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Sosa Crispy - Fruit de la passion, Wetproof, enrobé de beurre de cacao (38878), 400 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 105.11Prix normalPrix de base / par -
Sosa Crispy - Fruit de la passion, lyophilisé (38663), 200 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 89.60Prix normalPrix de base / par -
Heiko Antoniewicz - Sel d'umami, 140 g
Fournisseur :Produits d'avant-garde de Heiko AntoniewiczPrix normal SFr. 35.30Prix normalPrix de base / par -
Sosa Fraise des bois lyophilisée, entière (38016), 60 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 88.15Prix normalPrix de base / par -
Sosa Crispy - Mangue, lyophilisée (37880), 250 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 61.00Prix normalPrix de base / par -
Pâte Sosa - Arachide, 100%, 1 kg
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 31.42Prix normalPrix de base / par -
Pipe d'encens Super Aladin Profi, en aluminium anodisé, 1 pc
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 456.73Prix normalPrix de base / par -
Obulato - Galettes de fécule de pomme de terre, transparentes, rondes, ø 9cm, 100 pcs
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 57.26Prix normalPrix de base / par -
Boîte ronde avec couvercle (boîte en aluminium), vide, 100ml, 100% Chef, 10 pcs.
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 12.88Prix normalPrix de base / par -
BLÄCK - Colorant alimentaire noir au charbon de coco, TÖUFOOD, 400 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 43.74Prix normalPrix de base / par -
QimiQ Whip Café Crème Dessert, à fouetter à froid, 250 g
Fournisseur :QimiQ produitsPrix normal SFr. 5.19Prix normalPrix de base / par -
CELLULASE Powder, enzyme de cellulose, TÖUFOOD, 100 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 21.88Prix normalPrix de base / par -
Sosa XP Lait en poudre 1% de matières grasses (lait écrémé / faible en matières grasses) (44213), 500 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 13.84Prix normalPrix de base / par -
Sucro (ester de sucre), Texturas Ferran Adrià, E 473, 600 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 133.78Prix normalPrix de base / par -
Glice (mono- et diglycérides d'acides gras), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 34.60Prix normalPrix de base / par -
Kappa (K-carraghénane), Texturas Ferran Adrià, E 407, 400 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 98.02Prix normalPrix de base / par -
Sosa Crispy à la framboise, lyophilisé, 5-8mm (43719), 200 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 54.97Prix normalPrix de base / par -
Colorant alimentaire Sosa noir, poudre, soluble dans la graisse (39445), 20 g
Fournisseur :AdditifsPrix normal SFr. 18.13Prix normalPrix de base / par -
Arôme naturel Sosa Fraise mûre, liquide, 50g (46010073), 50 g
Fournisseur :AdditifsPrix normal SFr. 45.52Prix normalPrix de base / par -
Sosa Sorbitol, liquide (39283), 6 kg
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 88.15Prix normalPrix de base / par -
TÖUFOOD LYOFËELING RASPBËRRY, framboises lyophilisées, entières, 75 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 33.24Prix normalPrix de base / par -
TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, protéines sèches d'œufs de poule, 400 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 57.03Prix normalPrix de base / par -
Sosa Crispy - Citrons verts, lyophilisés, 2-10mm (39472), 200 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 46.99Prix normalPrix de base / par -
Poudre Sosa - Vinaigre de cidre (39466), 200 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 41.09Prix normalPrix de base / par -
Colorant alimentaire Sosa jaune citron, poudre, soluble dans l'eau (39439), 70 g
Fournisseur :AdditifsPrix normal SFr. 14.07Prix normalPrix de base / par -
Sosa Crispy - Fraise, lyophilisée, 1-3mm (39471), 250 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 66.79Prix normalPrix de base / par -
Colorant alimentaire Sosa grenat/rouge bourgogne en poudre, soluble dans l'eau (39433), 70 g
Fournisseur :AdditifsPrix normal SFr. 19.04Prix normalPrix de base / par -
Aiguilles (canules) pour seringue jetable 20ml, 100 pces
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 36.31Prix normalPrix de base / par -
Sosa Petits pois lyophilisés, entiers (38024), 150 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 21.29Prix normalPrix de base / par -
Poudre Sosa - Réglisse/bois doux (38615), 400 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 64.61Prix normalPrix de base / par -
Amidon de riz Sosa , 500 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 25.95Prix normalPrix de base / par -
Poudre élastique (gélatine), 550 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 92.60Prix normalPrix de base / par