Ingrédients de cuisine pour une cuisine créative & végétalienne | ThunGourmet - Page 58 - thungourmet

CELLULASE Powder, Enzyme de cellulose, TÖUFOOD, 500 g

CELLULASE Powder, Enzyme de cellulose, TÖUFOOD, 500 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 87.47

Prix normal Prix de vente SFr. 87.47
1 kg = 174.93 CHF
Tube à remplir, blanc, 7ml, sans contenu, 100 % chef, 10 pcs

Tube à remplir, blanc, 7ml, sans contenu, 100 % chef, 10 pcs

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 8.97

Prix normal Prix de vente SFr. 8.97
Tube à remplir, blanc, 15ml, sans contenu, 100% chef, 10 pcs

Tube à remplir, blanc, 15ml, sans contenu, 100% chef, 10 pcs

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 12.03

Prix normal Prix de vente SFr. 12.03
Tube à remplir, argenté, 7ml, sans contenu, 100 % chef, 10 pcs

Tube à remplir, argenté, 7ml, sans contenu, 100 % chef, 10 pcs

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 11.27

Prix normal Prix de vente SFr. 11.27
Sosa XP GRACILA GEL, gélifiant végétal (43201), 600 g

Sosa XP GRACILA GEL, gélifiant végétal (43201), 600 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 74.92

Prix normal Prix de vente SFr. 74.92
1 kg = 124.85 CHF
Sosa Panko Chapelure à base de flocons de maïs, 400 g

Sosa Panko Chapelure à base de flocons de maïs, 400 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 17.59

Prix normal Prix de vente SFr. 17.59
1 kg = 43.95 CHF
TÖUFOOD - KOJI, culture de champignons / starter de saké, 700 g

TÖUFOOD - KOJI, culture de champignons / starter de saké, 700 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 59.00

Prix normal Prix de vente SFr. 59.00
1 kg = 84.27 CHF
Gluco (gluconate et lactate de calcium), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g

Gluco (gluconate et lactate de calcium), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 47.99

Prix normal Prix de vente SFr. 47.99
1 kg = 79.98 CHF
Sosa Peta Crispy, enrobée de chocolat au lait, pétard effervescent (42040), 900 g

Sosa Peta Crispy, enrobée de chocolat au lait, pétard effervescent (42040), 900 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 111.89

Prix normal Prix de vente SFr. 111.89
1 kg = 124.31 CHF
Sosa Flaxfiber (graines de lin), épaississant (42151), 600 g

Sosa Flaxfiber (graines de lin), épaississant (42151), 600 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 92.54

Prix normal Prix de vente SFr. 92.54
1 kg = 154.23 CHF
Lécithine de soja Sosa , liquide (Liquid Lecitine) (39422), 1 kg

Lécithine de soja Sosa , liquide (Liquid Lecitine) (39422), 1 kg

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 63.14

Prix normal Prix de vente SFr. 63.14
Pincette pour décorer, Sushi & Sashimi "Pinza", courbée, 14cm, 100% Chef (P/34007), 1 pc

Pincette pour décorer, Sushi & Sashimi "Pinza", courbée, 14cm, 100% Chef (P/34007), 1 pc

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 14.60

Prix normal Prix de vente SFr. 14.60
Fermeture de boîte pour boîtes vides, ronde, 100% Chef, 1 pc

Fermeture de boîte pour boîtes vides, ronde, 100% Chef, 1 pc

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 168.36

Prix normal Prix de vente SFr. 168.36
Sosa Tomates cerises lyophilisées, coupées en deux (38149), 50 g

Sosa Tomates cerises lyophilisées, coupées en deux (38149), 50 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 35.21

Prix normal Prix de vente SFr. 35.21
1 kg = 704.13 CHF
Pince pour fermer les tubes, 100% Chef, 1 pc

Pince pour fermer les tubes, 100% Chef, 1 pc

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 108.71

Prix normal Prix de vente SFr. 108.71
Peta Crispy (pétard), fraise, enrobée de beurre de cacao, Wetproof, 900 g

Peta Crispy (pétard), fraise, enrobée de beurre de cacao, Wetproof, 900 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 117.47

