Sosa XP Lait en poudre 1% de matières grasses (lait écrémé / faible en matières grasses) (44213), 500 g

Sosa XP Lait en poudre 1% de matières grasses (lait écrémé / faible en matières grasses) (44213), 500 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 13.86

Prix normal Prix de vente SFr. 13.86
1 kg = 27.70 CHF
TÖUFOOD - KOJI, culture de champignons / starter de saké, 700 g

TÖUFOOD - KOJI, culture de champignons / starter de saké, 700 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 58.85

Prix normal Prix de vente SFr. 58.85
1 kg = 84.07 CHF
Glice (mono- et diglycérides d'acides gras), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g

Glice (mono- et diglycérides d'acides gras), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 34.61

Prix normal Prix de vente SFr. 34.61
1 kg = 115.36 CHF
Algin (alginate), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g

Algin (alginate), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 90.80

Prix normal Prix de vente SFr. 90.80
1 kg = 181.58 CHF
Sosa Crispy à la framboise, lyophilisé, 5-8mm (43719), 200 g

Sosa Crispy à la framboise, lyophilisé, 5-8mm (43719), 200 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 57.97

Prix normal Prix de vente SFr. 57.97
1 kg = 289.83 CHF
Balance/balance à truffes, Dipse GM-20 Digital, lisibilité 0-20g/0,001g, 1 pc

Balance/balance à truffes, Dipse GM-20 Digital, lisibilité 0-20g/0,001g, 1 pc

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 79.15

Prix normal Prix de vente SFr. 79.15
Pro Soufflé (stabilisateur), 500 g

Pro Soufflé (stabilisateur), 500 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 103.48

Prix normal Prix de vente SFr. 103.48
1 kg = 206.95 CHF
Maltozoon T, maltodextrine de tapioca, Biozoon, 1 kg

Maltozoon T, maltodextrine de tapioca, Biozoon, 1 kg

Fournisseur :
Biozoon texturePro

Prix normal SFr. 112.86

Prix normal Prix de vente SFr. 112.86
Pro Pannacotta (carraghénane), stabilisateur, E 407, 800 g

Pro Pannacotta (carraghénane), stabilisateur, E 407, 800 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 98.13

Prix normal Prix de vente SFr. 98.13
1 kg = 122.66 CHF
Pâte émulsifiante (Pastry Emulsifier), 1 kg

Pâte émulsifiante (Pastry Emulsifier), 1 kg

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 39.58

Prix normal Prix de vente SFr. 39.58
Sosa Crispy - Groseilles noires/cassis, lyophilisées (38531), 200 g

Sosa Crispy - Groseilles noires/cassis, lyophilisées (38531), 200 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 56.73

Prix normal Prix de vente SFr. 56.73
1 kg = 283.60 CHF
Caviar Maker - Kit avec seringue, tuyau, boîte de 96 buses, plateau & instructions, 1 pc

Caviar Maker - Kit avec seringue, tuyau, boîte de 96 buses, plateau & instructions, 1 pc

Fournisseur :
Cuisine moléculaire & d'avant-garde

Prix normal SFr. 228.72

Prix normal Prix de vente SFr. 228.72
Sosa Myrtilles lyophilisées, entières (37953), 50 g

Sosa Myrtilles lyophilisées, entières (37953), 50 g

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 21.99

Prix normal Prix de vente SFr. 21.99
1 kg = 439.69 CHF
Amidon de tapioca, 400 g

Amidon de tapioca, 400 g

Fournisseur :
Farines

Prix normal SFr. 4.40

Prix normal Prix de vente SFr. 4.40
1 kg = 10.99 CHF
Farine de blé Dunst, à double poignée, pour spätzle/trudel, Moulin Blattert, 2,5 kg

Farine de blé Dunst, à double poignée, pour spätzle/trudel, Moulin Blattert, 2,5 kg

Fournisseur :
Farines

Prix normal SFr. 9.90

Prix normal Prix de vente SFr. 9.90
1 kg = 3.96 CHF
Obulato - Galettes de fécule de pomme de terre, transparentes, rondes, ø 9cm, 100 pcs

Obulato - Galettes de fécule de pomme de terre, transparentes, rondes, ø 9cm, 100 pcs

Fournisseur :
Produits de Sosa

Prix normal SFr. 57.09

Prix normal Prix de vente SFr. 57.09
1 St = 36.64 CHF
Semoule de blé dur, Semola rimacinata, Granoro, 1 kg

