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Boîtes en carton pour hamburgers "Mini", noir, 90x80x50mm,100% Chef, 100 pcs
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 48.37Prix normalPrix de vente SFr. 48.37 -
Sosa Tomates cerises lyophilisées, coupées en deux (38149), 50 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 702.05 CHFPrix normal SFr. 35.11Prix normalPrix de vente SFr. 35.11 -
Tube à remplir, argenté, 7ml, sans contenu, 100% chef, 1 pc
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 1.18Prix normalPrix de vente SFr. 1.18 -
Colorant alimentaire Sosa Naturel, liquide, betterave rouge, soluble dans la graisse, 100 g
Fournisseur :Additifs1 kg = 336.37 CHFPrix normal SFr. 33.64Prix normalPrix de vente SFr. 33.64 -
Sosa Colorant alimentaire naturel betterave rouge, poudre, soluble dans l'eau (38577), 60 g
Fournisseur :Additifs1 kg = 487.33 CHFPrix normal SFr. 29.24Prix normalPrix de vente SFr. 29.24 -
Colorant alimentaire Sosa Naturel, poudre, jaune citron, soluble dans l'eau, 60 g
Fournisseur :Additifs1 kg = 806.11 CHFPrix normal SFr. 48.37Prix normalPrix de vente SFr. 48.37 -
Poudre de fructose Sosa , 1 kg
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 23.46Prix normalPrix de vente SFr. 23.46 -
Sosa Fraises lyophilisées, entières (38014), 60 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 951.45 CHFPrix normal SFr. 57.09Prix normalPrix de vente SFr. 57.09 -
Sosa Fondant sucre, pâteux, 1 kg
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 20.52Prix normalPrix de vente SFr. 20.52 -
Sosa Naturfoam, agent moussant pour tous les milieux, régénérable, en quilaya (39598), 400 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 113.59 CHFPrix normal SFr. 45.44Prix normalPrix de vente SFr. 45.44 -
TÖUFOOD HUILE DE SORBIT, sorbitol, 600 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-garde1 kg = 78.41 CHFPrix normal SFr. 39.21Prix normalPrix de vente SFr. 39.21 -
TÖUFOOD CITRÏC ACID, acide citrique, 800 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-garde1 kg = 43.97 CHFPrix normal SFr. 35.18Prix normalPrix de vente SFr. 35.18 -
TÖUFOOD KÄPPA, gélifiant (kappa / carraghénane), 400 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-garde1 kg = 197.68 CHFPrix normal SFr. 79.08Prix normalPrix de vente SFr. 79.08 -
Colorant alimentaire Sosa vert kiwi, poudre, soluble dans l'eau (39427), 70 g
Fournisseur :Additifs1 kg = 271.15 CHFPrix normal SFr. 18.99Prix normalPrix de vente SFr. 18.99 -
Papier à manger végétarien "Carotte", La Cocina de Senén, 110 g, 10 feuilles
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-garde1 kg = 426.37 CHFPrix normal SFr. 46.91Prix normalPrix de vente SFr. 46.91 -
Sosa Fraises lyophilisées, en tranches (39468), 250 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 410.09 CHFPrix normal SFr. 102.53Prix normalPrix de vente SFr. 102.53 -
Sosa Dés de fraises lyophilisés (38015), 60 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 462.90 CHFPrix normal SFr. 27.78Prix normalPrix de vente SFr. 27.78 -
Sosa Paste - Sésame cru, noir, 100%, sésame noir, 1 kg
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 74.75Prix normalPrix de vente SFr. 74.75 -
Activa Transglutaminase GS (SB), pour le poisson - pas de vente au consommateur final, 1 kg
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 215.97Prix normalPrix de vente SFr. 215.97 -
Sosa Thé Matcha en poudre (thé vert), BIO, 350 g
Fournisseur :Thé1 kg = 554.43 CHFPrix normal SFr. 194.06Prix normalPrix de vente SFr. 194.06 -
Sosa sésame caramélisé, blanc, entier, 600 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 41.40 CHFPrix normal SFr. 24.85Prix normalPrix de vente SFr. 24.85 -
Sosa Tranches de pommes lyophilisées (38041), 50 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 555.48 CHFPrix normal SFr. 27.78Prix normalPrix de vente SFr. 27.78 -
Peta Crispy (pétard), cuivre, chocolat amer enrobé, Wetproof, 900 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 124.01 CHFPrix normal SFr. 111.61Prix normalPrix de vente SFr. 111.61 -
Sosa Pétales de calendula séchés, jaunes, non confits (38927), 40 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 512.98 CHFPrix normal SFr. 20.52Prix normalPrix de vente SFr. 20.52 -
Rouleaux de film sous vide, résistant à l'ébullition jusqu'à 90° C, structuré, 20x600cm, 2 pièces
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 23.90Prix normalPrix de vente SFr. 23.90 -
Sachet sous vide, résistant à la cuisson jusqu'à 90° C, structuré, 16x25cm, 50 pièces
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 19.64Prix normalPrix de vente SFr. 19.64 -
Sosa Crispy - Banane, lyophilisée (38957), 250 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 234.50 CHFPrix normal SFr. 58.63Prix normalPrix de vente SFr. 58.63 -
Herbacuisine ApfelCouleur Extrait de pomme, liquide, non sucré & intensément caramélisé, 7 kg
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-garde1 kg = 14.23 CHFPrix normal SFr. 99.60Prix normalPrix de vente SFr. 99.60 -
Sosa Paste - Praliné aux noisettes, à base de noisettes du Piémont, 50% de sucre, 1,2 kg
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 96.31 CHFPrix normal SFr. 115.57Prix normalPrix de vente SFr. 115.57 -
Wax Concept, cire d'abeille en gouttes pour huiler et dégraisser, 500 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 196.25 CHFPrix normal SFr. 98.13Prix normalPrix de vente SFr. 98.13 -
Sosa Paste - Bourbon, 1,5 kg
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 108.26 CHFPrix normal SFr. 162.40Prix normalPrix de vente SFr. 162.40 -
Sosa Crispy - Yaourt, Wetproof, enrobé de beurre de cacao (37926), 400 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 251.18 CHFPrix normal SFr. 100.48Prix normalPrix de vente SFr. 100.48
