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Colorant alimentaire Sosa , poudre, marron, soluble dans l'eau, 50 g
Fournisseur :Additifs1 kg = 316.58 CHFPrix normal SFr. 15.83Prix normalPrix de vente SFr. 15.83 -
Sosa Crispy - Caramel, lyophilisé (38527), 750 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 76.12 CHFPrix normal SFr. 57.09Prix normalPrix de vente SFr. 57.09 -
Poudre Sosa - Fromage italien à pâte dure (38989), 500 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 155.36 CHFPrix normal SFr. 77.68Prix normalPrix de vente SFr. 77.68 -
Fizzy (boisson pétillante), Texturas Ferran Adrià, 300 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-garde1 kg = 75.46 CHFPrix normal SFr. 22.64Prix normalPrix de vente SFr. 22.64 -
Pistolet à fumigation Smoking Gun, batteries rechargeables, 1 pc
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 184.24Prix normalPrix de vente SFr. 184.24 -
SOY PROTEIN, Protéine de soja, 350g, TÖUFOOD, 350 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-garde1 kg = 81.24 CHFPrix normal SFr. 28.44Prix normalPrix de vente SFr. 28.44 -
RICE PROTEIN, Protéines de riz, 550g, TÖUFOOD, 550 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-garde1 kg = 71.02 CHFPrix normal SFr. 39.06Prix normalPrix de vente SFr. 39.06 -
PEA PROTEIN, Protéine de pois, 500g, TÖUFOOD, 500 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-garde1 kg = 72.55 CHFPrix normal SFr. 36.28Prix normalPrix de vente SFr. 36.28 -
INVERTASE Powder, Enzyme de sucre inverti, TÖUFOOD, 500 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-garde1 kg = 305.29 CHFPrix normal SFr. 152.65Prix normalPrix de vente SFr. 152.65 -
Tube à remplir, noir, 7ml, sans contenu, 100 % chef, 10 pcs
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 8.95Prix normalPrix de vente SFr. 8.95 -
Carafe Hannah, sans trait de remplissage, avec bouchon, 710ml, 1 pc
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 15.54Prix normalPrix de vente SFr. 15.54 -
Feuilles Easymould Rendondo, 100% Chef, 100 feuilles
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 18.33Prix normalPrix de vente SFr. 18.33 -
Feuille de protection en aluminium - Couvercle pour 28938, à sceller à chaud, 100% chef, 600 pcs.
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 102.53Prix normalPrix de vente SFr. 102.53 -
SojaWhip, stabilisateur pour espumas, substitut de protéines, 300 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 327.08 CHFPrix normal SFr. 98.13Prix normalPrix de vente SFr. 98.13 -
Creative Cuisine GlucoSalt, sphérification, 600 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-garde1 kg = 101.25 CHFPrix normal SFr. 60.76Prix normalPrix de vente SFr. 60.76 -
Cloche à encens en verre Rubi avec valve, Ø 9cm, pour Super-Aladin-Profi, 1 pc
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 57.09Prix normalPrix de vente SFr. 57.09 -
Creative Cuisine MicroBiscuit salé, mélange de pâte, 350 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-garde1 kg = 154.73 CHFPrix normal SFr. 54.16Prix normalPrix de vente SFr. 54.16 -
Pétard, couleur bronze, enrobé de chocolat, Kipetti, 250 g
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-garde1 kg = 378.43 CHFPrix normal SFr. 94.61Prix normalPrix de vente SFr. 94.61 -
GelCrem, épaississant (résistant au froid), pour application à chaud, 500 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 79.15 CHFPrix normal SFr. 39.58Prix normalPrix de vente SFr. 39.58 -
Tube à remplir, argenté, 15ml, sans contenu, 100 % chef, 10 pcs
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 12.02Prix normalPrix de vente SFr. 12.02 -
Tube à remplir, cuivre, 7ml, sans contenu, 100 % chef, 10 pcs
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 12.98Prix normalPrix de vente SFr. 12.98 -
Tube à remplir, cuivre, 30ml, sans contenu, 100% chef, 10 pcs
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 14.95Prix normalPrix de vente SFr. 14.95 -
Tube à remplir, cuivre, 15ml, sans contenu, 100% chef, 10 pcs
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 12.02Prix normalPrix de vente SFr. 12.02 -
Tube à remplir, cuivre, 15ml, sans contenu, 100% chef, 100 pcs
Fournisseur :Cuisine moléculaire & d'avant-gardePrix normal SFr. 114.18Prix normalPrix de vente SFr. 114.18 -
Sosa Cold Confit Tranches de citron, confites, (44582), 2 kg
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 78.52 CHFPrix normal SFr. 157.05Prix normalPrix de vente SFr. 157.05 -
Sosa Peta Crispy, enrobé de chocolat blanc, pétard effervescent, 750 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 114.81 CHFPrix normal SFr. 86.11Prix normalPrix de vente SFr. 86.11 -
Sucre Sosa Sparkling (39030), 750 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 58.63 CHFPrix normal SFr. 43.97Prix normalPrix de vente SFr. 43.97 -
Colorant alimentaire Sosa jaune d'œuf, poudre, soluble dans l'eau (39434), 70 g
Fournisseur :Additifs1 kg = 214.61 CHFPrix normal SFr. 15.03Prix normalPrix de vente SFr. 15.03 -
Colorant alimentaire Sosa marron, poudre, soluble dans la graisse (39453), 20 g
Fournisseur :Additifs1 kg = 688.85 CHFPrix normal SFr. 13.78Prix normalPrix de vente SFr. 13.78 -
Colorant alimentaire naturel Sosa brun clair, poudre, soluble dans l'eau (38561), 60 g
Fournisseur :Additifs1 kg = 178.32 CHFPrix normal SFr. 10.70Prix normalPrix de vente SFr. 10.70 -
Sosa Goma Kappa Texture, poudre, pour gelées froides et mousses (38690), 600 g
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 148.89 CHFPrix normal SFr. 89.34Prix normalPrix de vente SFr. 89.34 -
Sosa pâte de praliné aux amandes, grillée, 50% de sucre (37602), 1,2 kg
Fournisseur :Produits de Sosa1 kg = 32.55 CHFPrix normal SFr. 39.06Prix normalPrix de vente SFr. 39.06





