-
Freeze Veggi-Gel, Gélatine transparente et résistante au gel, 500 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 57.26Prix normalPrix de base / par -
Sosa Crispy - Café (38516), 250 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 66.77Prix normalPrix de base / par -
Noix de pécan caramélisées Sosa , 600 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 117.55Prix normalPrix de base / par -
Sosa Fleurs d'hibicus séchées (38731), 100 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 35.28Prix normalPrix de base / par -
TÖUFOOD GËLLAN, gélifiant, 350 g
Fournisseur :Marchandise en promotion avec DLC très courtePrix normal SFr. 180.08Prix normalPrix de base / par -
Heiko Antoniewicz - Sel pour café, 180 g
Fournisseur :Produits d'avant-garde de Heiko AntoniewiczPrix normal SFr. 23.52Prix normalPrix de base / par -
Creative Cuisine Iota, gélifiant, 500 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 95.50Prix normalPrix de base / par -
Heiko Antoniewicz - Salsa de tomates vertes, 225 g
Fournisseur :Produits d'avant-garde de Heiko AntoniewiczPrix normal SFr. 10.29Prix normalPrix de base / par -
Sosa Oligofruct, Oligofructose de chicorée (fibre) (38863), 500 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 35.21Prix normalPrix de base / par -
Sosa Crispy - Cerise, lyophilisée (39262), 200 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 55.00Prix normalPrix de base / par -
LIPASE Powder, Enzyme lipase, 100g, TÖUFOOD, 100 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 20.79Prix normalPrix de base / par -
CELLULASE Powder, Enzyme de cellulose, TÖUFOOD, 500 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 87.47Prix normalPrix de base / par -
Tube à remplir, blanc, 15ml, sans contenu, 100% chef, 10 pcs
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 12.03Prix normalPrix de base / par -
TÖUFOOD - KOJI, culture de champignons / starter de saké, 700 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 59.00Prix normalPrix de base / par -
Tube à remplir, argenté, 7ml, sans contenu, 100 % chef, 10 pcs
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 11.27Prix normalPrix de base / par -
Sosa XP GRACILA GEL, gélifiant végétal (43201), 600 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 74.92Prix normalPrix de base / par -
Sosa Panko Chapelure à base de flocons de maïs, 400 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 17.59Prix normalPrix de base / par -
Sosa Mélange de fleurs séchées (38824), 50 g
Fournisseur :Fleurs et feuillesPrix normal SFr. 22.55Prix normalPrix de base / par -
Gluco (gluconate et lactate de calcium), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 47.99Prix normalPrix de base / par -
Support pour 6 tubes à essai, 16cm (pour art. 24686), 1 pc
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 32.29Prix normalPrix de base / par -
Boîtes de Petri en verre, ø 12cm avec couvercle, 1 pc
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 11.35Prix normalPrix de base / par -
Sosa Peta Crispy, enrobée de chocolat au lait, pétard effervescent (42040), 900 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 111.89Prix normalPrix de base / par -
Colorant alimentaire Sosa orange mat, poudre, soluble dans l'eau, (39436), 70 g
Fournisseur :AdditifsPrix normal SFr. 23.89Prix normalPrix de base / par -
Sosa Flaxfiber (graines de lin), épaississant (42151), 600 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 92.54Prix normalPrix de base / par -
Lécithine de soja Sosa , liquide (Liquid Lecitine) (39422), 1 kg
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 63.14Prix normalPrix de base / par -
Pincette pour décorer, Sushi & Sashimi "Pinza", courbée, 14cm, 100% Chef (P/34007), 1 pc
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 14.60Prix normalPrix de base / par -
Boîte ronde avec couvercle (boîte en aluminium), vide, 280ml, 100% Chef, 50 pcs.
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 130.78Prix normalPrix de base / par -
Feuille de protection en aluminium - Couvercle pour 28938, à sceller à chaud, 100% chef, 100 pc
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 20.51Prix normalPrix de base / par -
Fermeture de boîte pour boîtes vides, ronde, 100% Chef, 1 pc
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 168.36Prix normalPrix de base / par -
Sosa Tomates cerises lyophilisées, coupées en deux (38149), 50 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 35.21Prix normalPrix de base / par -
Colorant alimentaire Sosa , poudre, grenat/bordeaux, soluble dans la graisse, 30 g
Fournisseur :AdditifsPrix normal SFr. 21.98Prix normalPrix de base / par -
Pince pour fermer les tubes, 100% Chef, 1 pc
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 108.71Prix normalPrix de base / par