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Mini croissant dorati, neutri, neri, ø 2,5x7,5 cm, 1,3 kg, 180 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 109.49Prezzo normale -
Gewürzgarten Zucchero Muscovado, zucchero di canna grezzo con note di caramello e malto, 160 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 3.45Prezzo normale -
Pectina Amid AF 010, pectina a bassa esterificazione, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 95.20Prezzo normale -
Orangeat, scorza d'arancia candita, tagliata a dadini fini, 6 mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg
Fornitore:Corsiglia FacorPrezzo normale SFr. 62.66Prezzo normale -
Mycryo - Burro di cacao, sostituto della gelatina, in polvere, Callebaut, 600 g
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 64.20Prezzo normale -
Secret de Flambage Fume (Fumo), gel per flambé, Cookal, 200 ml
Fornitore:Preparazioni per dolciPrezzo normale SFr. 36.94Prezzo normale -
Pasta di cocco, Dreidoppel, n. 199, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 54.82Prezzo normale -
Sfere cave al tartufo, cioccolato fondente, ø 26 mm, Läderach, 1,644 kg, 567 pezzi
Fornitore:LäderachPrezzo normale SFr. 158.37Prezzo normale -
Coppette per porzioni, 48x48x56 mm, 80 ml, 1,9 kg, 600 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 95.20Prezzo normale -
Burro di cacao spray, effetto velluto, rosso, Velly, 250 ml
Fornitore:VellyPrezzo normale SFr. 42.29Prezzo normale -
Scorze d'arancia candite, scorze d'arancia candite, a strisce, aiguillettes, 1 kg
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 62.66Prezzo normale -
Sciroppo d'acero - Amber, Vermont, 100 ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 16.86Prezzo normale -
Scatola di prova dello sciroppo d'acero grado A (dorato, ambrato, scuro), 150 ml, 3 x 50ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 20.52Prezzo normale -
Cioccolato bianco "Velvet", Callets, 32% burro di cacao, 23% latte, 2,5 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 92.78Prezzo normale -
Lecitina di soia - emulsionante, in polvere, E322, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 66.47Prezzo normale -
Burro di cacao, Callets, 2,5 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 191.71Prezzo normale -
Pasta di cacao Extra, callets, 100% Cacao, Callebaut, 2,5 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 126.71Prezzo normale -
Caramelle di roccia marroni sbriciolate, 5 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 51.60Prezzo normale -
Ponthier Purea di pesche bianche, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 19.57Prezzo normale -
Ripieno croccante Paillete Feuillantine - Briciole di pasta frolla, Callebaut, 2,5 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 88.46Prezzo normale -
Crispearls® Ruby, croccanti perle di cioccolato rosa, Mona Lisa Callebaut, 800 g
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 44.56Prezzo normale -
Crispearls Milk, perle croccanti al cioccolato al latte, Mona Lisa Callebaut, 800 g
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 42.88Prezzo normale -
SoloCoco Cacao (pezzetti di fave di cacao), BIO, 250 g
Fornitore:Pasticceria BIOPrezzo normale SFr. 31.74Prezzo normale -
Sciroppo Monin al gusto popcorn, 700 ml
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 23.46Prezzo normale -
Burro di cacao spray, effetto velluto, giallo, Velly, 250 ml
Fornitore:VellyPrezzo normale SFr. 42.29Prezzo normale -
Gewürzgarten Pezzetti di petali di rosa, cristallizzati, 140 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 21.92Prezzo normale -
Valrhona Dulcey - Cioccolato biondo, 32% Cacao, 70 g
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 9.68Prezzo normale -
Sciroppo per pancake, con sciroppo d'acero, Griffins, 709 ml
Fornitore:GriffinsPrezzo normale SFr. 15.61Prezzo normale -
Citronat-Succade, scorza di limone candita, tagliata a cubetti fini, 6 mm, Corsiglia Facor
Fornitore:Corsiglia FacorPrezzo normale SFr. 66.18Prezzo normale -
Bourbon, macinata, 10 g
Fornitore:Vaniglia e prodotti alla vanigliaPrezzo normale SFr. 16.49Prezzo normale -
Zucchero della grandine, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 8.21Prezzo normale -
Origine Venezuela, cioccolato fondente, callets, 72% Cacao, 1 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 89.92Prezzo normale
Pasticceria e dessert Sciroppo d'acero e sciroppi
124 prodotti
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