-
Colorante alimentare Sosa , polvere, marrone, solubile in acqua, 50 g
Fornitore:Additivi1 kg = 316.58 CHFPrezzo normale SFr. 15.83Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 15.83 -
Sosa Crispy - Caramello, liofilizzato (38527), 750 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 76.12 CHFPrezzo normale SFr. 57.09Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 57.09 -
Polvere di Sosa - Formaggio italiano a pasta dura (38989), 500 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 155.36 CHFPrezzo normale SFr. 77.68Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 77.68 -
Fizzy (bevanda gassata), Texturas Ferran Adrià, 300 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 75.46 CHFPrezzo normale SFr. 22.64Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 22.64 -
Pistola fumogena Pistola fumogena, batterie ricaricabili, 1 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 184.24Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 184.24 -
PROTEINE DI SOIA, proteine di soia, 350g, TÖUFOOD, 350g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 81.24 CHFPrezzo normale SFr. 28.44Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 28.44 -
PROTEINE DEL RISO, proteine del riso, 550g, TÖUFOOD, 550g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 71.02 CHFPrezzo normale SFr. 39.06Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 39.06 -
PEA PROTEIN, proteine di pisello, 500g, TÖUFOOD, 500g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 72.55 CHFPrezzo normale SFr. 36.28Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 36.28 -
INVERTASE Polvere, enzima dello zucchero invertito, TÖUFOOD, 500 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 305.29 CHFPrezzo normale SFr. 152.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 152.65 -
Tubo per riempimento, nero, 7ml, senza contenuto, 100 % Chef, 10 pz.
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 8.95Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 8.95 -
Caraffa Hannah, senza linea di riempimento, con tappo, 710ml, 1 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 15.54Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 15.54 -
Pellicole Easymould Rendondo, 100% Chef, 100 fogli
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 18.33Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 18.33 -
Foglio protettivo in alluminio - coperchio per 28938, per termosaldatura, 100% chef, 600 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 102.53Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 102.53 -
SoyWhip, stabilizzante per espumas, sostituto proteico, 300 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 327.08 CHFPrezzo normale SFr. 98.13Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 98.13 -
Creative Cuisine GlucoSalt, sferificazione, 600 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 101.25 CHFPrezzo normale SFr. 60.76Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 60.76 -
Campana di vetro per fumatori Rubi con valvola, Ø 9 cm, per Super-Aladin-Profi, 1 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 57.09Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 57.09 -
Creative Cuisine MicroBiscuit salati, miscela di pastelle, 350 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 154.73 CHFPrezzo normale SFr. 54.16Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 54.16 -
Sorbetto al cioccolato, color bronzo, con copertura di cioccolato, Kipetti, 250 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 378.43 CHFPrezzo normale SFr. 94.61Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 94.61 -
GelCrem, agente addensante (resistente al TK), per applicazione a caldo, 500 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 79.15 CHFPrezzo normale SFr. 39.58Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 39.58 -
Tubo per riempimento, argento, 15ml, senza contenuto, 100 % Chef, 10 pz.
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 12.02Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 12.02 -
Tubo per riempimento, rame, 7ml, senza contenuto, 100 % Chef, 10 pz.
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 12.98Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 12.98 -
Tubo per riempimento, rame, 30ml, senza contenuto, 100% Chef, 10 pz.
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 14.95Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 14.95 -
Tubo per riempimento, rame, 15ml, senza contenuto, 100% Chef, 10 pz.
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 12.02Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 12.02 -
Tubo per riempimento, rame, 15ml, senza contenuto, 100% Chef, 100 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 114.18Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 114.18 -
Sosa Cold Confit fette di limone confit, confit, (44582), 2 kg
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 78.52 CHFPrezzo normale SFr. 157.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 157.05 -
Sosa Peta Crispy, ricoperto di cioccolato bianco, sorbetto pop, 750 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 114.81 CHFPrezzo normale SFr. 86.11Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 86.11 -
Zucchero spumante Sosa (39030), 750 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 58.63 CHFPrezzo normale SFr. 43.97Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 43.97 -
Colorante alimentare Sosa tuorlo d'uovo, polvere, solubile in acqua (39434), 70 g
Fornitore:Additivi1 kg = 214.61 CHFPrezzo normale SFr. 15.03Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 15.03 -
Colorante alimentare Sosa marrone, polvere, solubile nei grassi (39453), 20 g
Fornitore:Additivi1 kg = 688.85 CHFPrezzo normale SFr. 13.78Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 13.78 -
Colorante alimentare naturale Sosa marrone chiaro, polvere, solubile in acqua (38561), 60 g
Fornitore:Additivi1 kg = 178.32 CHFPrezzo normale SFr. 10.70Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 10.70 -
Sosa Goma Kappa texture, polvere, per gelatine e schiume fredde (38690), 600 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 148.89 CHFPrezzo normale SFr. 89.34Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 89.34 -
Pasta di mandorle pralinate Sosa , tostate, 50% zucchero (37602), 1,2 kg
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 32.55 CHFPrezzo normale SFr. 39.06Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 39.06





