Ingredienti per la cucina creativa e vegana | ThunGourmet - Pagina 58 - thungourmet

CELLULASE Polvere, enzima della cellulosa, TÖUFOOD, 500 g

CELLULASE Polvere, enzima della cellulosa, TÖUFOOD, 500 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 87.47

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 87.47
1 kg = 174.93 CHF
Tubo per riempimento, bianco, 7ml, senza contenuto, 100 % Chef, 10 pz.

Tubo per riempimento, bianco, 7ml, senza contenuto, 100 % Chef, 10 pz.

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 8.97

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 8.97
Tubo per riempimento, bianco, 15ml, senza contenuto, 100% Chef, 10 pz.

Tubo per riempimento, bianco, 15ml, senza contenuto, 100% Chef, 10 pz.

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 12.03

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 12.03
Tubo per riempimento, argento, 7ml, senza contenuto, 100 % Chef, 10 pz.

Tubo per riempimento, argento, 7ml, senza contenuto, 100 % Chef, 10 pz.

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 11.27

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 11.27
Sosa XP GRACILA GEL, gelificante vegetale (43201), 600 g

Sosa XP GRACILA GEL, gelificante vegetale (43201), 600 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 74.92

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 74.92
1 kg = 124.85 CHF
Pane grattugiato Sosa Panko a base di corn flakes, 400 g

Pane grattugiato Sosa Panko a base di corn flakes, 400 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 17.59

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 17.59
1 kg = 43.95 CHF
TÖUFOOD - KOJI, coltura di funghi / starter per sakè, 700 g

TÖUFOOD - KOJI, coltura di funghi / starter per sakè, 700 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 59.00

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 59.00
1 kg = 84.27 CHF
Gluco (gluconato e lattato di calcio), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g

Gluco (gluconato e lattato di calcio), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 47.99

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 47.99
1 kg = 79.98 CHF
Sosa Peta Crispy, ricoperto di cioccolato al latte, sorbetto pop (42040), 900 g

Sosa Peta Crispy, ricoperto di cioccolato al latte, sorbetto pop (42040), 900 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 111.89

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 111.89
1 kg = 124.31 CHF
Sosa Flaxfibre (semi di lino), addensante (42151), 600 g

Sosa Flaxfibre (semi di lino), addensante (42151), 600 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 92.54

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 92.54
1 kg = 154.23 CHF
Lecitina di soia di Sosa , liquida (Lecitina liquida) (39422), 1 kg

Lecitina di soia di Sosa , liquida (Lecitina liquida) (39422), 1 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 63.14

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 63.14
Pinzetta per decorazione, sushi e sashimi "Pinza", curva, 14cm, 100% Chef (P/34007), 1 pz.

Pinzetta per decorazione, sushi e sashimi "Pinza", curva, 14cm, 100% Chef (P/34007), 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 14.60

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 14.60
Cucitrice per lattine vuote, rotonda, 100% Chef, 1 pz.

Cucitrice per lattine vuote, rotonda, 100% Chef, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 168.36

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 168.36
Pomodori ciliegini liofilizzati Sosa , tagliati a metà (38149), 50 g

Pomodori ciliegini liofilizzati Sosa , tagliati a metà (38149), 50 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 35.21

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 35.21
1 kg = 704.13 CHF
Pinze per la chiusura dei tubi, 100% Chef, 1 pz.

Pinze per la chiusura dei tubi, 100% Chef, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 108.71

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 108.71
Peta Crispy, fragola, rivestito di burro di cacao, a prova di bagnato, 900 g

Peta Crispy, fragola, rivestito di burro di cacao, a prova di bagnato, 900 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 117.47

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 117.47
1 kg = 130.52 CHF
Polvere di fruttosio Sosa , 1 kg

Polvere di fruttosio Sosa , 1 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 23.50

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 23.50
TÖUFOOD LYOFËELING BANÄNA, banana liofilizzata, a fette, 150 g

TÖUFOOD LYOFËELING BANÄNA, banana liofilizzata, a fette, 150 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 33.83

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 33.83
1 kg = 225.50 CHF
Sosa Naturfoam, agente schiumogeno per tutti i supporti, rigenerabile, da Quilaya (39598), 400 g

Sosa Naturfoam, agente schiumogeno per tutti i supporti, rigenerabile, da Quilaya (39598), 400 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 45.52

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 45.52
1 kg = 113.78 CHF
TÖUFOOD MÄLTO TAPIOCA, maltodestrina da tapioca, 1 kg

TÖUFOOD MÄLTO TAPIOCA, maltodestrina da tapioca, 1 kg

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 155.24

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 155.24
TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, gelificante a base di pectina, 600 g

TÖUFOOD PËCTIN LM NAPPAGE, gelificante a base di pectina, 600 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 124.87

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 124.87
1 kg = 208.10 CHF
TÖUFOOD KÄPPA, gelificante (kappa / carragenina), 400 g

TÖUFOOD KÄPPA, gelificante (kappa / carragenina), 400 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 79.25

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 79.25
1 kg = 198.12 CHF
Semi di sesamo caramellati Sosa , neri, interi (39479), 600 g

Semi di sesamo caramellati Sosa , neri, interi (39479), 600 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 48.44

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 48.44
1 kg = 80.73 CHF
Freemold Soft, per la realizzazione di stampi in silicone morbido/flessibile, 11 kg, 2 pz.

Freemold Soft, per la realizzazione di stampi in silicone morbido/flessibile, 11 kg, 2 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 323.74

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 323.74
1 kg = 294.31 CHF
Fette di arancia liofilizzate Sosa (39476), 60 g

Fette di arancia liofilizzate Sosa (39476), 60 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 54.85

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 54.85
1 kg = 914.10 CHF
Provetta, 16cm, Ø1,5cm, 100 pezzi (OG) (tappo di sughero 24702), 100 pezzi.

Provetta, 16cm, Ø1,5cm, 100 pezzi (OG) (tappo di sughero 24702), 100 pezzi.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 82.27

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 82.27
TÖUFOOD SILÏCAGEL, silicato, essiccante, 270 g, 90 x 3g

TÖUFOOD SILÏCAGEL, silicato, essiccante, 270 g, 90 x 3g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 106.93

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 106.93
1 kg = 396.03 CHF
TÖUFOOD GËLLAN, gelificante, 350 g

TÖUFOOD GËLLAN, gelificante, 350 g

Fornitore:
Prodotti in offerta speciale con data di scadenza molto ravvicinata

Prezzo normale SFr. 180.08

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 180.08
1 kg = 514.50 CHF
Sosa Promochi (Kuzu), legante, 400g (38977), 400g

Sosa Promochi (Kuzu), legante, 400g (38977), 400g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 139.60

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 139.60
1 kg = 348.98 CHF
Semi di sesamo caramellati Sosa , neri, cantonesi, 600 g

Semi di sesamo caramellati Sosa , neri, cantonesi, 600 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 60.20

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 60.20
1 kg = 100.33 CHF
Pasta Sosa - Mandorla, tostata, 1 kg

Pasta Sosa - Mandorla, tostata, 1 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 46.99

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 46.99
Piastre Petri in vetro, ø 12 cm con coperchio, 1 pz.

Piastre Petri in vetro, ø 12 cm con coperchio, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 11.35

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 11.35