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Sosa Petits pois lyophilisés, entiers (38024), 150 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 141.68 CHFPrix normal SFr. 21.26Prix normalPrix de vente SFr. 21.26 -
Poudre Sosa - Citron, à base de jus de citron concentré (38765), 600 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 130.56 CHFPrix normal SFr. 78.34Prix normalPrix de vente SFr. 78.34 -
Herbacuisine Fine Texture - Liant & texturant à base de fibres d'agrumes, neutre, 4,5 kg
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-garde1 kg = 17.91 CHFPrix normal SFr. 80.62Prix normalPrix de vente SFr. 80.62 -
Sucre en poudre Sosa antihumitat, n'attire pas l'humidité, 750 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 23.45 CHFPrix normal SFr. 17.59Prix normalPrix de vente SFr. 17.59 -
Creative Cuisine CitricSalt, Sphérification, 600 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-garde1 kg = 43.85 CHFPrix normal SFr. 26.31Prix normalPrix de vente SFr. 26.31 -
Creative Cuisine Agar, gélifiant, 500 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-garde1 kg = 219.70 CHFPrix normal SFr. 109.86Prix normalPrix de vente SFr. 109.86 -
QimiQ Whip Café, crème dessert à fouetter à froid, 16% de matières grasses, 1 kg
Fournisseur :QimiQ produitsPrix normal SFr. 18.33Prix normalPrix de vente SFr. 18.33 -
Sosa en poudre - Baies des bois, avec maltodextrine (38665), 700 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 184.25 CHFPrix normal SFr. 128.98Prix normalPrix de vente SFr. 128.98 -
Poudre Sosa - Carotte (38618), 500 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 219.85 CHFPrix normal SFr. 109.93Prix normalPrix de vente SFr. 109.93 -
Heiko Antoniewicz - Beef Umami, extrait de bœuf, 270 g
Fournisseur :Produits d'avant-garde de Heiko Antoniewicz1 kg = 244.27 CHFPrix normal SFr. 65.96Prix normalPrix de vente SFr. 65.96 -
Sosa Crispy - Mangue, Wet Proof, enrobée de beurre de cacao (38782), 400 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 230.11 CHFPrix normal SFr. 92.05Prix normalPrix de vente SFr. 92.05 -
Sosa Paste - Café/arabica noir, 1,2 kg
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 102.17 CHFPrix normal SFr. 122.61Prix normalPrix de vente SFr. 122.61 -
Sosa Crispy - Fraises au yaourt, lyophilisées (39094), 150 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 283.36 CHFPrix normal SFr. 42.51Prix normalPrix de vente SFr. 42.51 -
Pâte Sosa - Yuzu, 1,5 kg
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 103.91 CHFPrix normal SFr. 155.88Prix normalPrix de vente SFr. 155.88 -
QimiQ Base pour sauce naturelle, pour soupes et sauces onctueuses, 15% de matières grasses, 1 kg
Fournisseur :QimiQ produitsPrix normal SFr. 13.05Prix normalPrix de vente SFr. 13.05 -
Sucre Emul (ester de sucre), E 473, 500 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 222.63 CHFPrix normal SFr. 111.32Prix normalPrix de vente SFr. 111.32 -
Sosa Crispy - Abricot, lyophilisé (38459), 250 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 390.74 CHFPrix normal SFr. 97.69Prix normalPrix de vente SFr. 97.69 -
Sosa Poudre - Lait de coco (38752), 400 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 92.89 CHFPrix normal SFr. 37.16Prix normalPrix de vente SFr. 37.16 -
Sosa Fleurs d'hibicus séchées (38731), 100 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 351.76 CHFPrix normal SFr. 35.18Prix normalPrix de vente SFr. 35.18 -
Boîte rectangulaire avec couvercle (boîte en aluminium), vide, 60ml, 100 % Chef, 10 pcs.
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 12.46Prix normalPrix de vente SFr. 12.46 -
Boîte ronde avec couvercle (boîte en aluminium), vide, 120ml, 100% Chef, 100 pcs.
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 149.35Prix normalPrix de vente SFr. 149.35 -
Sosa Oligofruct, Oligofructose de chicorée (fibre) (38863), 500 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 70.20 CHFPrix normal SFr. 35.11Prix normalPrix de vente SFr. 35.11 -
Sosa Crispy - Cerise, lyophilisée (39262), 200 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 293.13 CHFPrix normal SFr. 58.63Prix normalPrix de vente SFr. 58.63 -
Gélatine de bœuf Sosa , poudre, 750 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 70.35 CHFPrix normal SFr. 52.77Prix normalPrix de vente SFr. 52.77 -
Sosa pâte de pistache (44132), 1 kg
Fournisseur :Produits de SosaPrix normal SFr. 168.26Prix normalPrix de vente SFr. 168.26 -
Sosa Panko Chapelure à base de flocons de maïs, 400 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 43.97 CHFPrix normal SFr. 17.59Prix normalPrix de vente SFr. 17.59 -
Sosa Colorant alimentaire naturel menthe verte, poudre, soluble à l'eau, 40g, 40 g
Fournisseur :Additifs1 kg = 326.11 CHFPrix normal SFr. 13.05Prix normalPrix de vente SFr. 13.05 -
Gluco (gluconate et lactate de calcium), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-garde1 kg = 79.98 CHFPrix normal SFr. 47.99Prix normalPrix de vente SFr. 47.99 -
Colorant alimentaire Sosa orange mat, poudre, soluble dans l'eau, (39436), 70 g
Fournisseur :Additifs1 kg = 340.24 CHFPrix normal SFr. 23.82Prix normalPrix de vente SFr. 23.82 -
Pincette pour décorer, Sushi & Sashimi "Pinza", courbée, 14cm, 100% Chef (P/34007), 1 pc
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 14.59Prix normalPrix de vente SFr. 14.59 -
Boîte ronde avec couvercle (boîte en aluminium), vide, 280ml, 100% Chef, 50 pcs.
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 130.45Prix normalPrix de vente SFr. 130.45 -
Feuille de protection en aluminium - Couvercle pour 28938, à sceller à chaud, 100% chef, 100 pc
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 20.45Prix normalPrix de vente SFr. 20.45
