Pastificio Gentile Gragnano IGP - Gnocco Napoletano, étiré en bronze, 500 g

Pastificio Gentile Gragnano IGP - Gnocco Napoletano, étiré en bronze, 500 g

Fournisseur :
Nouilles séchées

Prix normal SFr. 7.00

Prix normal Prix de vente SFr. 7.00
1 kg = 14.00 CHF
POTATO WHIP PROTEIN, Protéine de pomme de terre pour le volume, 350g, TÖUFOOD, 350 g

POTATO WHIP PROTEIN, Protéine de pomme de terre pour le volume, 350g, TÖUFOOD, 350 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 96.90

Prix normal Prix de vente SFr. 96.90
1 kg = 276.83 CHF
INVERTASE Powder, Enzyme de sucre inverti, TÖUFOOD, 100 g

INVERTASE Powder, Enzyme de sucre inverti, TÖUFOOD, 100 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 30.79

Prix normal Prix de vente SFr. 30.79
1 kg = 307.88 CHF
Tube à remplir, blanc, 30ml, sans contenu, 100% chef, 10 pcs

Tube à remplir, blanc, 30ml, sans contenu, 100% chef, 10 pcs

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 13.20

Prix normal Prix de vente SFr. 13.20
Sosa pâte de pistache (44132), 1 kg

Sosa pâte de pistache (44132), 1 kg

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 148.46

Prix normal Prix de vente SFr. 148.46
Sparkys (pétillant), nature, Texturas Ferran Adrià, 210 g

Sparkys (pétillant), nature, Texturas Ferran Adrià, 210 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 52.11

Prix normal Prix de vente SFr. 52.11
1 kg = 248.10 CHF
Malto (maltodextrine de tapioca), Absorption/support, Texturas Ferran Adrià, 1 kg

Malto (maltodextrine de tapioca), Absorption/support, Texturas Ferran Adrià, 1 kg

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 124.49

Prix normal Prix de vente SFr. 124.49
Sosa Oignons perlés lyophilisés, entiers (37991), 60 g

Sosa Oignons perlés lyophilisés, entiers (37991), 60 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 27.65

Prix normal Prix de vente SFr. 27.65
1 kg = 460.74 CHF
Tube à remplir, argenté, 7ml, sans contenu, 100% chef, 1 pc

Tube à remplir, argenté, 7ml, sans contenu, 100% chef, 1 pc

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 1.04

Prix normal Prix de vente SFr. 1.04
Poudre de fructose Sosa , 1 kg

Poudre de fructose Sosa , 1 kg

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 20.68

Prix normal Prix de vente SFr. 20.68
Sosa Fondant sucre, pâteux, 1 kg

Sosa Fondant sucre, pâteux, 1 kg

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 18.06

Prix normal Prix de vente SFr. 18.06
Sosa Naturfoam, agent moussant pour tous les milieux, régénérable, en quilaya (39598), 400 g

Sosa Naturfoam, agent moussant pour tous les milieux, régénérable, en quilaya (39598), 400 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 40.05

Prix normal Prix de vente SFr. 40.05
1 kg = 100.12 CHF
TÖUFOOD HUILE DE SORBIT, sorbitol, 600 g

TÖUFOOD HUILE DE SORBIT, sorbitol, 600 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 34.61

Prix normal Prix de vente SFr. 34.61
1 kg = 69.21 CHF
TÖUFOOD CITRÏC ACID, acide citrique, 800 g

TÖUFOOD CITRÏC ACID, acide citrique, 800 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 31.05

Prix normal Prix de vente SFr. 31.05
1 kg = 38.81 CHF
Papier à manger végétarien "Carotte", La Cocina de Senén, 110 g, 10 feuilles

Papier à manger végétarien "Carotte", La Cocina de Senén, 110 g, 10 feuilles

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 41.35

Prix normal Prix de vente SFr. 41.35
1 kg = 375.85 CHF
Sosa Fraises lyophilisées, en tranches (39468), 250 g

Sosa Fraises lyophilisées, en tranches (39468), 250 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 90.49

Prix normal Prix de vente SFr. 90.49
1 kg = 361.95 CHF
Sosa Dés de fraises lyophilisés (38015), 60 g

Sosa Dés de fraises lyophilisés (38015), 60 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 24.52

Prix normal Prix de vente SFr. 24.52
1 kg = 408.56 CHF
Sosa Paste - Sésame cru, noir, 100%, sésame noir, 1 kg

