Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Wiberg Knofi pur, pasta d'aglio dal sapore deciso, 900 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 22.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 25.00Prezzo al dettaglio SFr. 22.50 -
Wiberg Curry all'arancia, con spezie tostate, 280 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 20.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 73.57Prezzo al dettaglio SFr. 20.60 -
Valrhona Ivoire, copertura bianca, callets, 35% di burro di cacao, 1 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 65.95Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 65.95 -
Leonardi - Aceto balsamico Modena IGP, invecchiato 8 anni, 250 ml
Fornitore:LeonardiPrezzo normale SFr. 20.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 82.00Prezzo al dettaglio SFr. 20.50 -
Deutsche Blütensekt Manufaktur - Sciroppo ai fiori di ciliegio giapponese, 1:10, BIO, 250 ml
Fornitore:Azienda tedesca produttrice di spumante ai fioriPrezzo normale SFr. 35.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 143.60Prezzo al dettaglio SFr. 35.90 -
Obulato - Cialde in fecola di patate, trasparenti, quadrate, 9x9cm, 200 pz.
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 69.10Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 69.10 -
Gewürzgarten Brodo di pollo chiaro, in polvere istantanea, senza glutammato aggiunto, 160 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 9.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 1.24Prezzo al dettaglio SFr. 9.90 -
Gewürzgarten Zenzero in polvere, essiccato, macinato, 90 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 7.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 78.33Prezzo al dettaglio SFr. 7.05 -
Olio d'oliva , Frantoi Cutrera "Primo Monti Iblei", 100% Tonda Iblea, 3 l
Fornitore:Frantoi CutreraPrezzo normale SFr. 150.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 50.27Prezzo al dettaglio SFr. 150.80 -
Gewürzgarten Cannella in polvere, Padang Cassia vera, Provenienza , 120 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 12.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 105.83Prezzo al dettaglio SFr. 12.70 -
Ponthier Purea di frutti rossi, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 27.25Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 27.25 -
Gegenbauer - Aceto della casa, dolce pregiato, rosso, acidità 5%, 1 l
Fornitore:GegenbauerPrezzo normale SFr. 38.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 38.05 -
Lubeca - Marzapane grezzo IGP, MO MM, 52% di mandorle mediterranee, 1 kg
Fornitore:LubecaPrezzo normale SFr. 26.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 26.40 -
Fagioli Lupini in salamoia, Portogallo, 870 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 19.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 34.55Prezzo al dettaglio SFr. 19.00 -
Sale affumicato Druid, premium - super intenso, grosso, con fumo di ginepro, 500 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 99.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 199.20Prezzo al dettaglio SFr. 99.60 -
Mandorle tostate spagnole di prima qualità di Gagliardi, Andalusia, 250 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 21.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 87.60Prezzo al dettaglio SFr. 21.90 -
Fiori di sambuco essiccati, biologici, 100 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 10.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 108.50Prezzo al dettaglio SFr. 10.85 -
Sosa - Clorur (cloruro di calcio), E 509, 750 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 45.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 60.60Prezzo al dettaglio SFr. 45.45 -
Sosa - Gomma di gellan (Gellan), E 418, 500 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 285.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 571.70Prezzo al dettaglio SFr. 285.85 -
Purea di peperoncino di Espelette, purea a base del "Pepe" francese, purea di peperoncino, 90 g
Fornitore:LE COMPTOIR COLONIALPrezzo normale SFr. 17.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 198.89Prezzo al dettaglio SFr. 17.90 -
Foglie di alloro, macinate, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 50.50Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 50.50 -
Wiberg Vin brulé/Strudel di mele, preparato aromatizzante, per 51 litri, 1,03 kg
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 24.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 0.49Prezzo al dettaglio SFr. 24.50 -
Jung Zeelandia - Impasto per dolci ai semi di papavero, Miele con zucchero e Miele , 1,25 kg
Fornitore:Jung ZeelandiaPrezzo normale SFr. 25.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 20.36Prezzo al dettaglio SFr. 25.45 -
Fallot - Senape grossolana, con pane alle spezie e Miele, 190 ml
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 7.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 40.53Prezzo al dettaglio SFr. 7.70 -
Fallot -Senape, delicata e piccante, 460 ml
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 17.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 38.26Prezzo al dettaglio SFr. 17.60 -
Riso nero appiccicoso, sapore di nocciola, popolare per i dessert, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 13.55Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 13.55 -
Purea/ midollo - Biancospino, finemente filtrato, 680 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 23.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 35.15Prezzo al dettaglio SFr. 23.90 -
Mandorle intere, marroni, USA, 2,5 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 69.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 27.88Prezzo al dettaglio SFr. 69.70 -
Lenticchie nere, fagioli urid dal/urid, non sbucciati, interi, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 11.35Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 11.35 -
Riso Basmati, Tilda, in un pratico sacchetto con chiusura a zip, 5 kg
Fornitore:TildaPrezzo normale SFr. 58.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 11.73Prezzo al dettaglio SFr. 58.65 -
Giardino delle spezie - Semi di ortica, interi, biologici, 50 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 9.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 196.00Prezzo al dettaglio SFr. 9.80 -
Senape al rafano Münchner Kindl, biologica, vegano, 125 g
Fornitore:Senape Kindl di MonacoPrezzo normale SFr. 6.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 55.20Prezzo al dettaglio SFr. 6.90
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