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Macarons verts, moitiés de meringue aux amandes, à fourrer, ø 3,5cm, 921 g, 384 pcs
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 128.91Prix normal -
Gewürzgarten Sucre vanillé, à la vanille de Tahiti, 200 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 25.51Prix normal -
Or - paillettes d'or en feuille, petit, 22 carats, E175, 1 g
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 559.37Prix normal -
Mini-cornets Basic, neutre, vert, ø 2,5x7cm, avec support pour gaufrette, 1,04 kg, 260 pc
Fournisseur :Karl ZieresPrix normal SFr. 85.82Prix normal -
Pâte de citron, Dreidoppel, No.203, 1 kg
Fournisseur :Pâtes aromatiques et arômesPrix normal SFr. 61.56Prix normal -
Acide citrique granulé, E330 - Acidifiant, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 62.95Prix normal -
Panna Cotta en poudre, 440 g
Fournisseur :Produits de CarmaPrix normal SFr. 21.92Prix normal -
Argent - cube saupoudré de paillettes d'argent en feuille, E174, 0,2 g
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 52.70Prix normal -
Triquell - Liant à jus froid, neutre, en poudre, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 25.43Prix normal -
Fondant, 15 kg
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucrePrix normal SFr. 87.94Prix normal -
Arôme d'amande amère, Dreidoppel, No.704, 1 l
Fournisseur :Pâtes aromatiques et arômesPrix normal SFr. 47.57Prix normal -
Bourbon, moulue, de Madagascar, Greenplan, 35 g
Fournisseur :GreenplanPrix normal SFr. 62.95Prix normal -
Dr.Goerg Purée de noix de coco, BIO, 1 kg
Fournisseur :Marques de noix de Chef FoodPrix normal SFr. 50.13Prix normal -
Pâte d'extrait Bourbon, avec sticks, Taylor & Colledge, BIO, 320 g
Fournisseur :Vanille et produits à base de vanillePrix normal SFr. 82.08Prix normal -
Crème de remplissage Gourmet (crème froide), poudre, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 21.62Prix normal -
Karo - Light Corn Syrup (sirop de maïs), OGM, 473 ml
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 13.49Prix normal -
Sirop d'érable - Golden, Vermont, 236 ml
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 19.57Prix normal -
Sirop de menthe Monin, vert, 1 l
Fournisseur :Produits de MoninPrix normal SFr. 17.96Prix normal -
Sirop de basilic Monin, 1 l
Fournisseur :Produits de MoninPrix normal SFr. 21.55Prix normal -
Sucre de sable SFB = sucre de boulangerie très fin, 25 kg
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucrePrix normal SFr. 95.93Prix normal -
Fleurs de calendula (Marigold Blossoms), séchées, 100 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 9.97Prix normal -
Poudre de fruit de mangue du Gewürzgarten , 120 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 15.32Prix normal -
Sucre de canne blanc, du Brésil pour cocktails, Fa. União, 1 kg
Fournisseur :SUCOs DO BRASILPrix normal SFr. 11.00Prix normal -
Mélange de purées de fruits - Yuzu, sucré, avec bec verseur, 1 l
Fournisseur :Produits de MoninPrix normal SFr. 39.58Prix normal -
Pâte de noix, Dreidoppel, No.425, 1 kg
Fournisseur :Pâtes aromatiques et arômesPrix normal SFr. 77.68Prix normal -
Sucre vanillé, avec 5% de vraie Bourbon, 450 g
Fournisseur :GreenplanPrix normal SFr. 45.44Prix normal -
Kit crème brûlée vanille, caramélisation avec essence de flambage, 50 portions, 51 pcs.
Fournisseur :Préparations pour dessertsPrix normal SFr. 77.68Prix normal -
Massepain brut aux pistaches, PM, 43% d'amandes méditerranéennes et 9% de pistaches, Lubeca, 1 kg
Fournisseur :Nougat et massepainPrix normal SFr. 34.45Prix normal -
Concentré de café, Trablit, 1 l
Fournisseur :Fourrages au pralinéPrix normal SFr. 93.37Prix normal -
Sirop de crème brûlée Monin, 700 ml
Fournisseur :Produits de MoninPrix normal SFr. 18.33Prix normal -
Morsweet - Sirop de glucose en poudre, dextrose, 5 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 72.48Prix normal -
Sirop d'érable - Dark Robust, Vermont, 236 ml
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 20.52Prix normal