Prix normal Prix de vente SFr. 117.47
1 kg = 130.52 CHF
Poudre de fructose Sosa , 1 kg

Poudre de fructose Sosa , 1 kg

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 23.50

Prix normal Prix de vente SFr. 23.50
TÖUFOOD LYOFËELING BANÄNA, Banane lyophilisée, tranches, 150 g

TÖUFOOD LYOFËELING BANÄNA, Banane lyophilisée, tranches, 150 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 33.83

Prix normal Prix de vente SFr. 33.83
1 kg = 225.50 CHF
Sosa Naturfoam, agent moussant pour tous les milieux, régénérable, en quilaya (39598), 400 g

Sosa Naturfoam, agent moussant pour tous les milieux, régénérable, en quilaya (39598), 400 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 45.52

Prix normal Prix de vente SFr. 45.52
1 kg = 113.78 CHF
TÖUFOOD MÄLTO TAPIOCA, Maltodextrine de tapioca, 1 kg

TÖUFOOD MÄLTO TAPIOCA, Maltodextrine de tapioca, 1 kg

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 155.24

Prix normal Prix de vente SFr. 155.24
TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, gélifiant à base de pectine, 600 g

TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, gélifiant à base de pectine, 600 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 124.87

Prix normal Prix de vente SFr. 124.87
1 kg = 208.10 CHF
TÖUFOOD KÄPPA, gélifiant (kappa / carraghénane), 400 g

TÖUFOOD KÄPPA, gélifiant (kappa / carraghénane), 400 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 79.25

Prix normal Prix de vente SFr. 79.25
1 kg = 198.12 CHF
Sosa Sésame caramélisé, noir, entier (39479), 600 g

Sosa Sésame caramélisé, noir, entier (39479), 600 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 48.44

Prix normal Prix de vente SFr. 48.44
1 kg = 80.73 CHF
Freemold Soft, pour la fabrication de moules en silicone souples/flexibles, 11 kg, 2 pcs.

Freemold Soft, pour la fabrication de moules en silicone souples/flexibles, 11 kg, 2 pcs.

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 323.74

Prix normal Prix de vente SFr. 323.74
1 kg = 294.31 CHF
Sosa Tranches d'orange lyophilisées (39476), 60 g

Sosa Tranches d'orange lyophilisées (39476), 60 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 54.85

Prix normal Prix de vente SFr. 54.85
1 kg = 914.10 CHF
Tube à essai, 16cm, Ø1,5cm, 100 pièces (OG) (Bouchon de liège 24702), 100 pc

Tube à essai, 16cm, Ø1,5cm, 100 pièces (OG) (Bouchon de liège 24702), 100 pc

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 82.27

Prix normal Prix de vente SFr. 82.27
TÖUFOOD SILÏCAGEL, silicate, déshydratant, 270 g, 90 x 3g

TÖUFOOD SILÏCAGEL, silicate, déshydratant, 270 g, 90 x 3g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 106.93

Prix normal Prix de vente SFr. 106.93
1 kg = 396.03 CHF
TÖUFOOD GËLLAN, gélifiant, 350 g

TÖUFOOD GËLLAN, gélifiant, 350 g

Fournisseur :
Marchandise en promotion avec DLC très courte

Prix normal SFr. 180.08

Prix normal Prix de vente SFr. 180.08
1 kg = 514.50 CHF
Sosa Promochi (Kuzu), Liant, 400g (38977), 400 g

Sosa Promochi (Kuzu), Liant, 400g (38977), 400 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 139.60

Prix normal Prix de vente SFr. 139.60
1 kg = 348.98 CHF
Sosa sésame caramélisé, noir, cantonais, 600 g

Sosa sésame caramélisé, noir, cantonais, 600 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 60.20

Prix normal Prix de vente SFr. 60.20
1 kg = 100.33 CHF
Sosa Paste - Amande grillée, 1 kg

Sosa Paste - Amande grillée, 1 kg

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 46.99

Prix normal Prix de vente SFr. 46.99
Boîtes de Petri en verre, ø 12cm avec couvercle, 1 pc

Boîtes de Petri en verre, ø 12cm avec couvercle, 1 pc

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 11.35

Prix normal Prix de vente SFr. 11.35