Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Semi di senape scuri, 100 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 7.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 72.00Prezzo al dettaglio SFr. 7.20 -
Fallot - Senape fine all'estragone, verde, 190 ml
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 6.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 34.74Prezzo al dettaglio SFr. 6.60 -
Purea di mango Ponthier, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 23.45Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 23.45 -
Aceto di mele balsamico Gölles, invecchiato 8 anni, acidità 5%, 250 ml
Fornitore:GöllesPrezzo normale SFr. 29.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 117.00Prezzo al dettaglio SFr. 29.25 -
Morelli 1860 Foglie d'olivo, con spinaci, 500 g
Fornitore:MorelliPrezzo normale SFr. 8.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 16.10Prezzo al dettaglio SFr. 8.05 -
Allgroo - Sushi Mayoo - salsa cremosa per sushi (maionese), 520 ml
Fornitore:AllgrooPrezzo normale SFr. 13.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 25.38Prezzo al dettaglio SFr. 13.20 -
Wiberg Aceto Plus Lampone, acidità 2,5%, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 26.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 53.90Prezzo al dettaglio SFr. 26.95 -
Pepe nero della foresta vergine / Periyar - Kerala - India, in grani, Altes Gewürzamt, 70 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 13.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 198.57Prezzo al dettaglio SFr. 13.90 -
Orto delle spezie Pepe di Sichuan Pepe Verde, raccolto a mano ( Pepe di Sichuan), 50 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 13.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 277.00Prezzo al dettaglio SFr. 13.85 -
Pepeicherry, Pepe nero, in grani, Altes Gewürzamt, 90 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 16.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 178.89Prezzo al dettaglio SFr. 16.10 -
Creative Cuisine Agar, gelificante, 170 g
Fornitore:Creative CuisinePrezzo normale SFr. 49.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 293.24Prezzo al dettaglio SFr. 49.85 -
WIBERG BASIC Salsa per currywurst, flacone Bottiglia, 635 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 8.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 13.94Prezzo al dettaglio SFr. 8.85 -
Pastificio dei Campi - N.3 Spaghetti, Pasta di Gragnano, IGP/PDO, 500 g
Fornitore:Pastificio dei CampiPrezzo normale SFr. 11.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 22.40Prezzo al dettaglio SFr. 11.20 -
Old Texas - Salsa BBQ originale, 455 ml
Fornitore:Vecchio TexasPrezzo normale SFr. 15.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 32.97Prezzo al dettaglio SFr. 15.00 -
Wiberg , ottenuto dal succo di pomodori freschi, 5% di acidità, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 16.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 32.40Prezzo al dettaglio SFr. 16.20 -
Alginato di sodio - polvere di grado alimentare, E 401, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 90.85Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 90.85 -
Semi di sesamo, nero, gallo, 454 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 11.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 25.88Prezzo al dettaglio SFr. 11.75 -
Petali di rosa, essiccati, 100 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 26.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 262.50Prezzo al dettaglio SFr. 26.25 -
Valrhona Guanaja "Grand Cru", copertura fondente, callets, 70% Cacao, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 161.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 53.83Prezzo al dettaglio SFr. 161.50 -
Suntat - Passata di peperoni, dolce, 310 g
Fornitore:SuntatPrezzo normale SFr. 5.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 17.92Prezzo al dettaglio SFr. 5.55 -
Condimento per pasta alla toscana, Altes Gewürzamt, 75 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 16.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 214.67Prezzo al dettaglio SFr. 16.10 -
Raz el Hanout, miscela di spezie per couscous, Altes Gewürzamt, 70 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 19.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 272.14Prezzo al dettaglio SFr. 19.05 -
Callebaut - Latte intero, callets, 33,6% Cacao, 400 g
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 16.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 41.75Prezzo al dettaglio SFr. 16.70 -
Huilerie Beaujolaise - Olio d'oliva , Ppura con succo fresco di limone di Amalfi, BIO, 100 ml
Fornitore:Huilerie BeaujolaisePrezzo normale SFr. 11.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 117.50Prezzo al dettaglio SFr. 11.75 -
Cous-Cous "Mograbieh", perle di 5 mm, Al Rashidi, 800 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 15.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 18.88Prezzo al dettaglio SFr. 15.10 -
Salsa Worcestershire, Lea & Perrins, 150 ml
Fornitore:Lea & PerrinsPrezzo normale SFr. 7.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 47.33Prezzo al dettaglio SFr. 7.10 -
Salsa per hamburger Patty's, creata da Patrick Jabs, 225 ml
Fornitore:Patrick JabsPrezzo normale SFr. 9.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 41.78Prezzo al dettaglio SFr. 9.40 -
Giardino delle spezie - Foglie di alloro essiccate, 15 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 5.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 360.00Prezzo al dettaglio SFr. 5.40 -
Gewürzgarten Polvere di spinaci, 80 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 11.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 146.88Prezzo al dettaglio SFr. 11.75 -
Cannella, macinata, cannella di Ceylon, Sri Lanka, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 52.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 52.30 -
Sosa - Pro Sorbet 100 freddo, stabilizzante per sorbetti, 3 kg
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 170.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 56.67Prezzo al dettaglio SFr. 170.00 -
Bilancia/bilancia per tartufi, Dipse XS-100 Digital, leggibilità 0-100g/0,01g, 1 pz.
Fornitore:DIPSEPrezzo normale SFr. 49.85Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 49.85
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