Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Semi di sesamo, non sbucciati, tostati, biologici, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 14.00Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 14.00 -
Giardino delle spezie Quatre Epices - Miscela di spezie per paté, 95 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 11.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 119.47Prezzo al dettaglio SFr. 11.35 -
Pistacchi tritati, pistacchi siciliani, Pariani, 100 g
Fornitore:ParianiPrezzo normale SFr. 23.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 234.50Prezzo al dettaglio SFr. 23.45 -
CELLULASE Polvere, enzima della cellulosa, TÖUFOOD, 100 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 21.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 218.50Prezzo al dettaglio SFr. 21.85 -
Sosa Air bag granet, pelle/cotenna di maiale grezza, tritata grossolanamente (41934), 600 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 43.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 73.25Prezzo al dettaglio SFr. 43.95 -
Ponthier Purea di frutto della passione, 100%, biologica, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 29.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 29.30 -
TÖUFOOD XANTHÄN, addensante gomma di xantano, 135 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 18.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 137.41Prezzo al dettaglio SFr. 18.55 -
Colorante alimentare rosso Sosa, in polvere, solubile in acqua (39426), 70 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 20.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 292.14Prezzo al dettaglio SFr. 20.45 -
Crispearls™ White, perle di cioccolato bianco croccanti, Callebaut (CHW-CC-CRISE0-02B), 800 g
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 38.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 48.06Prezzo al dettaglio SFr. 38.45 -
Valrhona Caramelia, cioccolato al latte, 36%, callets, 250 g
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 21.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 84.40Prezzo al dettaglio SFr. 21.10 -
Gewürzgarten Bastoncini di cannella, interi, circa 8-10 pezzi, Ceylon/Sri Lanka, 40 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 5.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 142.50Prezzo al dettaglio SFr. 5.70 -
Baccelli Bourbon, dal Madagascar, circa 7 bastoncini, 25 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 16.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 644.00Prezzo al dettaglio SFr. 16.10 -
KAMUT® Frumento Khorasan, integrale, intero, biologico, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 19.00Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 19.00 -
Secret de Flambage Poivre Noire ( Pepe nero), gel per flambé, Cookal, 200 ml
Fornitore:CookalPrezzo normale SFr. 38.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 190.50Prezzo al dettaglio SFr. 38.10 -
Sfere cave al tartufo, cioccolato al latte, ø 26 mm, Läderach, 1,644 kg, 567 pezzi
Fornitore:LäderachPrezzo normale SFr. 171.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 104.05Prezzo al dettaglio SFr. 171.05 -
Sosa Fresh - "neve artificiale" (eritritolo / zucchero alla menta), 750 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 33.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 44.93Prezzo al dettaglio SFr. 33.70 -
Colorante alimentare Sosa naturale, in polvere, bianco, solubile in acqua (38558), 30 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 11.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 395.00Prezzo al dettaglio SFr. 11.85 -
Pollo BBQ, miscela di spezie per pollo, Altes Gewürzamt, 100 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 19.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 190.50Prezzo al dettaglio SFr. 19.05 -
Bacche di ginepro, grandi, intere, provenienti dall'Italia, Altes Gewürzamt, 50 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 12.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 249.00Prezzo al dettaglio SFr. 12.45 -
Flor de Sal d'es Trenc - Erbe mediterranee, da Maiorca, biologiche, 150 g
Fornitore:Flor de Sal d'es TrencPrezzo normale SFr. 25.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 169.67Prezzo al dettaglio SFr. 25.45 -
Aceto di mele, ricetta BioEss del Dr. HÖHL del 1779, con Miele, biologico, 350 ml
Fornitore:Il dottor HöhlPrezzo normale SFr. 33.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 96.29Prezzo al dettaglio SFr. 33.70 -
Dolcital - Torrone italiano - 1000, alle mandorle, barretta morbida, 180 g
Fornitore:DolcitalPrezzo normale SFr. 9.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 54.17Prezzo al dettaglio SFr. 9.75 -
Pangrattato di farro (pangrattato), Bauckhof, biologico, 200 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 5.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 27.50Prezzo al dettaglio SFr. 5.50 -
Gewürzgarten Aglio in polvere, non solforato, 100 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 5.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 52.00Prezzo al dettaglio SFr. 5.20 -
Latte scremato in polvere a basso contenuto di grassi (lait écrémé), max. 1,5% Grassi, Louis François, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 39.55Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 39.55 -
Sciroppo d'acero - Amber, Vermont, 250 ml
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 29.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 29.30 -
Orto delle spezie Colflo™ 67, amido di mais modificato, confezionato da BOS FOOD GmbH, 115 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 7.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 67.39Prezzo al dettaglio SFr. 7.75 -
Salsa per hamburger Patty's, creata da Patrick Jabs, 900 ml
Fornitore:Patrick JabsPrezzo normale SFr. 26.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 29.33Prezzo al dettaglio SFr. 26.40 -
Spaghetti Morelli 1860, 500 g
Fornitore:MorelliPrezzo normale SFr. 9.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 18.20Prezzo al dettaglio SFr. 9.10 -
Giardino delle spezie - Semi di finocchio, interi, 80 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 3.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 49.38Prezzo al dettaglio SFr. 3.95 -
Acqua di fiori d'arancio Sosa, 100 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 22.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 226.50Prezzo al dettaglio SFr. 22.65 -
seneoPro - Bastoncini "Air-Instant", schiumogeno, 100 x 2 g, Biozoon, 200 g, 100 pezzi
Fornitore:Biozoon textureProPrezzo normale SFr. 55.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 277.00Prezzo al dettaglio SFr. 55.40
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