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Mini croissant di base, neutri, rossi, verdi, neri, ø 2,5x7,5 cm, 385 g, 96 pezzi.
Fornitore:Karl ZieresPrezzo normale SFr. 55.19Prezzo normale -
Purea di lamponi Ponthier, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 33.20Prezzo normale -
Estratto di malto in polvere, colore chiaro, malto da forno, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 22.65Prezzo normale -
Sciroppo di glucosio a 45° - sciroppo per caramelle, 5 kg
Fornitore:SciroppiPrezzo normale SFr. 39.58Prezzo normale -
Potassa - carbonato di potassio, per l'impasto del pan di zenzero, E501, 1 kg
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 29.32Prezzo normale -
Zucchero vergine, chiaro, aromatizzato al caramello, 500 g
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 6.53Prezzo normale -
Purea/marmellata - Olivello spinoso, finemente filtrato, 680 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 23.46Prezzo normale -
Valrhona Guanaja "Grand Cru", copertura fondente, callets, 70% Cacao, 1 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 70.28Prezzo normale -
Zucchero di palma, 250 g
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 7.48Prezzo normale -
Colorante alimentare Sosa, in polvere, nero, solubile in acqua, 20 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 13.12Prezzo normale -
Zucchero Muscovado, scuro, zucchero di canna grezzo, caramello e aroma di malto, Billington's, 500 g
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 7.11Prezzo normale -
Purea di ciliegie Ponthier, ciliegie Griottes, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 29.32Prezzo normale -
Torrone italiano - Mandorle, mandorla, barretta morbida, 180 g
Fornitore:Torrone/TurronePrezzo normale SFr. 7.48Prezzo normale -
Polvere di mandorle, 100% mandorle californiane, Lubeca, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 40.97Prezzo normale -
Gewürzgarten Pezzetti di fiori di violetta, cristallizzati, 140 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 21.92Prezzo normale -
Polvere da forno, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 21.48Prezzo normale -
Latte scremato in polvere - latte scremato, max. 1,5% Grassi, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 25.29Prezzo normale -
Purea di litchi Ponthier, proveniente dal Madagascar, 100% frutta, senza zucchero aggiunto, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 25.43Prezzo normale -
Burro di cacao spray, effetto velluto, marrone, Velly, 250 ml
Fornitore:VellyPrezzo normale SFr. 42.29Prezzo normale -
Zucchero di canna, di canna, a cubetti, La Perruche, 750 g
Fornitore:Zucchero e sostituti dello zuccheroPrezzo normale SFr. 9.75Prezzo normale -
Baccelli Bourbon- qualità superiore, Papua Nuova Guinea, 5 pezzi.
Fornitore:Vaniglia e prodotti alla vanigliaPrezzo normale SFr. 16.49Prezzo normale -
Marzapane crudo IGP, MO MM, 52% mandorle mediterranee, Lubeca, 200 g
Fornitore:Torrone e marzapanePrezzo normale SFr. 7.19Prezzo normale -
Cioccolato fondente, callets, 54,5% Cacao, 400 g
Fornitore:Callebaut CouverturePrezzo normale SFr. 16.49Prezzo normale -
Spray al burro di cacao, effetto velluto, rosso, Sweet Art, 400 ml
Fornitore:Sweet ArtPrezzo normale SFr. 66.40Prezzo normale -
Zucchero Demerara, medio grosso, marrone, da canna da zucchero, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 11.22Prezzo normale -
Petali di rosa, essiccati, 100 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 26.24Prezzo normale -
Purea di mango Ponthier, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 23.46Prezzo normale -
Valrhona Guanaja "Grand Cru", copertura fondente, callets, 70% Cacao, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 161.52Prezzo normale -
Latte intero, callets, 33,6% Cacao, 400 g
Fornitore:Callebaut CouverturePrezzo normale SFr. 15.69Prezzo normale -
Valrhona Pur Caraibe "Grand Cru", copertura fondente, callets, 66% Cacao, 1 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 69.26Prezzo normale -
Gewürzgarten Pomodori in polvere, 110 g, Vaso, 110 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 8.65Prezzo normale -
Gewürzgarten Polvere di spinaci, 80 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 11.73Prezzo normale
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