Semoule de blé dur, Semola rimacinata, Granoro, 1 kg

Fournisseur :
Céréales et semoule

Prix normal SFr. 4.91

Prix normal Prix de vente SFr. 4.91
Farine à paner Panko, Golden Turtle, 1 kg

Farine à paner Panko, Golden Turtle, 1 kg

Fournisseur :
Farines

Prix normal SFr. 17.59

Prix normal Prix de vente SFr. 17.59
Farine d'avoine complète, 1 kg

Farine d'avoine complète, 1 kg

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 5.28

Prix normal Prix de vente SFr. 5.28
Blé amidonnier (deux céréales), entier, BIO, 1 kg

Blé amidonnier (deux céréales), entier, BIO, 1 kg

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 16.05

Prix normal Prix de vente SFr. 16.05
Back-Mix Pain blanc, mélange à cuire sans gluten, moulin à marteaux, 500 g

Back-Mix Pain blanc, mélange à cuire sans gluten, moulin à marteaux, 500 g

Fournisseur :
Mélanges à cuire pour pain et gâteaux

Prix normal SFr. 8.21

Prix normal Prix de vente SFr. 8.21
1 kg = 16.42 CHF
Grillstone Liquid Smoke Style bois dur, fumée liquide, 100 ml

Grillstone Liquid Smoke Style bois dur, fumée liquide, 100 ml

Fournisseur :
Additifs

Prix normal SFr. 11.07

Prix normal Prix de vente SFr. 11.07
1 litre = 110.66 CHF
Colorant alimentaire Sosa , poudre, vert, soluble dans la graisse, 20 g

Colorant alimentaire Sosa , poudre, vert, soluble dans la graisse, 20 g

Fournisseur :
Additifs

Prix normal SFr. 19.86

Prix normal Prix de vente SFr. 19.86
1 kg = 992.98 CHF
Colflo® 67, amidon modifié, à base de maïs cireux, 1 kg

Colflo® 67, amidon modifié, à base de maïs cireux, 1 kg

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 52.77

Prix normal Prix de vente SFr. 52.77
Orge, entier, décortiqué, BIO, 1 kg

Orge, entier, décortiqué, BIO, 1 kg

Fournisseur :
CHEF FOOD

Prix normal SFr. 7.48

Prix normal Prix de vente SFr. 7.48
Colorant alimentaire Sosa vert menthe, poudre, soluble dans l'eau (39430), 70 g

Colorant alimentaire Sosa vert menthe, poudre, soluble dans l'eau (39430), 70 g

Fournisseur :
Additifs

Prix normal SFr. 36.65

Prix normal Prix de vente SFr. 36.65
1 kg = 523.45 CHF
Arôme naturel de basilic, La Grange, BIO, 5 ml

Arôme naturel de basilic, La Grange, BIO, 5 ml

Fournisseur :
Additifs

Prix normal SFr. 31.30

Prix normal Prix de vente SFr. 31.30
Colorant alimentaire en poudre, vert, soluble dans l'eau, 9103, Ruth, 50 g

Colorant alimentaire en poudre, vert, soluble dans l'eau, 9103, Ruth, 50 g

Fournisseur :
Additifs

Prix normal SFr. 36.65

Prix normal Prix de vente SFr. 36.65
1 kg = 732.82 CHF
Miel de fleurs de pommier, clair, doux-crémeux, arôme fin de pomme, rare, 500 g

Miel de fleurs de pommier, clair, doux-crémeux, arôme fin de pomme, rare, 500 g

Fournisseur :
Miels de l'apiculture Feldt

Prix normal SFr. 17.59

Prix normal Prix de vente SFr. 17.59
1 kg = 35.18 CHF
Miel de sapin, pot portion, apiculture Feldt, 50 g

Miel de sapin, pot portion, apiculture Feldt, 50 g

Fournisseur :
Miels de l'apiculture Feldt

Prix normal SFr. 3.89

Prix normal Prix de vente SFr. 3.89
1 kg = 77.68 CHF
ANEMOS Miel d'arbousier, BIO, 270 g

ANEMOS Miel d'arbousier, BIO, 270 g

Fournisseur :
Miels

Prix normal SFr. 16.79

Prix normal Prix de vente SFr. 16.79
1 kg = 62.15 CHF
Miel de citronnier "Mel Llimoner" d'Espagne, Alemany, 250 g

Miel de citronnier "Mel Llimoner" d'Espagne, Alemany, 250 g

Fournisseur :
Miels

Prix normal SFr. 10.78

Prix normal Prix de vente SFr. 10.78
1 kg = 43.09 CHF

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