Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
-
Isomalto - sostituto dello zucchero ST M, grossolano, 0,5 - 3,5 mm, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 18.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 18.30Prezzo al dettaglio SFr. 18.30 -
Senape di Colman's, delicata e piccante, Inghilterra, 90 ml
Fornitore:ColmansPrezzo normale SFr. 10.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 116.67Prezzo al dettaglio SFr. 10.50 -
Sciroppo di zucchero, Dittmann, 1 l
Fornitore:DittmannPrezzo normale SFr. 20.50Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 20.50 -
Purea di fragole Ponthier, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 21.90Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 21.90 -
Semi di finocchio, interi, 400 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 8.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 21.75Prezzo al dettaglio SFr. 8.70 -
Burro salato "Beurre d'Isigny" Demi Sel, Francia, 250 g
Fornitore:IsignyPrezzo normale SFr. 13.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 54.80Prezzo al dettaglio SFr. 13.70 -
Agar-agar in polvere, 25 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 4.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 190.00Prezzo al dettaglio SFr. 4.75 -
Valrhona Inspiration Frutto della passione - Specialità con burro di cacao, 250 g
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 28.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 112.00Prezzo al dettaglio SFr. 28.00 -
Amido di tapioca (farina), Farmers Brand, 400 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 3.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 8.38Prezzo al dettaglio SFr. 3.35 -
Creative Cuisine Gellan, agente gelificante, E 418, 150 g
Fornitore:Creative CuisinePrezzo normale SFr. 93.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 625.33Prezzo al dettaglio SFr. 93.80 -
Bottiglia di plastica / contagocce, 300ml, 100% Chef (130/0013), 1 pz.
Fornitore:100% capoPrezzo normale SFr. 6.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 6.30 -
Aceto di melograno Wiberg, naturalmente torbido, acidità 5%, BIO, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 11.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 22.90Prezzo al dettaglio SFr. 11.45 -
Purea di arance Ponthier, 100% frutta, senza zucchero aggiunto, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 19.00Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 19.00 -
Sardine al cioccolato, cioccolato al latte, Lattina, Michel Cluizel, 75 g, 5 pezzi
Fornitore:CluizelPrezzo normale SFr. 13.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 180.00Prezzo al dettaglio SFr. 13.50 -
Sarsons - Aceto di malto, 5% di acidità, 5 l
Fornitore:SarsonsPrezzo normale SFr. 38.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 7.61Prezzo al dettaglio SFr. 38.05 -
Giardino delle spezie - Semi di sedano, macinati, 90 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 5.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 56.11Prezzo al dettaglio SFr. 5.05 -
Foglie di aglio selvatico, essiccato, tagliato, biologico, 100 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 11.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 112.00Prezzo al dettaglio SFr. 11.20 -
Olio agli agrumi Wiberg, spremuto a freddo, Olio d'oliva con aroma di agrumi, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 26.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 53.90Prezzo al dettaglio SFr. 26.95 -
Wiberg Sale marino puro, macinato fine, 1,35 kg
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 11.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 8.74Prezzo al dettaglio SFr. 11.80 -
Louis Francois - Xantano, E 415, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 101.55Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 101.55 -
Senape viola, Moutarde Violette, 200 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 11.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 58.00Prezzo al dettaglio SFr. 11.60 -
Sago, 250 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 3.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 13.20Prezzo al dettaglio SFr. 3.30 -
Semi di zucca della Stiria, verdi - coltivati senza guscio, Austria, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 23.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 23.40 -
Semi di finocchio, interi, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 25.45Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 25.45 -
Riso Basmati, Tilda, 1 kg
Fornitore:TildaPrezzo normale SFr. 16.35Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 16.35 -
Agar-agar in polvere, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 84.00Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 84.00 -
Boiron Purea di fragole, pastorizzata, 1 l
Fornitore:BoironPrezzo normale SFr. 19.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 19.40 -
Valrhona Ivoire, copertura bianca, callets, 35% di burro di cacao, 250 g
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 19.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 78.60Prezzo al dettaglio SFr. 19.65 -
Fagioli, Corona, bianchi e grandi, secchi, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 22.85Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 22.85 -
Pepe "Sieben" Pepe , Altes Gewürzamt, 90 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 19.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 211.67Prezzo al dettaglio SFr. 19.05 -
Aglio liofilizzato, Altes Gewürzamt, 40 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 12.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 311.25Prezzo al dettaglio SFr. 12.45 -
Fiocchi di sale marino Maldon, affumicato, Inghilterra, 500 g
Fornitore:Sale marino di MaldonPrezzo normale SFr. 45.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 91.50Prezzo al dettaglio SFr. 45.75
Altre categorie del negozio:
Pasta, riso e cereali
590 prodotti
Aceto e olio
681 prodotti
Spezie ed erbe aromatiche
989 prodotti
Cucina molecolare e d'avanguardia
557 prodotti
Pasticceria e dessert
1220 prodotti
Salse, zuppe e fondi
544 prodotti
Griglia e barbecue
181 prodotti