Sosa Paste - Sésame cru, noir, 100%, sésame noir, 1 kg

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 65.93

Prix normal Prix de vente SFr. 65.93
Activa Transglutaminase GS (SB), pour le poisson - pas de vente au consommateur final, 1 kg

Activa Transglutaminase GS (SB), pour le poisson - pas de vente au consommateur final, 1 kg

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 190.62

Prix normal Prix de vente SFr. 190.62
Poudre Sosa - Mangue (38780), 600 g

Poudre Sosa - Mangue (38780), 600 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 120.96

Prix normal Prix de vente SFr. 120.96
1 kg = 201.59 CHF
Peta Crispy (pétard), cuivre, chocolat amer enrobé, Wetproof, 900 g

Peta Crispy (pétard), cuivre, chocolat amer enrobé, Wetproof, 900 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 98.46

Prix normal Prix de vente SFr. 98.46
1 kg = 109.40 CHF
Herbacuisine Fine Texture - Liant & texturant à base de fibres d'agrumes, neutre, 4,5 kg

Herbacuisine Fine Texture - Liant & texturant à base de fibres d'agrumes, neutre, 4,5 kg

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 71.10

Prix normal Prix de vente SFr. 71.10
1 kg = 15.80 CHF
Sosa Pétales de calendula séchés, jaunes, non confits (38927), 40 g

Sosa Pétales de calendula séchés, jaunes, non confits (38927), 40 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 18.06

Prix normal Prix de vente SFr. 18.06
1 kg = 451.47 CHF
Rouleaux de film sous vide, résistant à l'ébullition jusqu'à 90° C, structuré, 20x600cm, 2 pièces

Rouleaux de film sous vide, résistant à l'ébullition jusqu'à 90° C, structuré, 20x600cm, 2 pièces

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 21.06

Prix normal Prix de vente SFr. 21.06
QimiQ Whip Café, crème dessert à fouetter à froid, 16% de matières grasses, 1 kg

QimiQ Whip Café, crème dessert à fouetter à froid, 16% de matières grasses, 1 kg

Fournisseur :
QimiQ produits

Prix normal SFr. 14.17

Prix normal Prix de vente SFr. 14.17
Herbacuisine ApfelCouleur Extrait de pomme, liquide, non sucré & intensément caramélisé, 7 kg

Herbacuisine ApfelCouleur Extrait de pomme, liquide, non sucré & intensément caramélisé, 7 kg

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 87.91

Prix normal Prix de vente SFr. 87.91
1 kg = 12.56 CHF
Wax Concept, cire d'abeille en gouttes pour huiler et dégraisser, 500 g

Wax Concept, cire d'abeille en gouttes pour huiler et dégraisser, 500 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 86.61

Prix normal Prix de vente SFr. 86.61
1 kg = 173.21 CHF
Sosa Crispy - Yaourt, Wetproof, enrobé de beurre de cacao (37926), 400 g

Sosa Crispy - Yaourt, Wetproof, enrobé de beurre de cacao (37926), 400 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 88.63

Prix normal Prix de vente SFr. 88.63
1 kg = 221.56 CHF
Amidon de blé - Poudre de blé, 12,5 kg

Amidon de blé - Poudre de blé, 12,5 kg

Fournisseur :
Farines

Prix normal SFr. 81.44

Prix normal Prix de vente SFr. 81.44
1 kg = 6.51 CHF
Fond de biscuit, clair, 60x40cm, 7mm d'épaisseur, 4,56 kg, 12 pcs

Fond de biscuit, clair, 60x40cm, 7mm d'épaisseur, 4,56 kg, 12 pcs

Fournisseur :
Karl Zieres

1 Total des évaluations

Prix normal SFr. 117.75

Prix normal Prix de vente SFr. 117.75
1 kg = 25.82 CHF
Blattert Mühle Farine de seigle complète, 1 kg

Blattert Mühle Farine de seigle complète, 1 kg

Fournisseur :
Farines

Prix normal SFr. 3.87

Prix normal Prix de vente SFr. 3.87
Farine de seigle complète, Blattert Mühle, 2,5 kg

Farine de seigle complète, Blattert Mühle, 2,5 kg

Fournisseur :
Farines

Prix normal SFr. 9.67

Prix normal Prix de vente SFr. 9.67
1 kg = 3.87 CHF

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