de calendula (Marigold Blossoms), séchées, 100 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 9.97Prix normal -
Poudre de fruit de mangue du Gewürzgarten , 120 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 15.32Prix normal -
Sucre de canne blanc, du Brésil pour cocktails, Fa. União, 1 kg
Fournisseur :SUCOs DO BRASILPrix normal SFr. 11.00Prix normal -
Mélange de purées de fruits - Yuzu, sucré, avec bec verseur, 1 l
Fournisseur :Produits de MoninPrix normal SFr. 39.58Prix normal -
Pâte de noix, Dreidoppel, No.425, 1 kg
Fournisseur :Pâtes aromatiques et arômesPrix normal SFr. 77.68Prix normal -
Sucre vanillé, avec 5% de vraie Bourbon, 450 g
Fournisseur :GreenplanPrix normal SFr. 45.44Prix normal -
Poudre pour dessert Dolce Vita Crème Brulèe, Irca, 1 kg
Fournisseur :Poudres et masses de crèmePrix normal SFr. 39.72Prix normal -
Kit crème brûlée vanille, caramélisation avec essence de flambage, 50 portions, 51 pcs.
Fournisseur :Préparations pour dessertsPrix normal SFr. 77.68Prix normal -
Massepain brut aux pistaches, PM, 43% d'amandes méditerranéennes et 9% de pistaches, Lubeca, 1 kg
Fournisseur :Nougat et massepainPrix normal SFr. 39.21Prix normal -
Concentré de café, Trablit, 1 l
Fournisseur :Fourrages au pralinéPrix normal SFr. 93.37Prix normal
