-
Sucre vergeoise, clair, aromatisé au caramel, 500 g
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucre -
Poudre d'agar-agar, 25 g
Fournisseur :Gélifiant -
Couleur de sucre, Dittmann, 1 l
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucre -
Torrone italien - Mandorle, amande, barre moelleuse, 180 g
Fournisseur :Torrone/Turron -
Fleurs d'hibiscus, séchées, 100 g
Fournisseur :CHEF FOOD -
Gewürzgarten Fleurs de lavande, séchées, 25 g
Fournisseur :CHEF FOOD -
Super Neutrose, épaississant et gélifiant, 1 kg
Fournisseur :Louis François -
Or - cube avec paillettes d'or en feuille, 22 carats, E175, 0,1 g
Fournisseur :Outils de pâtisserie -
Gélatine en poudre, blanche, 200 Bloom, Louis François, 1 kg
Fournisseur :Louis François -
Sucre de palme, en tranches, 454 g
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucre -
Lotao Java Kiss, sucre de fleur de coco, BIO, 250 g
Fournisseur :Pâtisserie BIO -
Sucre de palme, pâteux, 1 kg
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucre -
Purée d'amandes, blanche, Vegan, Rapunzel, BIO, 500 g
Fournisseur :Marques de noix de Chef Food -
Pâte de pistache, Dreidoppel, No.224, 1 kg
Fournisseur :Pâtes aromatiques et arômes -
Pétales de rose du jardin d'épices, confits, 75 g
Fournisseur :CHEF FOOD -
Secret de Flambage Caramel, gel de flambage, Cookal, 200 ml
Fournisseur :Préparations pour desserts -
Feuilles de cuisson rondes, Ø 5 cm, 37 g, 100 pcs
Fournisseur :Outils de pâtisserie -
Crispearls White, perles de chocolat blanc croustillantes, Mona Lisa Callebaut, 800 g
Fournisseur :Fourrages de pralines/viennoiseries -
Gélatine en poudre, blanche, 160 Bloom, 1 kg
Fournisseur :Gélifiant -
Pompe pour bouteilles de sirop Monin de 0,7 l, 1 pc
Fournisseur :Produits de Monin -
Pâte d'amaretto, Dreidoppel, No.262, 1 kg
Fournisseur :Pâtes aromatiques et arômes
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