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Sosa Crispy - Fraise, lyophilisée, 1-3mm (39471), 250 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 58.77Prix normal -
Colorant alimentaire Sosa bleu, poudre, soluble dans l'eau (39428), 70 g
Fournisseur :AdditifsPrix normal SFr. 38.76Prix normal -
Colorant alimentaire Sosa grenat/rouge bourgogne en poudre, soluble dans l'eau (39433), 70 g
Fournisseur :AdditifsPrix normal SFr. 16.76Prix normal -
Aiguilles (canules) pour seringue jetable 20ml, 100 pces
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 31.96Prix normal -
Sosa Petits pois lyophilisés, entiers (38024), 150 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 18.74Prix normal -
Poudre Sosa - Réglisse/bois doux (38615), 400 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 56.86Prix normal -
Amidon de riz Sosa , 500 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 22.84Prix normal -
Poudre élastique (gélatine), 550 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 81.49Prix normal -
Paprika en poudre, rouge, fort, fumé, 250 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 18.96Prix normal -
Poudre Sosa - Citron, à base de jus de citron concentré (38765), 600 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 69.10Prix normal -
Sucre en poudre Sosa antihumitat, n'attire pas l'humidité, 750 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 15.48Prix normal -
Pro Crema 100 chaud, stabilisateur pour crème glacée, 3 kg
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 111.20Prix normal -
Creative Cuisine CitricSalt, Sphérification, 600 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 23.23Prix normal -
Creative Cuisine Agar, gélifiant, 500 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 96.96Prix normal -
Sosa en poudre - Fromage cheddar (38991), 500 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 50.39Prix normal -
Sosa en poudre - Baies des bois, avec maltodextrine (38665), 700 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 113.79Prix normal -
Poudre Sosa - Carotte (38618), 500 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 96.97Prix normal -
Heiko Antoniewicz - Beef Umami, extrait de bœuf, 270 g
Fournisseur :Produits d'avant-garde de Heiko AntoniewiczPrix normal SFr. 58.22Prix normal -
Fry Glue, substitut d'oeuf pour la friture, 500 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 13.29Prix normal -
Sosa Crispy - Mangue, Wet Proof, enrobée de beurre de cacao (38782), 400 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 81.19Prix normal -
Sosa Paste - Café/arabica noir, 1,2 kg
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 100.19Prix normal -
Sosa Crispy - Fraises au yaourt, lyophilisées (39094), 150 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 37.47Prix normal -
Pâte Sosa - Yuzu, 1,5 kg
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 122.85Prix normal -
QimiQ Base pour sauce naturelle, pour soupes et sauces onctueuses, 15% de matières grasses, 1 kg
Fournisseur :QimiQ produitsPrix normal SFr. 11.51Prix normal -
Sucre Emul (ester de sucre), E 473, 500 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 98.25Prix normal -
QimiQ Classic Naturel, pour cuisiner, faire de la pâtisserie, affiner, 15% de matières grasses, 1 kg
Fournisseur :QimiQ produitsPrix normal SFr. 11.47Prix normal -
Sosa Poudre - Lait de coco (38752), 400 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 32.27Prix normal -
Sosa Oligofruct, Oligofructose de chicorée (fibre) (38863), 500 g
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 30.99Prix normal -
INVERTASE Powder, Enzyme de sucre inverti, TÖUFOOD, 100 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 30.79Prix normal -
MALÏC, acide malique / texturant, TÖUFOOD, 800 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 66.77Prix normal -
Tube à remplir, blanc, 30ml, sans contenu, 100% chef, 10 pcs
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 13.20Prix normal -
Sosa pâte de pistache (44132), 1 kg
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 148.46Prix normal